陳醋香醋除沉淀過(guò)濾設(shè)備

陳醋香醋澄清除沉淀設(shè)備

   陳醋香醋大多采用發(fā)酵工藝生產(chǎn)出來(lái)的，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后醋中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，但是由于傳統(tǒng)工藝中的過(guò)濾精度較低，過(guò)濾方式的局限性，導(dǎo)致最終成品醋中會(huì)帶入大分子膠體，細(xì)小的發(fā)酵基物質(zhì)、半溶解植物纖維、大分子色素等雜質(zhì)成分。這些雜質(zhì)呈半溶解狀存在。傳統(tǒng)過(guò)濾方式，不能徹底的截留這類雜質(zhì)，使得成品醋在放置在一定時(shí)間過(guò)后，會(huì)在瓶子底部形成眼睛能看得見(jiàn)的沉淀，嚴(yán)重影響到了產(chǎn)品的品質(zhì)。

  “和誠(chéng)”公司根據(jù)陳醋以及香醋的這一特性，設(shè)計(jì)制造出了專門澄清陳醋以及香醋的過(guò)濾設(shè)備。其主要利用高分子膜材料的選擇精密篩分原理，一次性將這些大分子雜質(zhì)及微溶的雜質(zhì)除去。

經(jīng)過(guò)“和誠(chéng)”公司的過(guò)濾設(shè)備過(guò)濾之后的醋不僅能保證除去沉淀，同時(shí)還能夠有效降低成品醋中的菌落含量；通過(guò)訂制分離元件可以使得最終陳醋在保證口感及含量的同時(shí)達(dá)到不“上色”不染色食材的作用。客戶可以根據(jù)自身需要，選擇適合自己的分離設(shè)備。

陳醋香醋澄清過(guò)濾設(shè)備特點(diǎn)：
（1）先進(jìn)分離膜元件，選擇性強(qiáng)，除雜徹底，所得到的濾液澄清透亮；
（2）醋錯(cuò)流在膜表面運(yùn)行，有效減緩過(guò)濾元件的堵塞情況；
（3）過(guò)濾分離過(guò)程為純物理分離，對(duì)醋的含量口感風(fēng)味無(wú)影響

（4）整個(gè)分離過(guò)濾過(guò)程溫度控制在常溫或低溫，能耗低，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量影響小；
（5）過(guò)濾設(shè)備為模塊化設(shè)計(jì)，方便組合到原有的生產(chǎn)系統(tǒng)中；
（6）經(jīng)過(guò)濾后產(chǎn)品澄清透亮，久放也不會(huì)出現(xiàn)沉淀或者返渾；
典型應(yīng)用：
    陳醋、香醋等固態(tài)發(fā)酵醋；醬油、甜油等固態(tài)發(fā)酵醬油。

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