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公司基本資料信息
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GR-800真空滾揉機(jī)
性能特點:
GR系列真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達(dá)到、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作,圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。槳葉圓弧形,設(shè)計,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
技術(shù)參數(shù):
型號 | GR-800 |
容積(L) | 1900 |
生產(chǎn)能力(kg/次) | 800 |
功率(kw) | 4.8 |
轉(zhuǎn)速(r/min) | 6.8 |
真空泵 | 上海20泵 |
材質(zhì) | 4mm304不銹鋼 |
外形尺寸(mm) | 2303×1232×1836 |
重量(kg) | ≈960 |
生產(chǎn)廠家 | 新得利食品機(jī)械有限責(zé)任公司 |
聯(lián)系人 | 孫小姐:13676361323 QQ:1506670370 |
公司網(wǎng)址 | http://www.xindelijixie.com |
諸城市新得利食品機(jī)械有限責(zé)任公司是中國肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會會員單位,斬拌機(jī)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位,真空包裝機(jī)國家抽檢合格單位,真空滾揉機(jī)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定(籌劃)單位之一(全國僅四家)。
用途:
適用于加工火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng),截面承受力強(qiáng),保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強(qiáng)肉制品的高品位。
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