2017年，您想知道中煙廚房都需要哪些設備嗎，哪里有齊全的中央廚房配套設備嗎，如果您想投資一個中央廚房設備，您知道需要哪些設備嗎。
投資一個中央廚房或者配送中心，需要的設備比較多，我就給介紹一小部分設備--------------凈菜全套設備。
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中央廚房設備中的凈菜全套設備包括：果蔬的分選、果蔬的切割、果蔬的清洗、風干等。涉及到的設備有：果蔬分選機、數字切菜機、提升機、渦輪清洗機、震蕩機等。
以下是凈菜成套設備的圖文介紹；
1.果蔬分選設備：果蔬分選設備是用于蔬菜的分選，有上下2個輸送帶，將好的果蔬和有問題的果蔬分開。
數字切菜機，數字切菜機采用數控技術，智能控制切菜，可以切片，切段切絲等。
提升機，提升機的做工是將切割好的果蔬提升至清洗設備中清洗。
渦輪清洗設備：渦輪清洗設備中含有臭氧發生裝置，在清洗果蔬的同時還能夠起到一定的殺菌消毒的作用。
本套設備可用于中央廚房多元化分選、切割、清洗、過濾之用，主要適用于葉菜類凈菜加工切配，也適用于球根類蔬菜如白蘿卜、胡蘿卜等切片清洗，本套設備配有臭氧發生器，可用于清楚農藥殘留，清洗模式采用渦流沖壓式漩渦清洗，并帶有三層過濾裝置，渦流水槽內頂層排渣處理裝置，高頻振動篩雙層過濾。價格說明：配一臺提升機119980元/套，配兩臺提升機129860元/套。
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