款全套做潮汕牛肉丸的機器，潮汕牛肉丸以其勁道十足彈性好享譽全國。潮汕牛肉丸在各大肉丸湯店和火鍋店都是非常常見的，備受消費者所喜愛。潮汕牛肉丸在重慶火鍋店等地也備受喜愛。
牛肉丸作為的潮汕小食，在潮汕地區已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加進了一些嫩筋，吃起來就有點嚼頭。改革開放以來，牛肉丸成為潮汕特色美食美名遠揚，其中尤以用料上等口味正宗的——壟美齋牛肉丸著稱。傳統制法是選用新鮮的牛腿包肉作料，去筋后切成塊，放在大砧板上，用特制的方形錘刀兩把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精，繼續再槌15分鐘，隨后用大缽盛裝，加入方魚末、白肉粒和味精，拌勻，用手使勁攪撻，至肉漿粘。
上面是傳統手工做潮汕牛肉丸的方法，但是您知道用什么機器做潮汕牛肉丸呢，潮汕牛肉丸用機器怎么做呢，全套做潮汕牛肉丸的機子。接下來我給大家介紹一下用機器怎么做潮汕牛肉丸吧。做潮汕牛肉丸要用到的機器由強力絞肉機、慢速制冷打漿機、貢丸成型機、肉丸水煮槽等設備組成。
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下面是全套做潮汕牛肉丸的機器的基本介紹！
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