煙熏豆腐干機

 
品牌: 華鋼
產(chǎn)品規(guī)格: XZ-100
單價: 面議
起訂: 1
供貨總量: 100
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 15 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 西藏 阿里地區(qū)
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-06-12 09:54
瀏覽次數(shù): 393
 
公司基本資料信息
詳細說明

煙熏豆腐干機操作整體流程:

1.首先將壓好裁成塊的豆腐干放在我們提供的煙熏推車托盤上,一般煙熏推車根據(jù)型號和產(chǎn)量上面可放置6-18層不銹鋼盤子,將每層的盤子/篩子全部擺滿豆腐干。注意:每塊直接要留一公分的間隙。
  2.將放滿豆腐干的推車推到煙熏爐里面。關(guān)上爐門,通過豆干煙熏爐左側(cè)控制按鈕或者PLC電腦控制面板,設(shè)定溫度和時間,即可升溫,表皮稍微烘干后打開發(fā)煙開關(guān),煙霧即可在煙熏爐爐體內(nèi)部煙熏豆腐干。煙熏時間到后自動報警,關(guān)閉發(fā)煙開關(guān),打開排煙開關(guān),將煙霧排到室外后,打開煙熏爐,即可看到煙熏完成的豆腐干。
  上色均勻
  煙熏質(zhì)量取決于先前的干燥過程。在煙熏爐頂部,渦輪風(fēng)扇大功率超低音運轉(zhuǎn),且為超靜音模式設(shè)計。經(jīng)過一段升溫過程,系統(tǒng)配置的氣流調(diào)節(jié)裝置均勻地分配風(fēng)到任意爐內(nèi)的各個角落,所以短時間內(nèi)可實現(xiàn)均勻干燥并且在煙熏過程中使得上色均勻。
  一步干燥
  干燥是重要的工藝過程,直接決定接下來的工藝結(jié)果。如果發(fā)現(xiàn)煙熏效果異常,我們就建議您先檢查干燥過程是否正確。不完全干燥直接導(dǎo)致煙熏效果不佳。干燥質(zhì)量與溫度的上升和風(fēng)的流動是否平衡有很大的關(guān)系。豆干煙熏爐提供強風(fēng)循環(huán)和熱能均勻分配系統(tǒng),使整個爐內(nèi)充滿干燥氣流,縮短加工時間,帶來高出品率。





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