各市、縣（區(qū)）人民政府，自治區(qū)政府各部門、各直屬機構(gòu)：
經(jīng)自治區(qū)人民政府同意，現(xiàn)將《寧夏回族自治區(qū)食品小攤點備案管理辦法》《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店登記管理辦法》印發(fā)給你們，請結(jié)合實際，認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
寧夏回族自治區(qū)人民政府辦公廳
2020年8月4日
（此件公開發(fā)布）
寧夏回族自治區(qū)食品小攤點備案管理辦法
第一條 為了規(guī)范全區(qū)食品小攤點備案管理，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點管理條例》等法律法規(guī)，制定本辦法。
第二條 本辦法所稱食品小攤點，是指在商品交易市場或者固定店鋪以外，在指定場所、區(qū)域內(nèi)從事預(yù)包裝食品、散裝食品銷售或者現(xiàn)場制售食品的經(jīng)營者。
第三條 食品小攤點經(jīng)營者從事食品經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)向經(jīng)營所在地的縣級市場監(jiān)督管理部門（以下簡稱備案部門）辦理備案，領(lǐng)取食品小攤點備案卡。僅銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的，無需申領(lǐng)食品小攤點備案卡。
第四條 縣級市場監(jiān)督管理部門和城市管理部門應(yīng)當(dāng)及時通報食品小攤點的備案情況和劃定的食品小攤點經(jīng)營區(qū)域。
第五條 備案部門應(yīng)當(dāng)遵循便民、高效的原則，有條件的可以網(wǎng)上辦理備案手續(xù)。
第六條 食品小攤點經(jīng)營者申請備案，應(yīng)當(dāng)提供下列資料：
（一）備案申請；
?。ǘ┙?jīng)營者身份證明；
（三）從事接觸直接入口食品的從業(yè)人員健康證明。
第七條 申請人應(yīng)當(dāng)對其提交材料的合法性、真實性負(fù)責(zé)。
第八條 備案申請受理后，申請人提供的資料符合備案要求的，備案部門應(yīng)當(dāng)當(dāng)場發(fā)放食品小攤點備案卡；不符合備案要求的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場告知申請人需要補正的全部內(nèi)容。
第九條 食品小攤點備案卡有效期1年。
食品小攤點經(jīng)營者可以向備案部門申請辦理臨時食品小攤點備案卡，有效期3個月。
第十條 食品小攤點備案卡有效期屆滿需要延續(xù)的，應(yīng)當(dāng)在屆滿前向原備案部門提出申請。
備案事項發(fā)生改變的，應(yīng)當(dāng)向有管轄權(quán)的備案部門重新申請備案，并向原備案部門交回原食品小攤點備案卡。
第十一條 食品小攤點備案卡遺失或者損壞的，應(yīng)當(dāng)向原備案部門申請補辦。補發(fā)的食品小攤點備案卡編號不變，有效期不變，發(fā)證日期為實際補發(fā)日期。
第十二條 食品小攤點應(yīng)當(dāng)在顯著位置張掛食品小攤點備案卡、從業(yè)人員健康證明。
第十三條 自治區(qū)市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)制定食品小攤點備案卡式樣。備案部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域食品小攤點備案卡的印制工作。
第十四條 食品小攤點備案卡編號由TD（“攤點”的漢語拼音字母縮寫）和10位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：1位設(shè)區(qū)的市代碼、2位縣（市、區(qū)）代碼、6位順序碼、1位校驗碼。
第十五條 備案部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點管理條例》規(guī)定的職責(zé)，加強對備案的食品小攤點的現(xiàn)場巡查，督促其規(guī)范經(jīng)營。檢查的主要內(nèi)容是：
?。ㄒ唬臉I(yè)人員健康證明是否有效；
?。ǘ﹤浒甘马椗c實際經(jīng)營情況是否一致；
?。ㄈ┙?jīng)營的食品是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；
（四）經(jīng)營條件是否符合食品安全要求；
?。ㄎ澹┦欠窠⒙鋵嵾M貨查驗記錄制度；
（六）從業(yè)人員是否保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔衣帽、口罩、手套；
?。ㄆ撸┢渌勒辗?、法規(guī)、規(guī)章應(yīng)當(dāng)檢查的事項。
備案部門應(yīng)當(dāng)按照《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點管理條例》的規(guī)定，加強對食品小攤點的日常監(jiān)督檢查，及時查處食品安全違法行為。對需要收回食品小攤點備案卡的，應(yīng)當(dāng)及時做出收回決定。
第十六條 城市管理等有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)在各自的職責(zé)范圍內(nèi)做好食品小攤點的監(jiān)督管理工作，定期將無證經(jīng)營食品小攤點的查處情況向同級市場監(jiān)督管理部門通報。
第十七條 本辦法自2020年9月5日起施行，有效期至2023年9月4日。
寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊
小經(jīng)營店登記管理辦法
第一章 總 則
第一條 為了規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊（以下簡稱食品小作坊）、小經(jīng)營店的登記管理工作，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點管理條例》，制定本辦法。
第二條 本辦法適用于自治區(qū)行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊小經(jīng)營店的登記管理工作。
自治區(qū)行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊、小經(jīng)營店應(yīng)當(dāng)依照本辦法規(guī)定的程序，申請并取得食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證。
第三條 本辦法所稱食品小作坊，是指有固定生產(chǎn)經(jīng)營場所，生產(chǎn)加工規(guī)模小、從業(yè)人員少、生產(chǎn)條件和工藝技術(shù)簡單，從事食品生產(chǎn)加工的經(jīng)營者。
本辦法所稱食品小經(jīng)營店包括食品小銷售店、小餐飲店。
食品小銷售店，是指有固定的經(jīng)營場所，經(jīng)營面積30平方米以下，從事預(yù)包裝食品、散裝食品銷售的經(jīng)營者。
小餐飲店，是指有固定經(jīng)營場所，經(jīng)營面積150平方米以下、經(jīng)營規(guī)模小、從業(yè)人員少、經(jīng)營條件簡單，從事餐飲服務(wù)的小餐館、小吃店、小飲品店等經(jīng)營者。
第四條 自治區(qū)市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)全區(qū)食品小作坊、小經(jīng)營店登記工作，統(tǒng)一核查要求，統(tǒng)一證書格式。
設(shè)區(qū)的市級市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊、小經(jīng)營店的登記管理工作。
縣（市、區(qū)）級市場監(jiān)督管理部門或者行政審批部門（以下簡稱登記管理部門）負(fù)責(zé)實施本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊、小經(jīng)營店登記管理工作。
縣級市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)對本行政區(qū)域內(nèi)的食品小作坊、小經(jīng)營店進行監(jiān)督管理。
第五條 食品小作坊、小經(jīng)營店登記實行“一址一證”，即在一個生產(chǎn)經(jīng)營場所從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)取得一個食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證。
第六條 食品小作坊、小經(jīng)營店應(yīng)當(dāng)按照登記的食品品種、經(jīng)營范圍從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，誠信自律，依法履行食品安全主體責(zé)任。
第七條 登記管理部門應(yīng)當(dāng)在本部門網(wǎng)站、登記受理場所公開登記程序、申請人需要提交的材料目錄、申請格式文本和填報樣式等，方便登記申請人查閱。
登記管理部門應(yīng)當(dāng)遵循便民、高效的原則，有條件的可以網(wǎng)上辦理登記手續(xù)。
第八條 自治區(qū)市場監(jiān)督管理部門依照寧夏傳統(tǒng)食品特色、消費習(xí)慣和食品安全狀況，統(tǒng)一制定全區(qū)小作坊食品目錄管理制度，建立禁止小作坊生產(chǎn)加工食品的“負(fù)面清單”。
第二章 登記程序
第九條 申請食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證的，應(yīng)當(dāng)向生產(chǎn)經(jīng)營所在地登記管理部門提出，并提交下列材料：
?。ㄒ唬┑怯浬暾垥?；
（二）直接接觸入口食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員的健康證明復(fù)印件。
申請食品小作坊登記，除前款規(guī)定外，還應(yīng)當(dāng)提交生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖。
第十條 申請食品生產(chǎn)經(jīng)營登記，應(yīng)當(dāng)按照食品生產(chǎn)經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出。
食品生產(chǎn)經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品小作坊、食品小銷售店、小餐飲店。
食品經(jīng)營項目分為預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售。
食品經(jīng)營項目以預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）為主的，其主體業(yè)態(tài)為食品小銷售店；經(jīng)營項目以熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售為主的，其主體業(yè)態(tài)為小餐飲店。
食品經(jīng)營項目具有熱、冷、固態(tài)、液態(tài)等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風(fēng)險等級最高的情形進行歸類。
自治區(qū)市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品生產(chǎn)經(jīng)營項目類別進行調(diào)整。
第十一條 申請人對所提交的申請材料的真實性、合法性、有效性負(fù)責(zé)，并在申請材料上簽字或蓋章確認(rèn)。
第十二條 登記管理部門對申請人提出的登記申請，應(yīng)當(dāng)按照下列情況分別作出處理：
?。ㄒ唬┥暾埵马棽粚儆诘怯浄秶?，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場告知申請人不予受理；
?。ǘ┥暾埐牧喜积R全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場一次告知申請人需要補正的全部內(nèi)容，逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理；
?。ㄈ┥暾埐牧淆R全、符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)受理；
?。ㄋ模ι暾埲说纳暾堄枰允芾淼?，應(yīng)當(dāng)出具受理通知書；不予受理的，應(yīng)當(dāng)出具不予受理通知書，并說明理由，告知申請人享有依法申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
第十三條 登記管理部門受理申請后應(yīng)當(dāng)對申請材料進行審查。經(jīng)營業(yè)態(tài)為食品小作坊、小餐飲店的應(yīng)當(dāng)進行現(xiàn)場核查。
登記管理部門應(yīng)當(dāng)指派2名或者2名以上核查人員，按照食品小作坊、小餐飲店現(xiàn)場核查的相關(guān)規(guī)定進行現(xiàn)場核查，記錄現(xiàn)場核查情況，經(jīng)申請人核對無誤后，由核查人員和申請人在現(xiàn)場核查報告上簽名或者蓋章。
食品小銷售店經(jīng)營登記實行申請人承諾制，不需要實施現(xiàn)場核查，申請人提交的書面材料符合條件的，登記管理部門當(dāng)場或當(dāng)日發(fā)放食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證。
第十四條 除可以當(dāng)場作出登記決定的以外，登記管理部門應(yīng)當(dāng)自收到申請材料之日起7個工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予登記的決定。符合條件的，發(fā)放登記證，負(fù)責(zé)登記的行政審批部門應(yīng)當(dāng)及時將登記信息通報同級市場監(jiān)督管理部門；不符合條件的，作出不予登記的書面決定，說明理由，并告知申請人享有依法申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
第十五條 食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證發(fā)證日期為登記決定作出的日期，有效期為3年。
第三章 登記證管理
第十六條 自治區(qū)市場監(jiān)督管理部門制定全區(qū)統(tǒng)一的食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證式樣。登記管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證的印制、打印和發(fā)放等工作。
第十七條 食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證應(yīng)當(dāng)記載生產(chǎn)經(jīng)營者姓名、經(jīng)營業(yè)態(tài)、生產(chǎn)經(jīng)營項目、生產(chǎn)經(jīng)營地址、有效期、編號、監(jiān)督管理機構(gòu)、投訴舉報電話以及發(fā)證日期和發(fā)證部門等內(nèi)容。
第十八條 食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證編號規(guī)則為：食品小作坊由“Z”、食品小銷售店由“X”、小餐飲店由“C ”和10位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：1位設(shè)區(qū)的市代碼、2位縣（市、區(qū)）代碼、6位順序碼、1位校驗碼。
第十九條 食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證有效期內(nèi)，載明的登記事項發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)自變化之日起10日內(nèi)向原登記管理部門提出變更申請，原登記管理部門應(yīng)當(dāng)在受理后5日內(nèi)辦結(jié)。
食品小作坊、小經(jīng)營店生產(chǎn)經(jīng)營場所發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)重新申請登記。
第二十條 申請變更登記，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：
（一）變更申請表；
?。ǘ┦称飞a(chǎn)經(jīng)營登記證原件；
?。ㄈ┡c變更事項有關(guān)的其他材料。
第二十一條 原登記管理部門準(zhǔn)予變更的，應(yīng)當(dāng)向申請人頒發(fā)新證，登記證編號不變，發(fā)證日期為登記管理部門作出變更登記的日期，有效期與原登記證一致。
第二十二條 食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證有效期屆滿需要延續(xù)的，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿20日前向原登記管理部門提出申請；超過有效期提出延續(xù)申請的，按照重新申請辦理。
第二十三條 食品小作坊、小經(jīng)營店申請延續(xù)登記的，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：
?。ㄒ唬┭永m(xù)申請表；
?。ǘ┦称沸∽鞣?、小經(jīng)營店登記證原件。
第二十四條 登記管理部門應(yīng)當(dāng)對延續(xù)申請材料進行審查。申請人生產(chǎn)經(jīng)營條件未發(fā)生變化的，可以不再進行現(xiàn)場核查。申請人申明生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化可能影響食品安全的，應(yīng)當(dāng)進行現(xiàn)場核查。
第二十五條 原登記管理部門決定準(zhǔn)予延續(xù)的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者自受理之日起7個工作日內(nèi)頒發(fā)新證，有效期自延續(xù)登記之日起計算，登記證編號不變。
不予延續(xù)的，應(yīng)當(dāng)書面說明理由并告知申請人享有依法申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
第二十六條 食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證遺失或者損壞的，應(yīng)向原登記管理部門申請補發(fā)。補發(fā)的登記證，證書內(nèi)容不變。
第二十七條 有下列情形之一的，原登記管理部門應(yīng)當(dāng)依法辦理食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證注銷手續(xù)：
（一）食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證有效期滿未申請延續(xù)的；
（二）食品小作坊、小經(jīng)營店主體資格依法終止的；
（三）因不可抗力導(dǎo)致登記事項無法實施的；
（四）法律、法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)注銷登記的其他情形。
第四章 監(jiān)督檢查
第二十八條 縣級以上市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對食品小作坊、小經(jīng)營店登記管理工作進行監(jiān)督檢查。
縣級市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)法律、法規(guī)規(guī)定，對食品小作坊、小經(jīng)營店生產(chǎn)經(jīng)營條件進行監(jiān)督檢查。
第二十九條 登記管理部門應(yīng)當(dāng)建立食品小作坊、小經(jīng)營店登記管理檔案，將辦理登記的有關(guān)材料及時歸檔。
登記管理部門建立食品小作坊、小經(jīng)營店登記管理信息平臺，便于公民、法人和其他社會組織查詢。
第三十條 市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)將食品小作坊、小經(jīng)營店登記證發(fā)放、登記事項檢查、日常監(jiān)督檢查、登記違法行為查處等情況記入食品安全信用檔案，并依法向社會公布；對有不良信用記錄的食品小作坊、小經(jīng)營店應(yīng)當(dāng)增加監(jiān)督檢查頻次。
第三十一條 登記管理部門及其工作人員履行食品小作坊、小經(jīng)營店登記管理職責(zé)，應(yīng)當(dāng)自覺接受食品小作坊、小經(jīng)營店生產(chǎn)經(jīng)營者和社會的監(jiān)督。
第三十二條 自治區(qū)、設(shè)區(qū)的市級市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)定期或者不定期組織對食品小作坊、小經(jīng)營店登記工作進行監(jiān)督檢查。發(fā)現(xiàn)有違反規(guī)定實施登記的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令限期改正或者直接予以糾正。
第五章 附則
第三十三條 銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證。
第三十四條 本辦法自2020年9月5日起施行，有效期至2023年9月4日。
經(jīng)自治區(qū)人民政府同意，現(xiàn)將《寧夏回族自治區(qū)食品小攤點備案管理辦法》《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店登記管理辦法》印發(fā)給你們，請結(jié)合實際，認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
寧夏回族自治區(qū)人民政府辦公廳
2020年8月4日
（此件公開發(fā)布）
寧夏回族自治區(qū)食品小攤點備案管理辦法
第一條 為了規(guī)范全區(qū)食品小攤點備案管理，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點管理條例》等法律法規(guī)，制定本辦法。
第二條 本辦法所稱食品小攤點，是指在商品交易市場或者固定店鋪以外，在指定場所、區(qū)域內(nèi)從事預(yù)包裝食品、散裝食品銷售或者現(xiàn)場制售食品的經(jīng)營者。
第三條 食品小攤點經(jīng)營者從事食品經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)向經(jīng)營所在地的縣級市場監(jiān)督管理部門（以下簡稱備案部門）辦理備案，領(lǐng)取食品小攤點備案卡。僅銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的，無需申領(lǐng)食品小攤點備案卡。
第四條 縣級市場監(jiān)督管理部門和城市管理部門應(yīng)當(dāng)及時通報食品小攤點的備案情況和劃定的食品小攤點經(jīng)營區(qū)域。
第五條 備案部門應(yīng)當(dāng)遵循便民、高效的原則，有條件的可以網(wǎng)上辦理備案手續(xù)。
第六條 食品小攤點經(jīng)營者申請備案，應(yīng)當(dāng)提供下列資料：
（一）備案申請；
?。ǘ┙?jīng)營者身份證明；
（三）從事接觸直接入口食品的從業(yè)人員健康證明。
第七條 申請人應(yīng)當(dāng)對其提交材料的合法性、真實性負(fù)責(zé)。
第八條 備案申請受理后，申請人提供的資料符合備案要求的，備案部門應(yīng)當(dāng)當(dāng)場發(fā)放食品小攤點備案卡；不符合備案要求的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場告知申請人需要補正的全部內(nèi)容。
第九條 食品小攤點備案卡有效期1年。
食品小攤點經(jīng)營者可以向備案部門申請辦理臨時食品小攤點備案卡，有效期3個月。
第十條 食品小攤點備案卡有效期屆滿需要延續(xù)的，應(yīng)當(dāng)在屆滿前向原備案部門提出申請。
備案事項發(fā)生改變的，應(yīng)當(dāng)向有管轄權(quán)的備案部門重新申請備案，并向原備案部門交回原食品小攤點備案卡。
第十一條 食品小攤點備案卡遺失或者損壞的，應(yīng)當(dāng)向原備案部門申請補辦。補發(fā)的食品小攤點備案卡編號不變，有效期不變，發(fā)證日期為實際補發(fā)日期。
第十二條 食品小攤點應(yīng)當(dāng)在顯著位置張掛食品小攤點備案卡、從業(yè)人員健康證明。
第十三條 自治區(qū)市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)制定食品小攤點備案卡式樣。備案部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域食品小攤點備案卡的印制工作。
第十四條 食品小攤點備案卡編號由TD（“攤點”的漢語拼音字母縮寫）和10位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：1位設(shè)區(qū)的市代碼、2位縣（市、區(qū)）代碼、6位順序碼、1位校驗碼。
第十五條 備案部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點管理條例》規(guī)定的職責(zé)，加強對備案的食品小攤點的現(xiàn)場巡查，督促其規(guī)范經(jīng)營。檢查的主要內(nèi)容是：
?。ㄒ唬臉I(yè)人員健康證明是否有效；
?。ǘ﹤浒甘马椗c實際經(jīng)營情況是否一致；
?。ㄈ┙?jīng)營的食品是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；
（四）經(jīng)營條件是否符合食品安全要求；
?。ㄎ澹┦欠窠⒙鋵嵾M貨查驗記錄制度；
（六）從業(yè)人員是否保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔衣帽、口罩、手套；
?。ㄆ撸┢渌勒辗?、法規(guī)、規(guī)章應(yīng)當(dāng)檢查的事項。
備案部門應(yīng)當(dāng)按照《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點管理條例》的規(guī)定，加強對食品小攤點的日常監(jiān)督檢查，及時查處食品安全違法行為。對需要收回食品小攤點備案卡的，應(yīng)當(dāng)及時做出收回決定。
第十六條 城市管理等有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)在各自的職責(zé)范圍內(nèi)做好食品小攤點的監(jiān)督管理工作，定期將無證經(jīng)營食品小攤點的查處情況向同級市場監(jiān)督管理部門通報。
第十七條 本辦法自2020年9月5日起施行，有效期至2023年9月4日。
寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊
小經(jīng)營店登記管理辦法
第一章 總 則
第一條 為了規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊（以下簡稱食品小作坊）、小經(jīng)營店的登記管理工作，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點管理條例》，制定本辦法。
第二條 本辦法適用于自治區(qū)行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊小經(jīng)營店的登記管理工作。
自治區(qū)行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊、小經(jīng)營店應(yīng)當(dāng)依照本辦法規(guī)定的程序，申請并取得食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證。
第三條 本辦法所稱食品小作坊，是指有固定生產(chǎn)經(jīng)營場所，生產(chǎn)加工規(guī)模小、從業(yè)人員少、生產(chǎn)條件和工藝技術(shù)簡單，從事食品生產(chǎn)加工的經(jīng)營者。
本辦法所稱食品小經(jīng)營店包括食品小銷售店、小餐飲店。
食品小銷售店，是指有固定的經(jīng)營場所，經(jīng)營面積30平方米以下，從事預(yù)包裝食品、散裝食品銷售的經(jīng)營者。
小餐飲店，是指有固定經(jīng)營場所，經(jīng)營面積150平方米以下、經(jīng)營規(guī)模小、從業(yè)人員少、經(jīng)營條件簡單，從事餐飲服務(wù)的小餐館、小吃店、小飲品店等經(jīng)營者。
第四條 自治區(qū)市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)全區(qū)食品小作坊、小經(jīng)營店登記工作，統(tǒng)一核查要求，統(tǒng)一證書格式。
設(shè)區(qū)的市級市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊、小經(jīng)營店的登記管理工作。
縣（市、區(qū)）級市場監(jiān)督管理部門或者行政審批部門（以下簡稱登記管理部門）負(fù)責(zé)實施本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊、小經(jīng)營店登記管理工作。
縣級市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)對本行政區(qū)域內(nèi)的食品小作坊、小經(jīng)營店進行監(jiān)督管理。
第五條 食品小作坊、小經(jīng)營店登記實行“一址一證”，即在一個生產(chǎn)經(jīng)營場所從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)取得一個食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證。
第六條 食品小作坊、小經(jīng)營店應(yīng)當(dāng)按照登記的食品品種、經(jīng)營范圍從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，誠信自律，依法履行食品安全主體責(zé)任。
第七條 登記管理部門應(yīng)當(dāng)在本部門網(wǎng)站、登記受理場所公開登記程序、申請人需要提交的材料目錄、申請格式文本和填報樣式等，方便登記申請人查閱。
登記管理部門應(yīng)當(dāng)遵循便民、高效的原則，有條件的可以網(wǎng)上辦理登記手續(xù)。
第八條 自治區(qū)市場監(jiān)督管理部門依照寧夏傳統(tǒng)食品特色、消費習(xí)慣和食品安全狀況，統(tǒng)一制定全區(qū)小作坊食品目錄管理制度，建立禁止小作坊生產(chǎn)加工食品的“負(fù)面清單”。
第二章 登記程序
第九條 申請食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證的，應(yīng)當(dāng)向生產(chǎn)經(jīng)營所在地登記管理部門提出，并提交下列材料：
?。ㄒ唬┑怯浬暾垥?；
（二）直接接觸入口食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員的健康證明復(fù)印件。
申請食品小作坊登記，除前款規(guī)定外，還應(yīng)當(dāng)提交生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖。
第十條 申請食品生產(chǎn)經(jīng)營登記，應(yīng)當(dāng)按照食品生產(chǎn)經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出。
食品生產(chǎn)經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品小作坊、食品小銷售店、小餐飲店。
食品經(jīng)營項目分為預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售。
食品經(jīng)營項目以預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）為主的，其主體業(yè)態(tài)為食品小銷售店；經(jīng)營項目以熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售為主的，其主體業(yè)態(tài)為小餐飲店。
食品經(jīng)營項目具有熱、冷、固態(tài)、液態(tài)等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風(fēng)險等級最高的情形進行歸類。
自治區(qū)市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品生產(chǎn)經(jīng)營項目類別進行調(diào)整。
第十一條 申請人對所提交的申請材料的真實性、合法性、有效性負(fù)責(zé)，并在申請材料上簽字或蓋章確認(rèn)。
第十二條 登記管理部門對申請人提出的登記申請，應(yīng)當(dāng)按照下列情況分別作出處理：
?。ㄒ唬┥暾埵马棽粚儆诘怯浄秶?，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場告知申請人不予受理；
?。ǘ┥暾埐牧喜积R全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場一次告知申請人需要補正的全部內(nèi)容，逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理；
?。ㄈ┥暾埐牧淆R全、符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)受理；
?。ㄋ模ι暾埲说纳暾堄枰允芾淼?，應(yīng)當(dāng)出具受理通知書；不予受理的，應(yīng)當(dāng)出具不予受理通知書，并說明理由，告知申請人享有依法申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
第十三條 登記管理部門受理申請后應(yīng)當(dāng)對申請材料進行審查。經(jīng)營業(yè)態(tài)為食品小作坊、小餐飲店的應(yīng)當(dāng)進行現(xiàn)場核查。
登記管理部門應(yīng)當(dāng)指派2名或者2名以上核查人員，按照食品小作坊、小餐飲店現(xiàn)場核查的相關(guān)規(guī)定進行現(xiàn)場核查，記錄現(xiàn)場核查情況，經(jīng)申請人核對無誤后，由核查人員和申請人在現(xiàn)場核查報告上簽名或者蓋章。
食品小銷售店經(jīng)營登記實行申請人承諾制，不需要實施現(xiàn)場核查，申請人提交的書面材料符合條件的，登記管理部門當(dāng)場或當(dāng)日發(fā)放食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證。
第十四條 除可以當(dāng)場作出登記決定的以外，登記管理部門應(yīng)當(dāng)自收到申請材料之日起7個工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予登記的決定。符合條件的，發(fā)放登記證，負(fù)責(zé)登記的行政審批部門應(yīng)當(dāng)及時將登記信息通報同級市場監(jiān)督管理部門；不符合條件的，作出不予登記的書面決定，說明理由，并告知申請人享有依法申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
第十五條 食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證發(fā)證日期為登記決定作出的日期，有效期為3年。
第三章 登記證管理
第十六條 自治區(qū)市場監(jiān)督管理部門制定全區(qū)統(tǒng)一的食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證式樣。登記管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證的印制、打印和發(fā)放等工作。
第十七條 食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證應(yīng)當(dāng)記載生產(chǎn)經(jīng)營者姓名、經(jīng)營業(yè)態(tài)、生產(chǎn)經(jīng)營項目、生產(chǎn)經(jīng)營地址、有效期、編號、監(jiān)督管理機構(gòu)、投訴舉報電話以及發(fā)證日期和發(fā)證部門等內(nèi)容。
第十八條 食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證編號規(guī)則為：食品小作坊由“Z”、食品小銷售店由“X”、小餐飲店由“C ”和10位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：1位設(shè)區(qū)的市代碼、2位縣（市、區(qū)）代碼、6位順序碼、1位校驗碼。
第十九條 食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證有效期內(nèi)，載明的登記事項發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)自變化之日起10日內(nèi)向原登記管理部門提出變更申請，原登記管理部門應(yīng)當(dāng)在受理后5日內(nèi)辦結(jié)。
食品小作坊、小經(jīng)營店生產(chǎn)經(jīng)營場所發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)重新申請登記。
第二十條 申請變更登記，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：
（一）變更申請表；
?。ǘ┦称飞a(chǎn)經(jīng)營登記證原件；
?。ㄈ┡c變更事項有關(guān)的其他材料。
第二十一條 原登記管理部門準(zhǔn)予變更的，應(yīng)當(dāng)向申請人頒發(fā)新證，登記證編號不變，發(fā)證日期為登記管理部門作出變更登記的日期，有效期與原登記證一致。
第二十二條 食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證有效期屆滿需要延續(xù)的，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿20日前向原登記管理部門提出申請；超過有效期提出延續(xù)申請的，按照重新申請辦理。
第二十三條 食品小作坊、小經(jīng)營店申請延續(xù)登記的，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：
?。ㄒ唬┭永m(xù)申請表；
?。ǘ┦称沸∽鞣?、小經(jīng)營店登記證原件。
第二十四條 登記管理部門應(yīng)當(dāng)對延續(xù)申請材料進行審查。申請人生產(chǎn)經(jīng)營條件未發(fā)生變化的，可以不再進行現(xiàn)場核查。申請人申明生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化可能影響食品安全的，應(yīng)當(dāng)進行現(xiàn)場核查。
第二十五條 原登記管理部門決定準(zhǔn)予延續(xù)的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者自受理之日起7個工作日內(nèi)頒發(fā)新證，有效期自延續(xù)登記之日起計算，登記證編號不變。
不予延續(xù)的，應(yīng)當(dāng)書面說明理由并告知申請人享有依法申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
第二十六條 食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證遺失或者損壞的，應(yīng)向原登記管理部門申請補發(fā)。補發(fā)的登記證，證書內(nèi)容不變。
第二十七條 有下列情形之一的，原登記管理部門應(yīng)當(dāng)依法辦理食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證注銷手續(xù)：
（一）食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證有效期滿未申請延續(xù)的；
（二）食品小作坊、小經(jīng)營店主體資格依法終止的；
（三）因不可抗力導(dǎo)致登記事項無法實施的；
（四）法律、法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)注銷登記的其他情形。
第四章 監(jiān)督檢查
第二十八條 縣級以上市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對食品小作坊、小經(jīng)營店登記管理工作進行監(jiān)督檢查。
縣級市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)法律、法規(guī)規(guī)定，對食品小作坊、小經(jīng)營店生產(chǎn)經(jīng)營條件進行監(jiān)督檢查。
第二十九條 登記管理部門應(yīng)當(dāng)建立食品小作坊、小經(jīng)營店登記管理檔案，將辦理登記的有關(guān)材料及時歸檔。
登記管理部門建立食品小作坊、小經(jīng)營店登記管理信息平臺，便于公民、法人和其他社會組織查詢。
第三十條 市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)將食品小作坊、小經(jīng)營店登記證發(fā)放、登記事項檢查、日常監(jiān)督檢查、登記違法行為查處等情況記入食品安全信用檔案，并依法向社會公布；對有不良信用記錄的食品小作坊、小經(jīng)營店應(yīng)當(dāng)增加監(jiān)督檢查頻次。
第三十一條 登記管理部門及其工作人員履行食品小作坊、小經(jīng)營店登記管理職責(zé)，應(yīng)當(dāng)自覺接受食品小作坊、小經(jīng)營店生產(chǎn)經(jīng)營者和社會的監(jiān)督。
第三十二條 自治區(qū)、設(shè)區(qū)的市級市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)定期或者不定期組織對食品小作坊、小經(jīng)營店登記工作進行監(jiān)督檢查。發(fā)現(xiàn)有違反規(guī)定實施登記的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令限期改正或者直接予以糾正。
第五章 附則
第三十三條 銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證。
第三十四條 本辦法自2020年9月5日起施行，有效期至2023年9月4日。
