杜馬斯定氮儀

對于食品、谷物、乳制品、肥料、動物飼料、植物、煙草及相關產品，全氮和蛋白質含量的測定是非常重要的。傳統凱氏定氮法作為工業標準已執行很多年，但繁復的操作步驟、耗時長、使用腐蝕性酸、難以把物定量轉變成氨以及嚴重的環境污染較難滿足當前檢測發展的需求。在過去的十年多里，一種快速、精確、低成本、無污染、自動化高的定氮方法很快的在歐美國家得到了廣泛應用，成為凱氏法的替代方法， 即杜馬斯（DUMAS）燃燒定氮法。杜馬斯法目前已被很多組織認可，如: AOAC,ASBC, EBC, AACC和 ISO，成為法定的氮/ 蛋白質分析方法。在美國、加拿大和德國的某些領域,杜馬斯法甚至作為的定氮標準。

荷蘭skalar公司具有30多年用于蛋白質分析的定氮法自動化的檢測儀器的制造經驗，其Primacs SN100全自動燃燒法蛋白質-總氮分析儀采用杜馬斯燃燒法，整個測試過程僅需幾分鐘時間，的垂直式燃燒爐和自動進樣器垂直進樣技術減少外界干擾及日常維護的需要，具有分析速度快、結果精確、全自動化操作、無危害和無污染分析的特點，廣泛應用于土壤、植物、食品、動物飼料、制藥等領域。

技術參數：
* 分析項目： 總氮/蛋白質
* 方法：         根據DUMAS方法，高溫催化燃燒，熱導檢測器檢測（TCD）
* 樣品類型：  固體樣品或液體樣品。如:乳制品、谷類、食品/飲料、植物、土壤、肥料、煙草、啤酒/麥芽、動物飼料、制藥等
* 分析范圍： 0 - 200 mg N值
* 檢測限：     < 0.01% (< 100 ppm)
* 分析時間： 約 3 - 5 分鐘
* 樣品重量： 3g（通常100-300mg）或液體樣品體積2ml
* 精密度：   < 0.5 % RSD（大約300 mg 被測物質）在10 % N含量時
* 數據處理： 面積計算（多點線性回歸），天平接口數據自動錄入，原始數據儲存和可連接至LIMS
* 自動取樣器： 100樣品位自動取樣器
* 進樣方式： 由下至上的垂直進樣系統 
* 載氣：    He(99.99%) 在 200 kPa;
* 燃燒氣：O2(99.995%)在 250 kPa; (CO2 含量小于20 vol ppm)
* 反應爐溫度 燃燒爐：1100℃
* 催化爐：750℃
* 還原爐：600℃
* 符合方法： SN/T2115-2008(中國),AOAC 990.03, AOAC 993.13, AOAC 968.06, AOAC 992.15, AOAC ，992.23, ASBC, AACC 46-30, FGIS, AOAC, CGC， DIN / EN / ISO 14891 ，DIN/ISO 13878, LUFA, MEBAK, ICC 167，ISO/FDIS 16634 ，AOCS Ba 11-65
* 環境溫度: -5°C to +45°C 
* 氣體分流器： 分流比例1/35和1/80
* 重量 56 kg
* 構架 鋼質和鋁合金和板材
* 電源 220 - 240 V, 50/60 Hz (功率 2000 VA) ；保險管: 10 A
* 尺寸 83 x 50 x 59 cm (32.7 x 19.7 x 23.2 英寸)

主要特點：
* 天平接口數據自動錄入接口
* 采用的“bottom-to-top”從下至上垂直進樣技術，直接將樣品提升至高溫燃燒爐中。同時“反吹系統”避免外界空氣和塵埃顆粒含氮物的干擾，用于低含量樣品檢測。
* 可反復使用的坩堝，灰化后的樣品保留在坩堝中，并在分析后自動無污染地轉移到儀器外部。這樣避免了樣品灰化后殘留在燃燒區，從而減少了維護。坩堝可以重復使用，降低運行成本。
*  三級脫水系統完全消除水分的干擾，降低運行成本
*  精密的氣體分流裝置降低還原劑的損耗

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