美國FTC質構儀TMS-PRO產品介紹：
美國FTC公司的TMS-PRO研究型食品物性分析儀（質構儀），分析食品的硬度、嫩度、彈性、適口度、膠粘性、粘附性、拉伸強度、延展性、恢復性、楊氏模量等，是高校科研院所、食品加工企業、質檢機構進行食品研究、質量控制的有利工具。
美國FTC質構儀TMS-PRO性能優勢：
1.多種檢測探頭可選，通過標準校準檢測，符合工業標準。
2.多種力量轉換感應元可選，通過力量轉換感應元，可以改變檢測量程范圍，同時改變感應解析以適合不同的樣品分析。
3.計算機控制，分析軟件可進行食品的各項物性參數分析。
4.適合研究應用。
5.可自行設計擠壓、拉伸、循環及復雜監測模式，同時進行實驗數據的采集和分析。
6.依據檢測樣品的不同，可靈活選擇對應的載物臺。
7.數據采集率可供研究需要。
產品應用：
可應用于肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品的物性學分析；可分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、內聚性、咀嚼性、拉伸強度、抗壓強度、穿透強度等各項物性指標。
TMS-PRO食品物性分析儀(質構儀)可實現的檢測功能： 分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、咀嚼性、拉伸強度、抗壓強度、穿透強度等。
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