一般剛開始經營烤肉的朋友，可以對烤肉店用的爐子的名詞并不了解，現在可以叫做韓式燒烤爐、韓國燒烤爐、無煙木炭燒烤爐、遠紅外線電燒烤爐等等。都是使用的名詞。
下面為您介紹一款遠紅外電烤爐，GF-1350，是一款無煙電燒烤爐，爐體內部配有油煙過濾網，它具有自身消煙凈化功能，烤肉店用的爐子，排煙效果能達到99%，極少量的殘留油煙可通過室內換氣排風裝置排出室外,換氣的目的就是要除去室內的污濁空氣，調節溫度、濕度和感覺效果。不需安裝常規的上下排煙管道。
此款烤肉店用的爐子，是采用韓國先進技術生產的環保型無煙木炭燒烤爐具。該爐由碳盒，麥飯石不沾烤盤，隔熱水盆，220V-35w自循環風機，外筒組成。采用油火分離和強制體內循環以及強制二次燃燒技術，油火分離可以使該爐有效地避免了致癌物質的產生。
GF系列紅外線電烤爐是根據太陽輻射原理，納米電阻帶電后產生中波紅外線（波長2~4um）直接輻射加熱烤盤，不產生任何燃燒的廢氣和炭塵，同時也不加熱空氣。因此，此款烤肉店用的爐子具有熱效能高、環保、節能等特點。
購買此款烤肉店用的爐子的朋友，都可以獲得一張麥飯石不沾烤盤。因肉類不會在粘到烤盤上因此不用常換烤盤，排煙管道都在明處，清洗維修方便簡單。也可使用空調，空調是以對流方式將熱氣冷卻之后在放出的而這個過程中因污染嚴重，大部分燒烤店不開空調。
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