產品描述 LBK—B400是深圳市綠微康生物工程有限公司經過多年精心研發，推出的型面包粉脂肪酶。本產品酶活高，穩定性好，價格適宜；產品符合國內面粉行業的要求，有效提高各種面包粉品質。 特點1、 突出的脂肪酶作用，具有良好的乳化性能。2、 增大面包的體積，改善內部結構，表皮鮮艷光滑，口感純正，延長貨架期。3、 提高加工性能，易操作，彈性好，手感柔軟。4、 具有明顯的改善面團的耐醒發、醒發速度及入爐急脹性能。5、 優良的配伍性能，與真菌α-淀粉酶，葡萄糖氧化酶及木聚糖酶等復配增效作用更好。用量添加量一般在10-30PPM （1－3克/100公斤面粉），具體用量可隨面粉品質和加工工藝的不同調節。 包裝與貯存l 本產品包裝：可根據用戶要求進行包裝小包裝：鋁箔袋包裝，1000g/包大包裝：25kg/30kg每桶l 本產品在運輸、貯存過程中應避光、低溫、干燥、通風。本產品原封裝在陰涼、干燥環境下保質期為25℃以下為18個月
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