伙伴網(wǎng)教您SC知識(shí)-標(biāo)簽新規(guī),嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,常學(xué)常新

   2025-05-15 食品質(zhì)量管理公眾號(hào)840
核心提示:標(biāo)簽審核工作看似平凡,卻關(guān)乎企業(yè)合規(guī)經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)。作為從業(yè)者,既要保持"如臨深淵、如履薄冰"的審慎態(tài)度,又要具備與時(shí)俱進(jìn)的學(xué)習(xí)能力。……(世界食品網(wǎng)-m.cctv1204.com)
一、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)與成長(zhǎng)歷程
 
  從事標(biāo)簽審核工作已有十余年,涵蓋烘焙食品、飲料、糖果及進(jìn)出口產(chǎn)品等領(lǐng)域。
 
  回顧入行初期,面對(duì)紛繁復(fù)雜的法規(guī)條文和層出不窮的標(biāo)簽設(shè)計(jì),常常感到力不從心。幸運(yùn)的是,在資深前輩的悉心指導(dǎo)下,通過(guò)一個(gè)個(gè)實(shí)際案例的磨練,逐漸建立起系統(tǒng)的審核思維。
 
  即便如此,在獨(dú)立完成首單審核后,那種“如履薄冰”的緊張感至今記憶猶新——畢竟,一個(gè)看似微小的標(biāo)簽錯(cuò)誤,輕則導(dǎo)致產(chǎn)品下架,重則可能引發(fā)法律糾紛。
 
  因此在每次簽版后都要反復(fù)確認(rèn),甚至?xí)谏钜雇蝗惑@醒,提醒自己需要嚴(yán)謹(jǐn)。
 
二、審核流程與方法優(yōu)化
 
  標(biāo)簽審核需嚴(yán)格遵循流程,包括審稿、簽稿、印刷文件確認(rèn)、樣板確認(rèn)及來(lái)料確認(rèn)等環(huán)節(jié)。為確保準(zhǔn)確性,通常需反復(fù)核對(duì)十余遍。過(guò)程中易因思維固化而忽略細(xì)節(jié),因此需適時(shí)暫停,調(diào)整狀態(tài)后重新復(fù)核。
 
  為提高審核效率,我自己采用以下方法:
 
  1. 對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)條款——桌面常備最新法規(guī)文本,定期研讀,確保理解無(wú)偏差。
 
  2. 完善審核清單——匯總常見(jiàn)問(wèn)題,形成標(biāo)準(zhǔn)化檢查表,避免遺漏。
 
  3. 參考行業(yè)案例——收集市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品標(biāo)簽,借鑒合規(guī)設(shè)計(jì)并提煉經(jīng)驗(yàn)。
 
三、審核原則:細(xì)致與果斷并重
 
  細(xì)致:逐字逐句審核,警惕錯(cuò)別字、表述歧義等細(xì)節(jié)問(wèn)題。
 
  果斷:對(duì)不合規(guī)的標(biāo)簽設(shè)計(jì)(如夸大功效)堅(jiān)決駁回,并輔以處罰案例說(shuō)明,增強(qiáng)說(shuō)服力。
 
四、新規(guī)應(yīng)對(duì)策略
 
  GB 7718、GB 28050及食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法發(fā)布后,因?yàn)樾绿魬?zhàn)的到來(lái),激動(dòng)不已,情緒高漲,說(shuō)話聲音都更響亮了,標(biāo)準(zhǔn)解讀逐步提上日程,兩年過(guò)渡期已足夠調(diào)整。目前重點(diǎn)工作包括:
 
  1. 內(nèi)部培訓(xùn)階段
 
  組織全員學(xué)習(xí)新規(guī)要點(diǎn),重點(diǎn)掌握:
 
  標(biāo)準(zhǔn)新變化
 
  相應(yīng)聲稱的標(biāo)注要求
 
  過(guò)渡期截止時(shí)間
 
  2. 客戶溝通階段
 
  通過(guò)以下方式確保客戶知悉,便于包材改版:
 
  發(fā)布書(shū)面通知
 
  舉辦線上說(shuō)明會(huì)
 
  重點(diǎn)客戶一對(duì)一溝通
 
  3. 執(zhí)行監(jiān)督階段
 
  建立專項(xiàng)檢查機(jī)制:
 
  新設(shè)計(jì)標(biāo)簽100%符合新規(guī),可通過(guò)送檢第三方進(jìn)行合規(guī)評(píng)價(jià)
 
  庫(kù)存舊標(biāo)簽限期使用,在兩年過(guò)渡期完成標(biāo)簽的改版更迭替換
 
  定期抽查市場(chǎng)產(chǎn)品,標(biāo)簽新舊版替換完成后,需要排查市場(chǎng)是否還有舊包裝產(chǎn)品,避免在新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后生產(chǎn)的產(chǎn)品還使用舊包材,
 
五、未來(lái)工作展望
 
  隨著消費(fèi)者權(quán)益意識(shí)的提升和監(jiān)管要求的日趨嚴(yán)格,標(biāo)簽審核工作將面臨新的挑戰(zhàn)。為此,為更好的完成標(biāo)簽審核工作,需要完善審核過(guò)程、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)、結(jié)合AI更好完成工作:
 
  1. 完善審核過(guò)程
 
  將審核環(huán)節(jié)前移至產(chǎn)品研發(fā)階段,從源頭確保合規(guī)性。
 
  2. 加強(qiáng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)
 
  針對(duì)出口產(chǎn)品,深入研究歐盟、美國(guó)等主要市場(chǎng)的標(biāo)簽要求。
 
  3. 結(jié)合智能化
 
  有接觸標(biāo)簽審核小程序,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)預(yù)警和智能提示功能。
 
六、結(jié)語(yǔ)
 
  標(biāo)簽審核工作看似平凡,卻關(guān)乎企業(yè)合規(guī)經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)。作為從業(yè)者,既要保持"如臨深淵、如履薄冰"的審慎態(tài)度,又要具備與時(shí)俱進(jìn)的學(xué)習(xí)能力。未來(lái),一起加油努力!

 
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