本產品采用了高品質原味純雞肉粉與食用雞油,配以其他輔料,通過濃厚味美拉德反應,脂質增香,真空干燥等工藝制成,具有天然,醇厚的雞肉香味,回味悠長,狀態均一。
廣泛用于雞粉、雞精、雞汁、名式湯料、火鍋底料等復合調味品、鹵制熟食、酒店餐料、方便面、肉制品、魚糜制品、丸類、肉干類、休閑食品、調理食品、餅干等眾多食品領域。
特點:
1 通過濃厚味美拉德反應,脂質增香等工藝使雞肉香味更濃郁。2 雞肉的香味天然,醇厚,持久,想起愉悅引人。3 不添加任何雞肉香精為雞肉香味的基料。4 一種天然調味料,富含更多雞肉原質精華,營養。5 采用了科學的生產過程,限度的保持了雞的原汁原味原香原色。6 是一種目前上廣泛使用的高品質低成本的生物食品配料。
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