糧食蒸酒技術(shù)簡單,易操作, 釀酒原料為玉米、高粱、大米等含糖含淀粉多的糧食,用煤,柴,煤氣或通蒸汽等方式加熱蒸酒,酒質(zhì)純正,糧香濃郁,好喝不上頭。玉米做酒,要選用無蟲蛀,無霉?fàn)€變質(zhì),顆粒飽滿的玉米,用粉碎機(jī)粉碎后,與水和酒曲在發(fā)酵容器內(nèi)混合均勻,密閉保溫發(fā)酵(溫度33-35度)8-10左右,待發(fā)酵完畢后,將料液倒入玉米造酒的蒸筒內(nèi),蓋上蓋,與冷卻器連接密封好,加熱即可蒸餾出酒。每百斤玉米可以生產(chǎn)平均度數(shù)50度的酒55-60斤,每斤酒的成本在2.8-3.2元,市場銷售價(jià)格在8-15元不等,利潤相當(dāng)可觀。
新型電鍋蒸酒機(jī)(電加熱烤酒機(jī))由蒸鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管,冷卻器,電熱裝置和移動(dòng)車架組成,體積小,結(jié)構(gòu)緊湊,它冷凝快、出酒率高,移動(dòng)、使用方便,是適于家庭及小型作坊使用的蒸酒設(shè)備,方便城市及廣大農(nóng)村家庭自釀自喝,可在農(nóng)貿(mào)市場,餐廳飯店現(xiàn)蒸現(xiàn)賣,也可走鄉(xiāng)串戶蒸酒。新型電鍋蒸酒機(jī)(電加熱烤酒機(jī))與物料接觸部分均采用不銹鋼焊接而成,干凈衛(wèi)生,耐酸堿腐蝕,蒸鍋為平底,在鍋蓋頂有導(dǎo)氣管與冷卻器聯(lián)通,冷卻器為列管陣式結(jié)構(gòu),上下有緩沖室,酒料在蒸鍋內(nèi)被加熱,酒蒸氣向上從蓋頂?shù)墓荏w進(jìn)入冷卻器的緩沖室,由于整個(gè)冷卻裝置都包裹在水箱中,與水的接觸面較大,水箱里的循環(huán)冷水對(duì)冷卻管中的酒蒸氣加速冷凝成為液體,流向冷卻器底部緩沖室,從接酒管流出。新型電鍋蒸酒機(jī)(電加熱烤酒機(jī))型號(hào)TYJ-50型,蒸鍋直徑450mm,高500mm,容積80L,每鍋可蒸50斤糧食,可以蒸餾出50度的玉米酒30斤,高粱酒25斤,大米酒40斤左右,價(jià)格: 3580元(不含包裝運(yùn)輸費(fèi)用),用戶可到廠現(xiàn)場考察或電話(微信)15054858776QQ956345313了解咨詢,銀行匯款購機(jī),買家付款3日內(nèi)辦理物流托運(yùn)。購蒸酒機(jī)免費(fèi)提供糧食酒發(fā)酵蒸餾技術(shù),酒的增香調(diào)香工藝,和酒曲的配方和配制方法。
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