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公司基本資料信息
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山東普英專業制造真空和面機10年,所有槳葉真空和面機均采用日本進口密封技術、變速箱調速結構,無級變頻調速,適應所有面制品和面速度要求、加厚2公分304不銹鋼面箱鋼板,無需使用加強筋,變形、生銹,使用壽命更長久,比其他廠家粗一倍的主軸,確保主軸、軸承座、軸承使用10年無需更換。
使用餃子真空和面機可以省去壓面、揉面、醒面時間,節省人工,提高效率,提高面團蛋白紋理結構,增加含水量,提高出品率。
生產速凍餃子需要哪些機器?生產速凍餃子需要全套機器,蔬菜清洗、切菜、蔬菜脫水,肉類絞肉、切丁,拌餡機,真空和面機,餃子機,這些機器都是必備的。
蔬菜清洗機,蔬菜清洗機分為好多種,其中氣泡清洗機適用于韭菜、白菜等葉菜類的清洗;毛輥清洗機適用于胡蘿卜、蘿卜、大姜、圓蔥等帶皮根莖類蔬菜的清洗。
蔬菜清洗完了之后,就要切菜,切菜有氣切餡類的高速斬拌機,也有切段類的韭菜切菜機。
切完菜之后蔬菜由于水分比較多,還需要蔬菜離心脫水機。
菜餡搞好了之后,就需要整制肉餡。肉餡設備有凍肉絞肉機、肉丁機兩種選擇。絞肉機是一個一個的肉粒,肉丁機切出來是一個一個的小四方粒。一般高端水餃選用肉丁機。
菜餡肉餡整制好就要進行拌餡,這就需要拌餡機。拌餡機根據產能一般選用200的或者350、750的。
的工序就是和面、包餃子了。用到的機器有真空和面機、全自動水餃機。現在做速凍水餃真空和面機效果是非常好的,已經成為行業共識。
餃子加工機械設備,餃子真空和面機,速凍餃子真空和面機,普英速凍水餃全套生產設備。
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