黑木耳 毛木耳 云耳 樹雞 野木耳

 
品牌: 河源津泰康
單價(jià): 93.00元/千克
起訂: 100 千克
供貨總量: 100000 千克
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 廣東 河源市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-06-05 23:15
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公司基本資料信息
詳細(xì)說明

黑木耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌,又是我國傳統(tǒng)的食品和出口商品,因生長于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如雞肉鮮美,故亦名樹雞、木機(jī)(古南楚人謂雞為機(jī)):重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌,宛如片片浮云,又有云耳之稱。人們經(jīng)常食用的木耳,主要有兩種:一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的,稱毛木耳(通稱野木耳);另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的,稱為光木耳。木耳質(zhì)軟味鮮,滑而帶爽,營養(yǎng)豐富。云耳食用菌,手工精選,品質(zhì)保證!送“津泰康”特產(chǎn),品古邑文化,嘗山珍佳肴。 

食用方法: 
 

1、木耳炒金針

材料:黑木耳、金針菜各50克,適量熟油、精鹽、鮮湯。

   烹調(diào)方法:將黑木耳洗凈去蒂瀝干水;金針菜用水泡軟去蒂切段。炒鍋上旺火,放油燒熱,下黑木耳、金針菜炒片刻,放鮮湯、精鹽燒入味出鍋裝盤即可。

2、豬肝木耳湯

材料:黑木耳25克.豬肝50克。

烹調(diào)方法:將上料洗凈,熱鍋下料稍加煸加入適量水,煮沸加入適量鹽、蔥花即可。

3、黑木耳瘦肉湯

材料:瘦肉100克,黑木耳50克,紅棗適量。

烹調(diào)方法:黑木耳浸透洗凈,瘦肉切小塊,紅棗去核洗凈,共同放于瓦盅內(nèi),用4碗清水熬2小時(shí)左右,去渣飲湯。

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