食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證換(發(fā))證
實施細則
2004年2月24日關于發(fā)布《食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實施細則》及檢驗單位的通知（全許辦〔2004〕09號）
1 總則
1.1為了做好食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證換(發(fā))證工作，根據(jù)國務院授權國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局管理工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證工作的職能，依據(jù)國務院國發(fā)[1984]54號《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局第19號令、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理辦法》等有關規(guī)定，特制定本實施細則。
1.2 凡在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)食用酒精產(chǎn)品的所有企業(yè)、事業(yè)單位和個人（以下簡稱企業(yè)），不論其性質和隸屬關系如何，都必須取得生產(chǎn)許可證才具有生產(chǎn)該產(chǎn)品的資格。任何企業(yè)不得生產(chǎn)或銷售無生產(chǎn)許可證的食用酒精產(chǎn)品。
2 管理機構和檢驗單位
2.1 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局負責食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的頒發(fā)和監(jiān)督管理工作。
全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室（以下簡稱全國許可證辦公室）負責食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的頒發(fā)和監(jiān)督管理的日常工作。
全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查中心（以下簡稱全國許可證審查中心）為全國許可證辦公室下設的辦事機構。
2.2 全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查部（以下簡稱審查部）設在中國釀酒工業(yè)協(xié)會，受全國許可證辦公室的委托，負責起草《食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實施細則》；組織對《食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實施細則》的宣貫；審查、匯總各省（自治區(qū)、直轄市）質量技術監(jiān)督局（以下簡稱省級質量技術監(jiān)督局）受理的企業(yè)申請；組織對申請取證企業(yè)的生產(chǎn)條件進行審查；對申請取證企業(yè)生產(chǎn)條件審查報告和產(chǎn)品質量檢驗報告進行審查匯總，將符合發(fā)證條件企業(yè)的有關資料報全國許可證辦公室；承擔全國許可證辦公室交辦的其他事宜。
全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查部
地 址：北京市阜外大街乙22號
郵政編碼：100833
電 話：010-68057559
傳 真：010-68054904
負 責 人: 王延才
聯(lián) 系 人：趙建華、唐小雨（010-6857559）、李傳林（010-68396514）
2.3 各省級質量技術監(jiān)督局負責受理本行政區(qū)域內(nèi)食用酒精生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證申請和監(jiān)督查處工作。
各省（自治區(qū)、直轄市）工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室（以下簡稱省級許可證辦公室）負責受理本行政區(qū)域內(nèi)食用酒精生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證申請和監(jiān)督查處的日常工作。
2.4 食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的檢驗工作由以下單位承擔（見附件1）。企業(yè)可將所抽取樣品送附件1中所批準的任一個檢驗單位檢驗。
3 企業(yè)取得食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的基本條件
企業(yè)取得食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證必須具備以下基本條件：
3.1企業(yè)必須符合1999年中華人民共和國國家經(jīng)貿(mào)委令第14號， 持有工商行政管理部門核發(fā)的有效營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營范圍應當包括申請取證產(chǎn)品；
3.2產(chǎn)品質量符合現(xiàn)行的國家標準 (見附件2)；
3.3具有正確、完整的技術文件和工藝要求；
3.4具備保證該產(chǎn)品質量的生產(chǎn)設備、工藝裝備、計量和檢驗手段(見附件3)；
3.5 具有保證正常生產(chǎn)和保證產(chǎn)品質量的專業(yè)技術人員、熟練技術工人以及計量、檢測人員；
3.6 具有健全有效的質量管理制度；
3.7 符合法律、行政法規(guī)及國家有關政策規(guī)定的相關要求。
4 申請和受理
4.1 企業(yè)需提交以下申請材料：
4.1.1 《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份；
4.1.2 營業(yè)執(zhí)照復印件三份(企業(yè)申請時需攜帶原件)；
4.1.3 換證企業(yè)提交生產(chǎn)許可證復印件三份；
（以上材料省級質量技術監(jiān)督局、審查部及審查中心各一份。）
4.1.4 按產(chǎn)品標準GB10343-2002《食用酒精》要求檢驗合格的報告復印件一式三份（審查部、審查中心、企業(yè)各一份）。
4.2 申請和受理程序：
4.2.1 企業(yè)應到其所在省級質量技術監(jiān)督局領取《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》，并按規(guī)定要求填寫(一式三份)。
4.2.2 企業(yè)應在規(guī)定的期限內(nèi)將4.1要求的申請材料報送所在省級質量技術監(jiān)督局。
4.2.3 省級質量技術監(jiān)督局對上報的申請材料進行書面審查，并在7個工作日內(nèi)對申請材料齊全并符合要求的企業(yè)發(fā)放《生產(chǎn)許可證受理通知書》；對不符合要求的申請材料立即退回企業(yè)重新填寫。因退回申請書而貽誤申報生產(chǎn)許可證的責任由企業(yè)自負。
4.2.4 省級質量技術監(jiān)督局在符合要求的申請書上簽署意見，留存一份申請書備案，并在受理企業(yè)申請后15日內(nèi)將相關材料轉交審查部。
4.3 無論其性質和隸屬關系如何，凡企業(yè)具有獨立的營業(yè)執(zhí)照，均可單獨申請生產(chǎn)許可證。
4.4 經(jīng)濟聯(lián)合體有關企業(yè)生產(chǎn)許可證的申請：
4.4.1 對于能依法獨立承擔法律責任的經(jīng)濟聯(lián)合體的子公司或生產(chǎn)廠，應單獨申請生產(chǎn)許可證，其產(chǎn)品應標注各自的生產(chǎn)許可證編號。經(jīng)濟聯(lián)合體也可申請生產(chǎn)許可證，但必須將全部所屬子公司及生產(chǎn)廠在申請時注明，全部所屬子公司及生產(chǎn)廠都取得了生產(chǎn)許可證或經(jīng)審查全部達到合格要求時，經(jīng)濟聯(lián)合體方可取證，只有以經(jīng)濟聯(lián)合體的名稱出廠的產(chǎn)品，方可標注經(jīng)濟聯(lián)合體的生產(chǎn)許可證編號。
對于不能依法獨立承擔法律責任的經(jīng)濟聯(lián)合體的分公司或生產(chǎn)廠、點，可由經(jīng)濟聯(lián)合體分別和每一個分公司（生產(chǎn)廠、點）一起申請生產(chǎn)許可證(持經(jīng)濟聯(lián)合體營業(yè)執(zhí)照復印件和該經(jīng)濟聯(lián)合體的證明)，其產(chǎn)品應標注各自的生產(chǎn)許可證編號。也可由經(jīng)濟聯(lián)合體統(tǒng)一申請生產(chǎn)許可證，但必須將其全部的分公司及生產(chǎn)廠、點在申請時注明，全部分公司及生產(chǎn)廠、點都必須接受企業(yè)生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品檢驗，分別繳納相關費用，并全部達到合格要求方可取證，其產(chǎn)品可以標注經(jīng)濟聯(lián)合體的生產(chǎn)許可證編號。
4.4.2 經(jīng)濟聯(lián)合體統(tǒng)一申請生產(chǎn)許可證時，除填寫《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》外，還應填寫《經(jīng)濟聯(lián)合體生產(chǎn)許可證申請書附頁》(見附件4)。
5 企業(yè)生產(chǎn)條件審查
5.1由審查部組織審查組，審查組的組成應符合下述原則：
5.1.1 審查組成員必須嚴格遵守《生產(chǎn)許可證工作人員守則》。所有審查組成員的身份應具有公正性，與企業(yè)有利益關系者，企業(yè)可要求予以回避；
5.1.2 審查組應由生產(chǎn)許可證高級審查員、審查員組成。審查時請企業(yè)所在省級質量技術監(jiān)督局的代表參加；
5.1.3 審查組實行組長負責制；
5.1.4 審查組成員一般為2～4人。
5.2現(xiàn)場審查
5.2.1 審查部自接到省級質量技術監(jiān)督局報送的材料之日起2個月內(nèi)組織對申請取證企業(yè)的生產(chǎn)條件進行審查。
5.2.2 由審查部確定現(xiàn)場審查日程安排，制定審查計劃，并提前通知企業(yè)所在省級質量技術監(jiān)督局及企業(yè)。
5.2.3 現(xiàn)場實際審查時間一般為1～3天。
5.2.4 審查組的現(xiàn)場審查活動應覆蓋企業(yè)生產(chǎn)條件中有關申證產(chǎn)品的全部要求，按《食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)條件審查辦法》(見附件5)進行審查，并做好記錄。審查組組長應確保審查活動符合審查計劃要求。
5.2.5 審查組在現(xiàn)場審查結束前向企業(yè)報告審查情況。對現(xiàn)場審查合格企業(yè)中所存在的問題，企業(yè)應在規(guī)定的時間內(nèi)向審查部提交整改報告。
5.2.6 對于已提出申請且省級質量技術監(jiān)督局已受理的企業(yè)，如不接受或不配合企業(yè)生產(chǎn)條件審查應按不合格處理。
5.2.7 對于不合格的企業(yè)，審查部應向企業(yè)所在省級質量技術監(jiān)督局通報，并由省級質量技術監(jiān)督局在接到審查部通報之日起3個工作日內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》，同時收回《生產(chǎn)許可證受理通知書》。企業(yè)自接到《生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》之日起，應進行認真整改，2個月后方可再次提出取證申請。
6產(chǎn)品抽樣與檢驗
6.1對于生產(chǎn)條件審查合格的企業(yè)，審查組在現(xiàn)場審查同時，根據(jù)《食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證換(發(fā))證檢驗規(guī)則》(見附件6)抽樣，并填寫《生產(chǎn)許可證檢測樣品抽樣登記表》(見附件7)一式三份。審查組應對抽樣過程的真實性負責。
6.2企業(yè)應在封樣后15日內(nèi)將樣品送（寄）至檢驗機構。
6.3檢驗機構在收到企業(yè)送交的抽樣產(chǎn)品后，應確保產(chǎn)品質量檢驗活動符合《食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證換(發(fā))證檢驗規(guī)則》的要求，在一個月內(nèi)完成產(chǎn)品質量檢驗工作，并提交產(chǎn)品質量檢驗報告一式三份（審查部二份、企業(yè)一份）。檢驗機構應對檢驗報告數(shù)據(jù)的真實性負責。
6.4對于已提出申請且省級質量技術監(jiān)督局已受理的企業(yè)，如不接受或不配合產(chǎn)品檢驗應按不合格處理。
6.5對于不合格的企業(yè)，審查部應向企業(yè)所在省級質量技術監(jiān)督局通報，并由省級質量技術監(jiān)督局在接到審查部通報之日起3個工作日內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》，同時收回《生產(chǎn)許可證受理通知書》。企業(yè)自接到《生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》之日起，應進行認真整改，2個月后方可再次提出取證申請。
7審定與發(fā)證
7.1證書填寫方式：證書中填寫產(chǎn)品名稱，每個企業(yè)一張證書。
7.2本次換證，因產(chǎn)品標準和對舊實施細則有重大修改，企業(yè)應按本實施細則要求重新?lián)Q證。
7.3 審查部對企業(yè)的申請書、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)條件審查報告和產(chǎn)品檢驗報告等申證材料進行匯總和審核。
7.4審查部應在自收到省級質量技術監(jiān)督局報送的申證材料之日起3個月內(nèi)，按全許辦[2002]60號文的有關要求，將符合發(fā)證條件的企業(yè)名單并申請書(原件一份)、營業(yè)執(zhí)照(復印件一份)、企業(yè)生產(chǎn)條件審查記錄(原件一份)、企業(yè)生產(chǎn)條件審查報告(原件一份)、產(chǎn)品檢驗報告(原件一份)、抽樣單(原件一份)報全國許可證審查中心。
7.5全國許可證審查中心自接到審查部匯總的合格企業(yè)名單和有關材料之日起15日內(nèi)完成審查，并報全國許可證辦公室。
7.6全國許可證辦公室自接到全國許可證審查中心上報材料之日起15日內(nèi)完成審定。
7.7經(jīng)審定，符合發(fā)證條件的，由國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒發(fā)生產(chǎn)許可證并公告。
7.8經(jīng)審定，不符合發(fā)證條件的，由全國許可證審查中心將上報材料退回審查部。
8生產(chǎn)許可證的監(jiān)督與管理
8.1 食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證有效期五年，自證書批準之日算起。
8.2申請取證企業(yè)持《生產(chǎn)許可證受理通知書》，其產(chǎn)品在自受理通知書簽發(fā)之日起6個月內(nèi)不以無證論處。
8.3在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，產(chǎn)品標準發(fā)生改變的，由審查部提出重新檢驗和評審方案，由全國許可證辦公室審批并安排補充審查。
8.4企業(yè)生產(chǎn)條件發(fā)生變化的（包括改建、改制、擴建、遷移獲證產(chǎn)品的生產(chǎn)地點等），應在變化后3個月內(nèi)向省級質量技術監(jiān)督局提出申請，由省級質量技術監(jiān)督局將相關申請材料轉交審查部，并由審查部組織重新進行企業(yè)生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品檢驗后，報全國許可證審查中心審查合格后，報全國許可證辦公室審批更換證書。
8.5企業(yè)名稱發(fā)生變化的，應在變更名稱后3個月內(nèi)向省級質量技術監(jiān)督局提出申請，并將更名申請報告、新舊營業(yè)執(zhí)照復印件、工商行政管理局出具的更名證明原件以及原發(fā)生產(chǎn)許可證證書報省級質量技術監(jiān)督局，省級質量技術監(jiān)督局審查合格后，報全國許可證辦公室審批更換證書。
8.6企業(yè)應妥善保管生產(chǎn)許可證證書，因毀壞或不可抗力等原因造成生產(chǎn)許可證證書遺失或者無法辨認的，應當及時在省級以上主要報紙上登報申明，并向省級質量技術監(jiān)督局提出申請，將報刊原件及企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件報省級質量技術監(jiān)督局，省級質量技術監(jiān)督局審查合格后，報全國許可證辦公室審批更換或補發(fā)證書。
8.7獲得食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，必須在產(chǎn)品包裝或說明書上標明生產(chǎn)許可證標記、編號和有效期。
食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的標記、編號為：XK16-118-XXXXX
其中“XK”表示生產(chǎn)許可證標記 ，“16”表示行業(yè)編號，“118”表示產(chǎn)品編號，“XXXXX” 表示企業(yè)生產(chǎn)許可證編號。
8.8獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)，不得將生產(chǎn)許可證標記和編號轉讓他人使用。
8.9銷售食用酒精產(chǎn)品的企業(yè)，應保證所出售的產(chǎn)品已獲取有效的生產(chǎn)許可證。
8.10參加生產(chǎn)許可證工作的各級人員必須遵守《生產(chǎn)許可證工作人員守則》中關于工作紀律的規(guī)定，違者要按規(guī)定嚴肅處理。
9收費辦法
9.1 根據(jù)《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》第十一條規(guī)定，企業(yè)申請生產(chǎn)許可證應向有關部門繳納費用。
9.2 根據(jù)國家和各省、自治區(qū)、直轄市：“工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證收費管理規(guī)定”，生產(chǎn)許可證收費包括審查費（含證書費、差旅費和資料費）、產(chǎn)品檢驗費及公告費。
9.3審查費：根據(jù)財政部、國家計委財綜[2002]19號文《財政部、國家計委關于調整工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查費等收費項目歸屬部門等問題的通知》，生產(chǎn)許可證審查費為每個企業(yè)2200元。審查費由企業(yè)在申請時向省級質量技術監(jiān)督局交付。
9.4公告費：每種產(chǎn)品400元。公告費由獲證企業(yè)向省級質量技術監(jiān)督局交付。
9.5費用的收取方式按《財政部、國家計委關于調整工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查費等收費項目歸屬部門等問題的通知》財政部、國家計委財綜[2002]19號文精神執(zhí)行。
9.6 產(chǎn)品檢驗費：每種產(chǎn)品800元，由企業(yè)向檢驗機構交付。
9.7國務院物價管理部門出臺新的收費辦法或調整收費標準時，自物價管理部門的文件下發(fā)之日起，按新規(guī)定執(zhí)行。
10附則
10.1本實施細則經(jīng)全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室全許辦(2004)09號文件批準正式實施。
10.2本實施細則由全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室負責解釋。
10.3本實施細則自發(fā)布之日起實施，原實施細則即行作廢。
附件1
食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證檢驗單位
國家食品質量監(jiān)督檢驗中心
地 址：北京市朝陽區(qū)霄云路32號
郵政編碼：100027
電 話：010-64645552
電 傳：010-64625604
聯(lián) 系 人：宋全厚
天津市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
地 址：天津市南開區(qū)科研西路2號增1號
郵政編碼：300192
電 話：022－23005919
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聯(lián) 系 人：賈慶紅
重慶市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
地 址：重慶市江北區(qū)觀音橋小苑二村2號
郵政編碼：400020
電 話：023－67513606
電 傳：023－67516636
聯(lián) 系 人：倪 平
河北省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院
地 址： 河北省石家莊市工農(nóng)路368號
郵政編碼：050051
電 話：0311－3027380
電 傳：0311－3031583
聯(lián) 系 人：高增明
山西省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
地 址：山西省太原市長治路222號
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電 話：0351－7226107
電 傳：0351－7226107
聯(lián) 系 人：王五一
遼寧省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院
地 址：遼寧省沈陽市和平區(qū)文化路3巷9號
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電 傳：024－23996587
聯(lián) 系 人：田 力
吉林省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院
地 址：吉林省長春市衛(wèi)星路7370號
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電 傳：0431－5374702
聯(lián) 系 人：張川洲
黑龍江省食品質量監(jiān)督檢驗一站
地 址：黑龍江省哈爾濱市道里區(qū)通匯街3號
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電 話：0451－84654068
電 傳：0451－84654068
聯(lián) 系 人：顧利文
國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測南京站
地 址：江蘇省南京市北京西路72號
郵政編碼：210024
電 話：025－6409346
電 傳：025－6409346
聯(lián) 系 人：何嘉波
國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測濟南站
地 址：山東省濟南市解放路41號
郵政編碼：250013
電 話：0531－8936775
電 傳：0531－9853554
聯(lián) 系 人：楊新力
安徽省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
地 址：安徽省合肥市靶場路15號
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電 話：0551－3412823
電 傳：0551－3412941
聯(lián) 系 人：呈 靜
江西省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢測院
地 址：江西省南昌市江大南路9號
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電 話：0791－8331595
電 傳：0791－8331341
聯(lián) 系 人：彭志忠
國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測鄭州站
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郵政編碼：450053
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電 傳：0371－3839225
聯(lián) 系 人：沈祥坤
湖北省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
地 址：湖北省武漢市武昌中山路361號
郵政編碼：430061
電 話：027－88216948
電 傳：027－88219972
聯(lián) 系 人：王遠盛
湖南省食品質量監(jiān)督檢驗授權站
地 址：湖南省長沙市仰天湖新村1號
郵政編碼：410015
電 話：0731－5145344
電 傳：0731－5135799
聯(lián) 系 人：伍偉青
國家輕工業(yè)甘蔗糖業(yè)質量監(jiān)督檢測中心
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新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
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浙江省食品質量監(jiān)督檢驗站
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河南省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
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山東省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
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黑龍江省哈爾濱產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
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浙江方圓食品與農(nóng)副產(chǎn)品質量安全檢測中心
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聯(lián) 系 人：陳小珍
附件2
食用酒精產(chǎn)品標準及相關標準
1、GB10343—2002《食用酒精》國家標準
2、GB/T394.2—1994《酒精通用實驗方法》
3、GB/T394.1—1994《工業(yè)酒精》
附件3
食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應具備的
生產(chǎn)設備、工藝裝備和檢測設備
附件4
經(jīng)濟聯(lián)合體生產(chǎn)許可證申請書附頁
附件5
食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證
企業(yè)生產(chǎn)條件審查辦法
說 明
1．本辦法適用于申領工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證企業(yè)的生產(chǎn)條件審查評價。
2．本辦法具體按：一、質量管理職責，二、生產(chǎn)資源提供，三、技術文件管理，四、采購質量控制，五、過程質量管理，六、產(chǎn)品質量檢驗，七、文明安全生產(chǎn)，共7章22條39款進行審查評價。每一款的審查內(nèi)容按“合格”、“輕微不合格”、“嚴重不合格”三種結論進行評定。其中“輕微不合格”是指企業(yè)出現(xiàn)的不合格是偶然的、孤立的現(xiàn)象，并是性質輕微的問題；“嚴重不合格”是指企業(yè)出現(xiàn)了區(qū)域性的或系統(tǒng)性的不合格，或是性質嚴重的不合格。
3．審查組依據(jù)本辦法對企業(yè)審查后，要填寫本辦法后面的《企業(yè)生產(chǎn)條件審查不合格項目匯總表》（表一），并對審查出的全部不合格項目（以款計）進行綜合評價，然后再填寫《企業(yè)生產(chǎn)條件審查報告》（表二），其中審查結論為：合格或不合格。審查結論的確定原則是：2.1生產(chǎn)設施、2.2設備工裝、2.3測量設備、6.3出廠檢驗共4條6款為否決項目，全部要求合格；同時，其它非否決項目（共18條33款）中(1)若無嚴重不合格，而輕微不合格不超過10款；(2)或者若存在1款嚴重不合格，而輕微不合格不超過8款，審查結論為合格。否則審查結論為不合格。
4．本辦法解釋權歸國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室
生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)條件審查辦法
一、質量管理職責
實施細則
2004年2月24日關于發(fā)布《食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實施細則》及檢驗單位的通知（全許辦〔2004〕09號）
1 總則
1.1為了做好食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證換(發(fā))證工作，根據(jù)國務院授權國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局管理工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證工作的職能，依據(jù)國務院國發(fā)[1984]54號《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局第19號令、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理辦法》等有關規(guī)定，特制定本實施細則。
1.2 凡在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)食用酒精產(chǎn)品的所有企業(yè)、事業(yè)單位和個人（以下簡稱企業(yè)），不論其性質和隸屬關系如何，都必須取得生產(chǎn)許可證才具有生產(chǎn)該產(chǎn)品的資格。任何企業(yè)不得生產(chǎn)或銷售無生產(chǎn)許可證的食用酒精產(chǎn)品。
2 管理機構和檢驗單位
2.1 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局負責食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的頒發(fā)和監(jiān)督管理工作。
全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室（以下簡稱全國許可證辦公室）負責食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的頒發(fā)和監(jiān)督管理的日常工作。
全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查中心（以下簡稱全國許可證審查中心）為全國許可證辦公室下設的辦事機構。
2.2 全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查部（以下簡稱審查部）設在中國釀酒工業(yè)協(xié)會，受全國許可證辦公室的委托，負責起草《食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實施細則》；組織對《食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實施細則》的宣貫；審查、匯總各省（自治區(qū)、直轄市）質量技術監(jiān)督局（以下簡稱省級質量技術監(jiān)督局）受理的企業(yè)申請；組織對申請取證企業(yè)的生產(chǎn)條件進行審查；對申請取證企業(yè)生產(chǎn)條件審查報告和產(chǎn)品質量檢驗報告進行審查匯總，將符合發(fā)證條件企業(yè)的有關資料報全國許可證辦公室；承擔全國許可證辦公室交辦的其他事宜。
全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查部
地 址：北京市阜外大街乙22號
郵政編碼：100833
電 話：010-68057559
傳 真：010-68054904
負 責 人: 王延才
聯(lián) 系 人：趙建華、唐小雨（010-6857559）、李傳林（010-68396514）
2.3 各省級質量技術監(jiān)督局負責受理本行政區(qū)域內(nèi)食用酒精生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證申請和監(jiān)督查處工作。
各省（自治區(qū)、直轄市）工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室（以下簡稱省級許可證辦公室）負責受理本行政區(qū)域內(nèi)食用酒精生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證申請和監(jiān)督查處的日常工作。
2.4 食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的檢驗工作由以下單位承擔（見附件1）。企業(yè)可將所抽取樣品送附件1中所批準的任一個檢驗單位檢驗。
3 企業(yè)取得食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的基本條件
企業(yè)取得食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證必須具備以下基本條件：
3.1企業(yè)必須符合1999年中華人民共和國國家經(jīng)貿(mào)委令第14號， 持有工商行政管理部門核發(fā)的有效營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營范圍應當包括申請取證產(chǎn)品；
3.2產(chǎn)品質量符合現(xiàn)行的國家標準 (見附件2)；
3.3具有正確、完整的技術文件和工藝要求；
3.4具備保證該產(chǎn)品質量的生產(chǎn)設備、工藝裝備、計量和檢驗手段(見附件3)；
3.5 具有保證正常生產(chǎn)和保證產(chǎn)品質量的專業(yè)技術人員、熟練技術工人以及計量、檢測人員；
3.6 具有健全有效的質量管理制度；
3.7 符合法律、行政法規(guī)及國家有關政策規(guī)定的相關要求。
4 申請和受理
4.1 企業(yè)需提交以下申請材料：
4.1.1 《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份；
4.1.2 營業(yè)執(zhí)照復印件三份(企業(yè)申請時需攜帶原件)；
4.1.3 換證企業(yè)提交生產(chǎn)許可證復印件三份；
（以上材料省級質量技術監(jiān)督局、審查部及審查中心各一份。）
4.1.4 按產(chǎn)品標準GB10343-2002《食用酒精》要求檢驗合格的報告復印件一式三份（審查部、審查中心、企業(yè)各一份）。
4.2 申請和受理程序：
4.2.1 企業(yè)應到其所在省級質量技術監(jiān)督局領取《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》，并按規(guī)定要求填寫(一式三份)。
4.2.2 企業(yè)應在規(guī)定的期限內(nèi)將4.1要求的申請材料報送所在省級質量技術監(jiān)督局。
4.2.3 省級質量技術監(jiān)督局對上報的申請材料進行書面審查，并在7個工作日內(nèi)對申請材料齊全并符合要求的企業(yè)發(fā)放《生產(chǎn)許可證受理通知書》；對不符合要求的申請材料立即退回企業(yè)重新填寫。因退回申請書而貽誤申報生產(chǎn)許可證的責任由企業(yè)自負。
4.2.4 省級質量技術監(jiān)督局在符合要求的申請書上簽署意見，留存一份申請書備案，并在受理企業(yè)申請后15日內(nèi)將相關材料轉交審查部。
4.3 無論其性質和隸屬關系如何，凡企業(yè)具有獨立的營業(yè)執(zhí)照，均可單獨申請生產(chǎn)許可證。
4.4 經(jīng)濟聯(lián)合體有關企業(yè)生產(chǎn)許可證的申請：
4.4.1 對于能依法獨立承擔法律責任的經(jīng)濟聯(lián)合體的子公司或生產(chǎn)廠，應單獨申請生產(chǎn)許可證，其產(chǎn)品應標注各自的生產(chǎn)許可證編號。經(jīng)濟聯(lián)合體也可申請生產(chǎn)許可證，但必須將全部所屬子公司及生產(chǎn)廠在申請時注明，全部所屬子公司及生產(chǎn)廠都取得了生產(chǎn)許可證或經(jīng)審查全部達到合格要求時，經(jīng)濟聯(lián)合體方可取證，只有以經(jīng)濟聯(lián)合體的名稱出廠的產(chǎn)品，方可標注經(jīng)濟聯(lián)合體的生產(chǎn)許可證編號。
對于不能依法獨立承擔法律責任的經(jīng)濟聯(lián)合體的分公司或生產(chǎn)廠、點，可由經(jīng)濟聯(lián)合體分別和每一個分公司（生產(chǎn)廠、點）一起申請生產(chǎn)許可證(持經(jīng)濟聯(lián)合體營業(yè)執(zhí)照復印件和該經(jīng)濟聯(lián)合體的證明)，其產(chǎn)品應標注各自的生產(chǎn)許可證編號。也可由經(jīng)濟聯(lián)合體統(tǒng)一申請生產(chǎn)許可證，但必須將其全部的分公司及生產(chǎn)廠、點在申請時注明，全部分公司及生產(chǎn)廠、點都必須接受企業(yè)生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品檢驗，分別繳納相關費用，并全部達到合格要求方可取證，其產(chǎn)品可以標注經(jīng)濟聯(lián)合體的生產(chǎn)許可證編號。
4.4.2 經(jīng)濟聯(lián)合體統(tǒng)一申請生產(chǎn)許可證時，除填寫《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》外，還應填寫《經(jīng)濟聯(lián)合體生產(chǎn)許可證申請書附頁》(見附件4)。
5 企業(yè)生產(chǎn)條件審查
5.1由審查部組織審查組，審查組的組成應符合下述原則：
5.1.1 審查組成員必須嚴格遵守《生產(chǎn)許可證工作人員守則》。所有審查組成員的身份應具有公正性，與企業(yè)有利益關系者，企業(yè)可要求予以回避；
5.1.2 審查組應由生產(chǎn)許可證高級審查員、審查員組成。審查時請企業(yè)所在省級質量技術監(jiān)督局的代表參加；
5.1.3 審查組實行組長負責制；
5.1.4 審查組成員一般為2～4人。
5.2現(xiàn)場審查
5.2.1 審查部自接到省級質量技術監(jiān)督局報送的材料之日起2個月內(nèi)組織對申請取證企業(yè)的生產(chǎn)條件進行審查。
5.2.2 由審查部確定現(xiàn)場審查日程安排，制定審查計劃，并提前通知企業(yè)所在省級質量技術監(jiān)督局及企業(yè)。
5.2.3 現(xiàn)場實際審查時間一般為1～3天。
5.2.4 審查組的現(xiàn)場審查活動應覆蓋企業(yè)生產(chǎn)條件中有關申證產(chǎn)品的全部要求，按《食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)條件審查辦法》(見附件5)進行審查，并做好記錄。審查組組長應確保審查活動符合審查計劃要求。
5.2.5 審查組在現(xiàn)場審查結束前向企業(yè)報告審查情況。對現(xiàn)場審查合格企業(yè)中所存在的問題，企業(yè)應在規(guī)定的時間內(nèi)向審查部提交整改報告。
5.2.6 對于已提出申請且省級質量技術監(jiān)督局已受理的企業(yè)，如不接受或不配合企業(yè)生產(chǎn)條件審查應按不合格處理。
5.2.7 對于不合格的企業(yè)，審查部應向企業(yè)所在省級質量技術監(jiān)督局通報，并由省級質量技術監(jiān)督局在接到審查部通報之日起3個工作日內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》，同時收回《生產(chǎn)許可證受理通知書》。企業(yè)自接到《生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》之日起，應進行認真整改，2個月后方可再次提出取證申請。
6產(chǎn)品抽樣與檢驗
6.1對于生產(chǎn)條件審查合格的企業(yè)，審查組在現(xiàn)場審查同時，根據(jù)《食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證換(發(fā))證檢驗規(guī)則》(見附件6)抽樣，并填寫《生產(chǎn)許可證檢測樣品抽樣登記表》(見附件7)一式三份。審查組應對抽樣過程的真實性負責。
6.2企業(yè)應在封樣后15日內(nèi)將樣品送（寄）至檢驗機構。
6.3檢驗機構在收到企業(yè)送交的抽樣產(chǎn)品后，應確保產(chǎn)品質量檢驗活動符合《食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證換(發(fā))證檢驗規(guī)則》的要求，在一個月內(nèi)完成產(chǎn)品質量檢驗工作，并提交產(chǎn)品質量檢驗報告一式三份（審查部二份、企業(yè)一份）。檢驗機構應對檢驗報告數(shù)據(jù)的真實性負責。
6.4對于已提出申請且省級質量技術監(jiān)督局已受理的企業(yè)，如不接受或不配合產(chǎn)品檢驗應按不合格處理。
6.5對于不合格的企業(yè)，審查部應向企業(yè)所在省級質量技術監(jiān)督局通報，并由省級質量技術監(jiān)督局在接到審查部通報之日起3個工作日內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》，同時收回《生產(chǎn)許可證受理通知書》。企業(yè)自接到《生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》之日起，應進行認真整改，2個月后方可再次提出取證申請。
7審定與發(fā)證
7.1證書填寫方式：證書中填寫產(chǎn)品名稱，每個企業(yè)一張證書。
7.2本次換證，因產(chǎn)品標準和對舊實施細則有重大修改，企業(yè)應按本實施細則要求重新?lián)Q證。
7.3 審查部對企業(yè)的申請書、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)條件審查報告和產(chǎn)品檢驗報告等申證材料進行匯總和審核。
7.4審查部應在自收到省級質量技術監(jiān)督局報送的申證材料之日起3個月內(nèi)，按全許辦[2002]60號文的有關要求，將符合發(fā)證條件的企業(yè)名單并申請書(原件一份)、營業(yè)執(zhí)照(復印件一份)、企業(yè)生產(chǎn)條件審查記錄(原件一份)、企業(yè)生產(chǎn)條件審查報告(原件一份)、產(chǎn)品檢驗報告(原件一份)、抽樣單(原件一份)報全國許可證審查中心。
7.5全國許可證審查中心自接到審查部匯總的合格企業(yè)名單和有關材料之日起15日內(nèi)完成審查，并報全國許可證辦公室。
7.6全國許可證辦公室自接到全國許可證審查中心上報材料之日起15日內(nèi)完成審定。
7.7經(jīng)審定，符合發(fā)證條件的，由國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒發(fā)生產(chǎn)許可證并公告。
7.8經(jīng)審定，不符合發(fā)證條件的，由全國許可證審查中心將上報材料退回審查部。
8生產(chǎn)許可證的監(jiān)督與管理
8.1 食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證有效期五年，自證書批準之日算起。
8.2申請取證企業(yè)持《生產(chǎn)許可證受理通知書》，其產(chǎn)品在自受理通知書簽發(fā)之日起6個月內(nèi)不以無證論處。
8.3在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，產(chǎn)品標準發(fā)生改變的，由審查部提出重新檢驗和評審方案，由全國許可證辦公室審批并安排補充審查。
8.4企業(yè)生產(chǎn)條件發(fā)生變化的（包括改建、改制、擴建、遷移獲證產(chǎn)品的生產(chǎn)地點等），應在變化后3個月內(nèi)向省級質量技術監(jiān)督局提出申請，由省級質量技術監(jiān)督局將相關申請材料轉交審查部，并由審查部組織重新進行企業(yè)生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品檢驗后，報全國許可證審查中心審查合格后，報全國許可證辦公室審批更換證書。
8.5企業(yè)名稱發(fā)生變化的，應在變更名稱后3個月內(nèi)向省級質量技術監(jiān)督局提出申請，并將更名申請報告、新舊營業(yè)執(zhí)照復印件、工商行政管理局出具的更名證明原件以及原發(fā)生產(chǎn)許可證證書報省級質量技術監(jiān)督局，省級質量技術監(jiān)督局審查合格后，報全國許可證辦公室審批更換證書。
8.6企業(yè)應妥善保管生產(chǎn)許可證證書，因毀壞或不可抗力等原因造成生產(chǎn)許可證證書遺失或者無法辨認的，應當及時在省級以上主要報紙上登報申明，并向省級質量技術監(jiān)督局提出申請，將報刊原件及企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件報省級質量技術監(jiān)督局，省級質量技術監(jiān)督局審查合格后，報全國許可證辦公室審批更換或補發(fā)證書。
8.7獲得食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，必須在產(chǎn)品包裝或說明書上標明生產(chǎn)許可證標記、編號和有效期。
食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的標記、編號為：XK16-118-XXXXX
其中“XK”表示生產(chǎn)許可證標記 ，“16”表示行業(yè)編號，“118”表示產(chǎn)品編號，“XXXXX” 表示企業(yè)生產(chǎn)許可證編號。
8.8獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)，不得將生產(chǎn)許可證標記和編號轉讓他人使用。
8.9銷售食用酒精產(chǎn)品的企業(yè)，應保證所出售的產(chǎn)品已獲取有效的生產(chǎn)許可證。
8.10參加生產(chǎn)許可證工作的各級人員必須遵守《生產(chǎn)許可證工作人員守則》中關于工作紀律的規(guī)定，違者要按規(guī)定嚴肅處理。
9收費辦法
9.1 根據(jù)《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》第十一條規(guī)定，企業(yè)申請生產(chǎn)許可證應向有關部門繳納費用。
9.2 根據(jù)國家和各省、自治區(qū)、直轄市：“工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證收費管理規(guī)定”，生產(chǎn)許可證收費包括審查費（含證書費、差旅費和資料費）、產(chǎn)品檢驗費及公告費。
9.3審查費：根據(jù)財政部、國家計委財綜[2002]19號文《財政部、國家計委關于調整工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查費等收費項目歸屬部門等問題的通知》，生產(chǎn)許可證審查費為每個企業(yè)2200元。審查費由企業(yè)在申請時向省級質量技術監(jiān)督局交付。
9.4公告費：每種產(chǎn)品400元。公告費由獲證企業(yè)向省級質量技術監(jiān)督局交付。
9.5費用的收取方式按《財政部、國家計委關于調整工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查費等收費項目歸屬部門等問題的通知》財政部、國家計委財綜[2002]19號文精神執(zhí)行。
9.6 產(chǎn)品檢驗費：每種產(chǎn)品800元，由企業(yè)向檢驗機構交付。
9.7國務院物價管理部門出臺新的收費辦法或調整收費標準時，自物價管理部門的文件下發(fā)之日起，按新規(guī)定執(zhí)行。
10附則
10.1本實施細則經(jīng)全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室全許辦(2004)09號文件批準正式實施。
10.2本實施細則由全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室負責解釋。
10.3本實施細則自發(fā)布之日起實施，原實施細則即行作廢。
附件1
食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證檢驗單位
國家食品質量監(jiān)督檢驗中心
地 址：北京市朝陽區(qū)霄云路32號
郵政編碼：100027
電 話：010-64645552
電 傳：010-64625604
聯(lián) 系 人：宋全厚
天津市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
地 址：天津市南開區(qū)科研西路2號增1號
郵政編碼：300192
電 話：022－23005919
電 傳：022－23005915
聯(lián) 系 人：賈慶紅
重慶市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
地 址：重慶市江北區(qū)觀音橋小苑二村2號
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電 話：023－67513606
電 傳：023－67516636
聯(lián) 系 人：倪 平
河北省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院
地 址： 河北省石家莊市工農(nóng)路368號
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電 話：0311－3027380
電 傳：0311－3031583
聯(lián) 系 人：高增明
山西省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
地 址：山西省太原市長治路222號
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電 話：0351－7226107
電 傳：0351－7226107
聯(lián) 系 人：王五一
遼寧省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院
地 址：遼寧省沈陽市和平區(qū)文化路3巷9號
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電 話：024－23894187
電 傳：024－23996587
聯(lián) 系 人：田 力
吉林省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院
地 址：吉林省長春市衛(wèi)星路7370號
郵政編碼：130022
電 話：0431－5374702
電 傳：0431－5374702
聯(lián) 系 人：張川洲
黑龍江省食品質量監(jiān)督檢驗一站
地 址：黑龍江省哈爾濱市道里區(qū)通匯街3號
郵政編碼：150010
電 話：0451－84654068
電 傳：0451－84654068
聯(lián) 系 人：顧利文
國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測南京站
地 址：江蘇省南京市北京西路72號
郵政編碼：210024
電 話：025－6409346
電 傳：025－6409346
聯(lián) 系 人：何嘉波
國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測濟南站
地 址：山東省濟南市解放路41號
郵政編碼：250013
電 話：0531－8936775
電 傳：0531－9853554
聯(lián) 系 人：楊新力
安徽省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
地 址：安徽省合肥市靶場路15號
郵政編碼：230001
電 話：0551－3412823
電 傳：0551－3412941
聯(lián) 系 人：呈 靜
江西省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢測院
地 址：江西省南昌市江大南路9號
郵政編碼：330029
電 話：0791－8331595
電 傳：0791－8331341
聯(lián) 系 人：彭志忠
國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測鄭州站
地 址：河南省鄭州市農(nóng)業(yè)路60號付2號
郵政編碼：450053
電 話：0371－3839225
電 傳：0371－3839225
聯(lián) 系 人：沈祥坤
湖北省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
地 址：湖北省武漢市武昌中山路361號
郵政編碼：430061
電 話：027－88216948
電 傳：027－88219972
聯(lián) 系 人：王遠盛
湖南省食品質量監(jiān)督檢驗授權站
地 址：湖南省長沙市仰天湖新村1號
郵政編碼：410015
電 話：0731－5145344
電 傳：0731－5135799
聯(lián) 系 人：伍偉青
國家輕工業(yè)甘蔗糖業(yè)質量監(jiān)督檢測中心
地 址：廣東廣州海珠區(qū)赤崗石榴崗路10號
郵政編碼：510316
電 話：020－84219675
電 傳：020－84210056
聯(lián) 系 人：戚 榮
廣西壯族自治區(qū)輕工產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗站
地 址：廣西南寧市亭洪路33號
郵政編碼：530031
電 話：0771－4916069
電 傳：0771－4916150
聯(lián) 系 人：劉培杰
海南省質量監(jiān)督檢驗所
地 址：海南省海口市蘭天路46號
郵政編碼：570203
電 話：0898－65342497
電 傳：0898－65342497
聯(lián) 系 人：劉曉云
四川省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
地 址： 四川省成都市東門街2號
郵政編碼：610031
電 話：028－86264749
電 傳：028－96244586
聯(lián) 系 人：陳高原
貴州省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
地 址：貴州省貴陽市頭橋海馬沖街45號
郵政編碼：550003
電 話：0851－6516884
電 傳：0851－6508230
聯(lián) 系 人：何開基
云南省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗中心
地 址： 云南省昆明市教場東路23號
郵政編碼：650223
電 話：0871－5133376
電 傳：0871－5113192
聯(lián) 系 人：曾光琪
陜西省酒類產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗站
地 址：陜西省西安市友誼東路金水路6號
郵政編碼：710054
電 話：029－2220153
電 傳：029－2224231
聯(lián) 系 人：盧登高
甘肅省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
地 址：甘肅省蘭州市南昌路701號
郵政編碼：730030
電 話：0931－8824596
電 傳：0931－8824596
聯(lián) 系 人：魏華光
寧夏回族自治區(qū)食品質量監(jiān)督檢驗二站
地 址：寧夏銀川市興慶區(qū)長城東路198號
郵政編碼：75001
電 話：0951－4117741
電 傳：0951－4117845
聯(lián) 系 人：伊倩如
新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
地 址： 新疆烏魯木齊市新華南路32號
郵政編碼：83002
電 話：0991－2817438
電 傳：0991－2817437
聯(lián) 系 人：李 明
浙江省食品質量監(jiān)督檢驗站
地 址：浙江省杭州市城頭巷128號
郵政編碼：310009
電 話：0571－87830982
電 傳：0571－87830982
聯(lián) 系 人：許榮年
江蘇省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗中心所
地址：江蘇省南京市石鼓路227號
郵政編碼：210029
電話：025-86666265
傳真：025－86666265
聯(lián)系人：黃曉風
廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
地 址：廣西南寧市新竹路路361號
郵政編碼：530022
電 話：0771－5841875
電 傳：0771－5860161
聯(lián) 系 人：周偉邦
河南省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
地 址：河南省鄭州市東明路17號
郵政編碼：450004
電 話：0371－6370826
電 傳：0371－6325987
聯(lián) 系 人：楊長軍
山東省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
地 址：山東省濟南市山大北路81號
郵政編碼：250100
電 話：0531－8118751
電 傳：0531－8118781
聯(lián) 系 人：蘇本玉
黑龍江省哈爾濱產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所
地 址：黑龍江省哈爾濱市香坊區(qū)珠江路5號
郵政編碼：150036
電 話：0451－82318953
電 傳：0451－82314708
聯(lián) 系 人：王福龍
浙江方圓食品與農(nóng)副產(chǎn)品質量安全檢測中心
地 址：浙江省杭州市天目山路222號4號樓
郵政編碼：310013
電 話：0571－85025980
電 傳：0571－85026326
聯(lián) 系 人：陳小珍
附件2
食用酒精產(chǎn)品標準及相關標準
1、GB10343—2002《食用酒精》國家標準
2、GB/T394.2—1994《酒精通用實驗方法》
3、GB/T394.1—1994《工業(yè)酒精》
附件3
食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應具備的
生產(chǎn)設備、工藝裝備和檢測設備
| 申請產(chǎn)品名 稱 | 設備類型 | 設 備 名 稱 | 備 注 |
| 食 用 酒 精 | 生 產(chǎn) 設 備 | 清選：地磅、提升機、糧篩、 糧食貯罐、輸送機 | 以糖蜜、薯類為原料的，此項不做要求。 |
| 粉碎：粉碎機、輸送機、混配料機、 | 以糖蜜為原料的，此項不做要求。 | ||
| 蒸煮：預煮鍋、蒸煮罐、加酶罐、 輸送泵、冷卻器 | 以糖蜜為原料的，此項不做要求。 | ||
| 糖化：糖化鍋、加酶罐、 輸送泵、冷卻器 | 以糖蜜為原料的，此項不做要求。 | ||
| 發(fā)酵：發(fā)酵罐、輸送泵 | 以糖蜜為原料的應有磅秤、貯罐、稀釋罐。 |
| 食 用 酒 精 | 蒸餾：輸送泵、冷凝器、冷卻器、蒸餾塔、成品貯罐、雜醇油分離器 | 兩塔蒸餾的，精塔塔板數(shù)應在70板以上)。 | |
| 酵母培養(yǎng)：卡氏罐、種子罐、輸送泵 | 購買酵母的，應有活化罐、預發(fā)罐。采用固定化酵母的，此項不做要求。 | ||
| 糖化劑制備：配料預煮鍋、連消蒸煮器、冷卻器、種子罐、培養(yǎng)罐、輸送泵、空氣凈化裝置 | 購買糖化酶的，此項不做要求。 | ||
| 糟 液 處 理 設 備 | 以谷物為原料： 全干燥法：糟液貯罐、分離機、清液罐、蒸發(fā)濃縮裝置、干燥機、輸送泵、粉料貯倉、包裝機、冷凝器 | 不全干燥的，則應有厭氧和好氧裝置。 | |
| 以薯類為原料：糟液貯罐（池）、冷卻器、分離機、沼氣發(fā)酵罐、輸送泵、沼氣貯罐、好氧處理設備。 | |||
| 以糖蜜為原料：糟液貯罐、輸送泵、蒸發(fā)裝置。 | |||
| 檢 測 設 備 | 精密天平、干燥箱、干燥器、水浴鍋、 氣相色譜儀（毛細管色譜柱）、比色管。 |
附件4
經(jīng)濟聯(lián)合體生產(chǎn)許可證申請書附頁
| 申證企業(yè)名稱 | 地址 | 電話及聯(lián)系人 | |||
| 生產(chǎn)廠、點名稱 | 地址 | 電話及聯(lián)系人 | |||
| 申證單元 | 產(chǎn) 品 名 稱 | 規(guī) 格 型 號 | |||
| 生產(chǎn)廠、點名稱 | 地址 | 電話及聯(lián)系人 | |||
| 申證單元 | 產(chǎn) 品 名 稱 | 規(guī) 格 型 號 | |||
| 生產(chǎn)廠、點名稱 | 地址 | 電話及聯(lián)系人 | |||
| 申證單元 | 產(chǎn) 品 名 稱 | 規(guī) 格 型 號 | |||
附件5
食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證
企業(yè)生產(chǎn)條件審查辦法
說 明
1．本辦法適用于申領工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證企業(yè)的生產(chǎn)條件審查評價。
2．本辦法具體按：一、質量管理職責，二、生產(chǎn)資源提供，三、技術文件管理，四、采購質量控制，五、過程質量管理，六、產(chǎn)品質量檢驗，七、文明安全生產(chǎn)，共7章22條39款進行審查評價。每一款的審查內(nèi)容按“合格”、“輕微不合格”、“嚴重不合格”三種結論進行評定。其中“輕微不合格”是指企業(yè)出現(xiàn)的不合格是偶然的、孤立的現(xiàn)象，并是性質輕微的問題；“嚴重不合格”是指企業(yè)出現(xiàn)了區(qū)域性的或系統(tǒng)性的不合格，或是性質嚴重的不合格。
3．審查組依據(jù)本辦法對企業(yè)審查后，要填寫本辦法后面的《企業(yè)生產(chǎn)條件審查不合格項目匯總表》（表一），并對審查出的全部不合格項目（以款計）進行綜合評價，然后再填寫《企業(yè)生產(chǎn)條件審查報告》（表二），其中審查結論為：合格或不合格。審查結論的確定原則是：2.1生產(chǎn)設施、2.2設備工裝、2.3測量設備、6.3出廠檢驗共4條6款為否決項目，全部要求合格；同時，其它非否決項目（共18條33款）中(1)若無嚴重不合格，而輕微不合格不超過10款；(2)或者若存在1款嚴重不合格，而輕微不合格不超過8款，審查結論為合格。否則審查結論為不合格。
4．本辦法解釋權歸國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室
生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)條件審查辦法
一、質量管理職責
| 序號 | 審查項目 | 審查內(nèi)容 | 審查要點 | 審查方法 | 合格 | 輕微 不合格 | 嚴重 不合格 | 此項 不適用 | |||||||
| 1.1 | 組織領導 | 1． 企業(yè)的領導中應有人負責企業(yè)的質量工作。 | 1．是否指定領導層中一人負責質量工作。 2．其職責和權利是否明確。 | 查有關文件和座談。 | 有文件明確指定，且職權明確。 | 有文件，但職權不明確；或若無文件，但能提供證據(jù)表明領導層中一人履行質量領導職權。 | 領導層中無人負責企業(yè)的質量工作。 | ||||||||
| 2． 企業(yè)應設置相應的質量管理機構或人員負責質量管理工作，且職權明確。 | 1．是否設置了質量管理機構或質量管理人員。 2．其職責和權利是否明確。 | 同上。 | 同上。 | 企業(yè)有機構或人員負責質量管理工作，但職權不明確，或無文件明確規(guī)定。 | 無機構和人員負責質量管理工作。 | ||||||||||
| 1.2 | 方針目標 | 1． 企業(yè)應制定質量方針和可測量的質量目標。 | 1．是否制定了質量方針和質量目標。 2．質量目標是否可測量。 | 查有關文件。 | 制定了質量方針和質量目標。質量目標可測量。 | 制定了質量方針，但質量目標難以測量。 | 未制定質量方針和質量目標。 | ||||||||
| 2．企業(yè)的質量方針和質量目標應貫徹實施。 | 1．是否進行了宣貫，各級人員是否知道并理解。 2．質量目標是否在各相關職能和層次上分解。 3．是否對質量方針和質量目標進行考評。 | 1．查記錄。 2．查文件。 3．與各級人員交談。 | 同時滿足3條審查要點的要求。 | 審查要點中有一至兩條不滿足。 | 不滿足各條審查要點的要求。 |
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