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燕麥β-葡聚糖是一種存在于大燕麥皮中的天然非淀粉類水溶性植物糖,其基本結(jié)構(gòu)是由D葡萄糖以β14,β1-3糖苷鍵連接而成的線性多糖, 這兩種糖苷鍵的比例大致為7:3。
燕麥β-葡聚糖是一種水溶性膳食纖維,因其具有的黏性阻礙淀粉、蛋白質(zhì)等物質(zhì) 的消化和吸收,并可增殖消化道有益菌,所以可對人體具有一些極為有利的生理功能:具有顯著的、及提高免疫能力,維持腸道微生態(tài)環(huán)境等。另外,它還能加快確定人群的免疫細(xì)胞。對細(xì)菌感染的反應(yīng)并控制住細(xì)菌感染的位置,使感染面盡快恢復(fù);作為化妝品的有效成分,可以提高皮膚抗過敏能力,激活免疫功能, 延緩皮膚衰老。燕麥水溶性膳食纖維和燕麥葡聚糖,可有效降低餐后血糖濃度和胰島素水平,降低和預(yù)防.燕麥纖維食品易被人體吸收,并且因含熱量很低,既有利于,又適合心臟病,和患者食療的需要。
.每天食用葡聚糖燕麥?zhǔn)称泛螅颊哐撬娇山档图s50%,使用燕麥?zhǔn)称酚酗@著降低血糖作用燕麥汗葡聚糖可通過降低血脂含量,改善血液流動性能,加快糖類成分在吸收利用過程中的轉(zhuǎn)運速度和效率,同時對所并發(fā)的肝腎組織病變有良好的修復(fù)作用,并且可有效降低肝糖原的分解,從而導(dǎo)致血糖降低。責(zé)權(quán)聲明:
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