特丁基對苯二酚（TBHQ）是一種國家允許使用的安全高效食用油脂劑，適用于植物油、豬油等，具有良好的作用，可增強油質在保質期內的穩(wěn)定性。TBHQ作為上公認的食品劑之一，已在幾十個國家和地區(qū)廣泛應用于油脂和含油脂食品工業(yè)中，并且迅速取代了傳統(tǒng)的劑。
產(chǎn)品性狀：白色至淡灰色結晶或結晶性粉末。有極輕微的特殊氣味。溶于乙醇、乙酸、乙酯、異丙醇、乙醚及植物油、豬油等，幾不溶于水（25℃，<1%;95℃,5%），沸點300℃，熔點126.5～128.5℃。對大多數(shù)油脂均有防止敗作用，尤其是植物油。遇鐵、銅不變色，但如在堿存在可轉為粉紅色。
產(chǎn)品特點
1、特丁基對苯二酚效果十分理想，比BHA、BHT、PG強5～7倍。適用于動植物脂肪和富脂食品，特別適用于植物油中，是色拉油、調和油、高烹油的劑。
2、能有效延緩油脂氧化，提高食品的穩(wěn)定性，顯著地延長油脂及富脂食品的貨架期。
3、耐高溫，可用于方便面、糕點及其它油炸食品，承受溫度可達230℃以上。
4、一劑多能，能有效抑制細菌及霉菌生長。在添加應用范圍內，能抑制細菌和酵母菌生長，對黃曲霉等危害人體健康的霉菌有很好的抑制作用。
5、不影響食品的色澤、風味，用于含鐵的食品不著色。
產(chǎn)品應用：特丁基對苯二酚（TBHQ）適用于動植物脂肪和富脂食品，特別適用于植物油中，是色拉油、調和油、高烹油的劑。它具有高效、抑菌、經(jīng)濟等特點，廣泛應用于油脂、食品、醫(yī)藥和飼料，是新一代的油脂劑。
產(chǎn)品規(guī)格：1公斤/袋；25公斤/箱
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