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   2022-09-21 管理與質(zhì)量公眾號(hào)479
核心提示:學(xué)習(xí)一下抽樣……(世界食品網(wǎng)-m.cctv1204.com)
   質(zhì)量質(zhì)量檢驗(yàn)的方法一般有兩種:全數(shù)檢驗(yàn)與抽樣檢驗(yàn)。而抽樣檢驗(yàn)的活動(dòng)的必須進(jìn)行抽樣過(guò)程,抽樣是一種系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)方法,它通過(guò)研究總體有代表性的部分(即樣本)來(lái)獲取該總體的某些特性信息。有各種抽樣技術(shù)可以使用,如簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣、分層抽樣、整群抽樣以及系統(tǒng)抽樣等。抽樣技術(shù)的選擇取決于抽樣的目的和抽樣條件。 
  應(yīng)用抽樣,根據(jù)各自的優(yōu)缺點(diǎn)科學(xué)的使用,可以減少質(zhì)量統(tǒng)計(jì)誤差,提高質(zhì)量統(tǒng)計(jì)能力。
 
  抽樣調(diào)查是建立在隨機(jī)原則基礎(chǔ)上,從總體中抽取部分單位進(jìn)行調(diào)查,并運(yùn)用概率估計(jì)原理,根據(jù)樣本數(shù)據(jù)對(duì)總體的數(shù)量特征進(jìn)行推斷的一種調(diào)查方法。從調(diào)查方法上來(lái)看,它是屬于一種非全面調(diào)查。但又與一般調(diào)查不同,它不只停留于搜集資料和整理資料,而且還要對(duì)資料進(jìn)行分析,并據(jù)以推斷總體的數(shù)量特征。
 
  一、抽樣的類型
 
  1、隨機(jī)抽樣
 
  解析
 
  簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣也稱為單純隨機(jī)抽樣、純隨機(jī)抽樣、SPS抽樣,是指從總體N個(gè)單位中任意抽取n個(gè)單位作為樣本,使每個(gè)可能的樣本被抽中的概率相等的一種抽樣方式。
 
  應(yīng)用
 
  實(shí)施簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣有兩種常用方法:抽簽法和隨機(jī)數(shù)表法,用抽簽法抽取樣本過(guò)程中,每一個(gè)個(gè)體被抽到的機(jī)會(huì)是均等的。這也是一個(gè)樣本是否具有良好的代表性的關(guān)鍵前提,沒(méi)有個(gè)體機(jī)會(huì)均等,就沒(méi)有樣本的公平性和合理性。同抽簽法抽取樣本一樣,用隨機(jī)數(shù)表法抽取樣本的過(guò)程中,關(guān)鍵也是要保證每一個(gè)剩余個(gè)體被抽到的機(jī)會(huì)是均等的。這就要求隨機(jī)數(shù)表的確是隨機(jī)產(chǎn)生的,不含人為因素在內(nèi);在選擇隨機(jī)數(shù)表的開(kāi)始位置和方向時(shí),也要保證隨機(jī)性,如果在看過(guò)隨機(jī)數(shù)表后再使用,所抽取的樣本就失去了公平性,也就沒(méi)有實(shí)際意義了。
 
  優(yōu)缺點(diǎn)
 
  隨機(jī)抽樣最大的優(yōu)點(diǎn)就是操作起來(lái)非常簡(jiǎn)便,當(dāng)然,隨機(jī)抽樣也有不足之處,它只適用于總體單位數(shù)量有限的情況,否則編號(hào)工作繁重;對(duì)于復(fù)雜的總體,樣本的代表性難以保證,不能利用總體的已知信息等。在市場(chǎng)調(diào)研范圍有限。或調(diào)查對(duì)象情況不明、難以分類或總體單位之間特性差異程度小時(shí)采用此法效果較好。
 
  2、分層抽樣
 
  解析
 
  分層抽樣又稱作類型或者是分類抽樣,是將所有樣本分成多個(gè)部分之后,再?gòu)拿總€(gè)部分按一定方法抽取部分個(gè)體選取樣本的方法。
 
  應(yīng)用
 
  分層抽樣盡量利用事先掌握的信息,并充分考慮了保持樣本結(jié)構(gòu)和總體結(jié)構(gòu)的一致性,這對(duì)提高樣本的代表性非常重要。當(dāng)總體是由差異明顯的幾部分組成時(shí),往往選擇分層抽樣的方法。
 
  分層抽樣的具體程序是:把總體各單位分成兩個(gè)或兩個(gè)以上的相互獨(dú)立的、完全的組(如男性和女性),從兩個(gè)或兩個(gè)以上的組中進(jìn)行簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣,樣本相互獨(dú)立。總體各單位按主要標(biāo)志加以分組,分組的標(biāo)志與關(guān)心的總體特征相關(guān)。例如。正在進(jìn)行有關(guān)啤酒品牌知名度方面的調(diào)查,初步判別在啤酒方面男性的知識(shí)與和女性的不同。那么性別應(yīng)是劃分層次的適當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)。如果不以這種方式進(jìn)行分層抽樣,分層抽樣就得不到什么效果,花再多時(shí)間、精力和物資也是白費(fèi)。
 
  優(yōu)缺點(diǎn)
 
  分層抽樣的優(yōu)點(diǎn)是可以降低總的抽樣誤差,在全國(guó)性抽樣調(diào)查設(shè)計(jì)中經(jīng)常使用分層抽樣方法。缺點(diǎn)是抽樣手續(xù)較簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣還要繁雜些。
 
  3、系統(tǒng)抽樣
 
  解析
 
  系統(tǒng)抽樣又稱等距抽樣,是純隨機(jī)抽樣的一種演變形式,在隨機(jī)抽樣的基礎(chǔ)上將樣本按照一定順序進(jìn)行排列,按照個(gè)體總?cè)萘颗c所要選取樣本的比例確定合適的間隔進(jìn)行取樣。
 
  應(yīng)用
 
  在定量抽樣調(diào)查中,等距抽樣常常代替簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣。由于該抽樣方法簡(jiǎn)單實(shí)用,所以應(yīng)用普遍。等距抽樣得到的樣本幾乎與簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣得到的樣本是相同的。
 
  等距抽樣的基本做法是將總體中的各單元先按一定的順序排列、編號(hào),然后決定一個(gè)間隔,并在此間隔基礎(chǔ)上選擇被調(diào)查的單位個(gè)體。樣本距離可通過(guò)總體單位數(shù)/樣本單位數(shù)來(lái)確定,并且可以隨意選擇數(shù)據(jù)的起點(diǎn)。
 
  優(yōu)缺點(diǎn)
 
  等距抽樣方式相對(duì)于簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方式最主要的優(yōu)勢(shì)就是經(jīng)濟(jì)性。等距抽樣方式比簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣更為簡(jiǎn)單,花的時(shí)間更少,并且花費(fèi)也少。使用等距抽樣方式最大的缺陷在于總體單位的排列上。一些總體單位數(shù)可能包含隱蔽的形態(tài)或者是“不合格樣本”,調(diào)查者可能疏忽,把它們抽選為樣本。由此可見(jiàn),只要抽樣者對(duì)總體結(jié)構(gòu)有一定了解時(shí),充分利用已有信息對(duì)總體單位進(jìn)行排隊(duì)后再抽樣,則可提高抽樣效率。
 
  4、整體抽樣
 
  解析
 
  整體抽樣也被稱作聚類抽樣,是將總體中的個(gè)體按照一定的規(guī)則并為不同的群體,然后以這些群體為單位進(jìn)行抽樣。應(yīng)用整體抽樣時(shí),要求各群有較好的代表性,即群內(nèi)各單位的差異要大,群間差異要小。
 
  應(yīng)用
 
  在具體運(yùn)用整體抽樣的過(guò)程中,首先將總體分為互不交叉、相互獨(dú)立的幾個(gè)群,并確定每個(gè)群的標(biāo)注,其次確定所需的樣本數(shù)量,從而確定每個(gè)群中應(yīng)該選取的樣本數(shù)量。繼而在每個(gè)群內(nèi)采用隨機(jī)抽樣或者是系統(tǒng)抽樣的方法選取樣本。
 
  優(yōu)缺點(diǎn)
 
  整體抽樣的優(yōu)點(diǎn)是實(shí)施方便、節(jié)省經(jīng)費(fèi);整體抽樣的缺點(diǎn)是往往由于不同群之間的差異較大,由此而引起的抽樣誤差往往大于簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣。
 
  二、抽樣的用途
 
  抽樣大致可分為不互斥的兩大領(lǐng)域:“驗(yàn)收抽樣”和“調(diào)查抽樣”。驗(yàn)收抽樣是基于選取“批”的樣本結(jié)果,作出接收或不接收該“批”(即一組產(chǎn)品)的決定。為滿足具體要求和應(yīng)用。有許多驗(yàn)收抽樣方案可供選擇。
 
  三、抽樣應(yīng)用的益處
 
  正確設(shè)計(jì)的抽樣方案與總體調(diào)查或100%批檢驗(yàn)相比,能節(jié)省時(shí)間、費(fèi)用和勞動(dòng)力。
 
  生產(chǎn)抽樣也是調(diào)查抽樣的一種特別形式,可用于過(guò)程能力分析。
 
  含破壞性試驗(yàn)時(shí)。抽樣是獲相應(yīng)信息的唯一切實(shí)可行途徑。
 
  抽樣提供了一種既經(jīng)濟(jì)有效又及時(shí)的方法,以獲取有關(guān)總體的某一所關(guān)心的特性值或分布情況的初始信息。
 
  四、抽樣局限性
 
  設(shè)計(jì)抽樣方案時(shí),應(yīng)慎重決定樣本量、抽樣頻次、樣本的選擇、劃分子組的根據(jù)以及抽樣方法的各種其他方面。
 
  抽樣要求以無(wú)偏的方式選擇樣本,即樣本要代表總體如果做不到這一點(diǎn),將導(dǎo)致對(duì)總體特性作出不良估計(jì)。在驗(yàn)收抽樣的情況下,不能代表總體的樣本可能導(dǎo)致對(duì)可接收質(zhì)量批的不必要的拒收,或?qū)е聦?duì)不可接收質(zhì)量批的非預(yù)期接收即使是無(wú)偏樣本,從樣本得到的信息也會(huì)產(chǎn)生一定程度的誤差。這種誤差可通過(guò)增大樣本量來(lái)減少,但卻不能消除。達(dá)到所期望的置信水平和精密度的樣本量取決于具體問(wèn)題和抽樣范圍,這樣的樣本量可能太大。以至于沒(méi)有實(shí)用價(jià)值。

 
標(biāo)簽: SC 抽樣
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