蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、阿膠炒制鍋

    適用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、阿膠、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的攪拌混合。
      設備特點：      
    

本機吸收、借鑒先進技術、結合眾多食品廠家的專家建議，的一種新型雙向刮底刮邊攪拌鍋，本鍋體攪拌部分采用一次成形的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式。刮邊采用彈簧式，刮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，是物料攪拌均勻不粘鍋。動力采用日本無極調速器與渦輪、蝸桿、減速機的組合，傳動部位公轉與自傳的不整數傳動比，使鍋內攪拌無死角。使用傳動與密封結構，使傳動部位與鍋臺潔凈、衛生。本機采用液壓式翻臂、翻鍋出料，省力、省時、省工，不失為性能優良的食品化工制藥加工設備。

      加熱系統：      

采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
    1、蒸汽：自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
    2、電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。
    3、燃氣：燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。
    4、電磁：升溫快，能兼顧到產品的色香味，比同類產品節能20％，環保無污染。

多種互鎖保護、漏電保護、系統過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置，保證了控制箱、電機、機械部件有效聯動，不會出現失誤動作，機器不會因為人為操作的失誤出現損壞，保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態，使用戶放心、廠家安心，售后服務量大大減少。

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