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公司基本資料信息
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相關資料：
1、β-興奮劑概述：
β-興奮劑是一類化學合成的苯乙醇胺類衍生物。β-興奮劑作用機理和、去甲相同，可影響營養物質在動物體內的流向和重新分配，有效促進肌肉組織生長，降低胴體脂肪含量，提高瘦肉率和增加瘦肉產量，因而曾在歐美廣泛使用。
2、對人體的危害：
β-興奮劑具有類似的化學結構，能與細胞表面的 β-受體結合而產生明顯的生理作用，如心悸、頭疼、目眩、惡心、嘔吐、發燒、戰栗、神經過敏、血管擴張、心率加快、肌肉振顫等；而且 β-興奮劑殘留會聚集在動物可食用組織中，由于這類化合物具有口服活性，如果違法超量使用就會對人與動物的肝、腎等內臟器官產生一定的毒副作用。
3、違禁使用現狀：
隨著社會的進步，人們的生活水平提高了，對肉蛋等動物性食品的需求量也大大增加，因此現代的養殖業發展非常迅速，但在發展的同時，一些經營者在經濟利益驅使下，在養殖業中大量使用鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等β-興奮劑類藥物作為促生長劑，這些藥物的大量使用不可避免使其殘留于動物的肌肉、臟器、組織中，進而通過食物鏈影響人體健康，因此β-興奮劑引起的食品安全問題已經引起了全世界的高度重視。
4、目前發現有殘留的樣本：
飼料喂養的一些家畜，主要為豬肉、豬內臟等組織。
5、參考限量：
不得檢出。
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更新日期：2012－5－9
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