供應(yīng)VC鈉(抗壞血酸鈉)

 
品牌: 國(guó)產(chǎn)
產(chǎn)品規(guī)格: 食品級(jí)
單價(jià): 43.00元/公斤
起訂: 25 公斤
供貨總量: 1000 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河南 鄭州市
有效期至: 長(zhǎng)期有效
最后更新: 2021-05-25 06:11
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公司基本資料信息
詳細(xì)說(shuō)明

白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭。味微咸。分解溫度218℃。12%水溶液pH值6.5~8.0。干燥狀態(tài)下較穩(wěn)定。吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。遇光顏色轉(zhuǎn)深。極難溶于乙醇。比L-抗壞血酸易溶于水(62g/100ml),不溶于氯仿和乙醚。用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑;劑;護(hù)色劑。與抗壞血酸的用途基本相同。由于無(wú)酸味且易溶于水,故便使用。果醬,水果罐頭,透明硬糖,果汁等一般使用抗壞血酸。火腿、香腸、魚(yú)糕等則使用鈉鹽固定肉色,保持鮮度。

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