傳統米線機加工時，大米經過粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生產出來的米粉易發黑，而且需要耗費大量的人力、財力。而新型自熟米粉機具有一次性成熟成型，操作簡單、方便、衛生等特點，只需一人即可操作。本機體積小、成本低、收益高。加工出的米線，晶瑩、細膩、口感好。
主要結構：米線機主要結構由熟化螺旋組件、排絲螺旋組件、傳動減速機構等組成。
1 外形尺寸（長X寬X高） 900
X630X480mm
2 配用功率 15千瓦電機（380V1460轉/分）
3 產量 94-110公斤/小時
4 整機重量 260公斤
5 操作方式 人工喂料、三人操作
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