蔬菜、水果農藥殘留速測試劑

執行標準:GB/T 5009.199-2003

緩沖液：取一包用510ml蒸餾水搖勻溶解后常溫備用。

底 物：取一瓶加入5.2ml蒸餾水搖勻溶解，用時取100μl，配制后0-5℃冷藏保存。

酶 液：取一瓶加入5.2ml緩沖液搖勻溶解，用時取100μl，配制后0-5℃冷藏保存。

顯色劑：取一瓶加入16ml緩沖液搖勻溶解， 用時取100μl，配制后0-5℃冷藏保存。

二、檢測樣本制備 

1、取有代表性的蔬菜除去泥土，用天平稱取1g，葉菜取葉片部分，瓜果取皮2g。

2、將菜樣剪成1cm見方大小置于小燒杯內，加入5ml緩沖液，震蕩1～2分鐘。

3、將燒杯中的提取液倒入試管內，靜置3～5分鐘，再用移液管吸取上清液2.5ml移入另一試管內，即為樣本提取液。　 

三、測試

取一支試管加入2.5ml緩沖液作為空白對照，然后與各個樣本提取液的試管分別依次加入酶 液 100ul、顯色劑 100ul搖勻，37度水浴放置15分鐘底物100ul搖勻后馬上倒入比色皿中然后立即放儀器，進行檢測操作。

    注：空白對照的吸光值之差△A_O應≥30（即0.3）；

        當室溫大于20℃時，可無需水浴培養，室溫放置即可。

四、結果判定 
     抑制率＜50%時判定為合格；抑制率≥50%時農藥殘毒超標，必要時可進行定量檢測。

六、注意事項

1、試劑使用時，用一瓶配制一瓶，用前應搖勻；

2、試劑應避免交叉污染，吸出后的試劑不可再打回瓶內；

3、酶配制后經常用但10天內用不完的,建議分裝為兩瓶保存,其中一瓶可避免反復冷熱交替而降低酶的活性。

4、配制前均為冷凍保存，有效期18個月（0-5℃冷藏保存為12個月）。

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