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乳酸鏈球菌素,乳酸鏈球菌素報價,乳酸鏈球菌素用途

 
品牌: 百和
產品規格: 25KG/袋
單價: 650.00元/千克
起訂: 25 千克
供貨總量: 5000 千克
發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
所在地: 河南 鄭州市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-25 03:59
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公司基本資料信息
詳細說明

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乳酸鏈球菌素是由乳酸鏈球菌經培養發酵、科學精練而獲得的一種多肽物質,乳酸鏈球菌素是一種高效、無毒、性質優良的天然食品防腐保鮮劑。乳酸鏈球菌素對乳酸鏈球菌素的微生物毒性研究表明,無微生物毒性或致病作用,其安全性很高。乳酸鏈球菌素廣泛用于罐裝食品、肉制品、乳制品、植物蛋白食品及經高溫滅菌處理密封包裝食品的防腐保鮮。

乳酸鏈球菌素產品特點:1、乳酸鏈球菌素為灰白色或略帶黃色粉末,在室溫下或酸性加熱條件下均很穩定。如在PH2.0/121℃加熱30分鐘,產品仍很穩定。2、乳酸鏈球菌素的抗菌譜表明,它能殺死或抑制引起食品腐敗的革蘭氏陽性菌,特別是對耐受巴氏滅菌的細菌芽孢、嗜熱性芽孢桿菌。如肉毒梭菌、蠟樣芽孢桿菌、李斯特氏菌和嗜酸脂肪芽孢桿菌等均有很強的抑制作用,一般10~50ppm即有效。3、乳酸鏈球菌素素是多肽,食用后在消化道中很快被蛋白水解酶分解成氨基酸,不會改變腸道內正常的菌群,以及引起常用其他抗菌素所出現的抗藥性,更不會與其他抗菌素出現交叉抗性。 

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