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公司基本資料信息
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性狀：白色至淡黃色結晶或白色結晶性粉末。無臭，味酸苦。耐熱性好，溶于水、丙二醇、乙醇。不溶于乙醚、氯仿。
用途：營養增補劑。改質奶粉中添加量0.1mg/100g；成人每日需要量1.5-2mg.
限量:嬰幼兒食品,強化飲料3-4；營養性固體飲料7-15；配制酒1-2；含乳固體飲料12-15.8；軟飲料0.4-1.2；果凍1.0-7.0。 含量：99.5%
【性狀】白色至淡黃色的結晶或結晶性粉末，無臭，味酸苦，在空氣中穩定，耐熱性較好，但在陽光下緩慢分解。易溶于水，微溶于乙醇，在三氯甲烷和乙醚中不溶。在大多數食品中均有良好穩定性，在堿性溶液中對光敏感，高溫下迅速破壞。
【質量指標】（GB14753-93）
| 項目 | 指標 | 項目 | 指標 |
| 含量% | ≥98.0 | PH值 | 2.4～3.0 |
| 干燥失重% | ≤0.5 | 灼燒殘渣% | ≤0.1 |
| 重金屬(以鉛計) | ≤30ppm | / | / |
【其他指標】：
| 細度 | 100-150目 | 包裝規格 | 25公斤/桶 |
| 保質期 | 3年 | 粒徑 | |
| 10%5-15微米以下，50%60－90微米以下，90%170－250微米以下 | |||
【適用說明】現在主要用于谷物、面粉、大米、糖果和粉狀食品強化。
ejp-XL lo-line-height-alt:12pt; " >3年【適用說明】允許添加到食品中的兩種形式是核黃素和5’-磷酸-核黃素。前者主要用于谷物、面食和營養強化，或者避光食品的著色；后者常見的是鈉鹽，主要用于即食干粉狀調配食品的強化，及避光食品著色。在我國B2的缺乏是十分嚴重的，居維生素缺乏的。據全國調查結果我國居民人均攝入量僅為0.8mg/d，遠遠低于RDA的1.3mg/d的要求。特別是不常吃肉和奶制品者、者、慢性肝炎患者和者為急需補充人群。
用途：營養增補劑。用語米、面包、餅干、巧克力、調味醬、色素。
限量：小麥粉0.2mg/100g；乳制品0.9-095mg/100g；醬油25-40mg/L谷物及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液3-5；嬰幼兒食品4-8；食鹽100-150。
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