名樸公司作為國內(nèi)較早從事豆制品添加劑生產(chǎn)的廠家，一直為許多食品添加劑企業(yè)生產(chǎn)半成品，成品的廠家，沒有自己的品牌，美綠寶牌一經(jīng)推出，受到廣大豆制品企業(yè)所喜愛，質(zhì)量好，價(jià)格適中，用著安全。產(chǎn)品具體參數(shù)如下:美綠寶牌豆腐增筋劑：本品易溶于水，增強(qiáng)原料中的粘結(jié)力，提高其延展性，縮短達(dá)到水合狀態(tài)的時(shí)間，提高保水能力及復(fù)水性，使豆制品產(chǎn)生良好的彈韌性、延伸性、持水性、成型性、等物理性能，使產(chǎn)品增筋、增韌、表面更光滑、更耐泡及耐煮、口感爽滑。同時(shí)具有防止豆?jié){粘連包布的作用。一，豆腐皮（百葉、千張、豆片）、豆腐絲、豆腐塊、豆腐乳、老豆腐等，口感挺硬筋道，質(zhì)地密實(shí)有咬勁，柔韌有彈性，表面干爽，久煮不爛。
二，用于豆干，豆腐干、豆腐絲改變傳統(tǒng)豆干化學(xué)增筋或沒加增筋劑口感差，色暗，讓豆干色香味俱全，安全衛(wèi)生。三，用于百葉、千張、豆片，蒸炒不易碎，斷，且口感筋道不面，大大提高市場(chǎng)競爭力.四，本產(chǎn)品針對(duì)硬豆腐和軟豆腐規(guī)格有所不同，所以客戶購買前一定要說清楚。用量用法： 取本品0.05公斤，用溫水化開后點(diǎn)豆?jié){30-50公斤（約五公斤干豆）快速打攪。與石膏配合使用效果更佳.包 裝：25kg/箱，內(nèi)襯雙層聚乙烯薄膜袋。儲(chǔ) 存：本品應(yīng)避光，防潮保存。
保質(zhì)期：兩年, 不和有毒有害物質(zhì)同運(yùn)輸，過期產(chǎn)品切勿使用。備注： 1.根據(jù)各地水質(zhì)、豆質(zhì)不同，用量可適當(dāng)調(diào)整。
2.初次使用本品者，應(yīng)先進(jìn)行少量試驗(yàn)，再大量應(yīng)用。
3.添加本品后應(yīng)依據(jù)經(jīng)驗(yàn)適當(dāng)增加打勺攪拌次數(shù)。
4.本品也可用做豆腐增固劑，用量1.5‰（以干豆計(jì)）。
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