回轉壽司設備

回轉壽司設備，是壽司餐廳的一種。師傅把制作好的壽司放在盤子后擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳的坐臺而行。顧客雖然可以要求師傅個別制作壽司，不過大部分還是于運輸帶上挑選想吃的壽司。壽司按價錢放在不同顏色的盤子上。用膳后，店員依照顧客桌上的盤子而結算帳單。通常，回轉壽司設備運輸帶的運轉速度是固定的，在不同的環境下可能需要進行改造。三晶變頻器具有調速范圍廣，精度高，啟動平穩，小型化，低噪音，使用壽命長等特點，已廣泛用于回轉壽司輸送帶，回轉火鍋輸送帶以及其他餐飲行業輸送設備。 

回轉壽司的運輸帶上除了壽司之外，還有其他日式小吃、紙包飲料、水果、甜點、湯等。回轉壽司店通常比傳統壽司店的價錢來得大眾化，而的回轉壽司店由于顧客流量高，壽司放在運輸帶上的時間也相對較短，因此料通常也應該比較新鮮。顧客桌上一般已經放好所需的佐料，例如醬油、芥末，紫姜和山葵。其他用品如木筷子、熱茶、水、紙巾等，顧客也能在桌上拿到。 回轉壽司設備是一個日本人白石義明發明，當時經營的壽司店人手不足，在看到朝日啤酒廠的啤酒瓶運輸帶后，靈機一觸將這種概念引用到壽司店中。現在回轉壽司世界普及。是以種很受歡迎的美食。

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