山東省市場監(jiān)督管理局2020年第二季度省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)響應(yīng)公告

   2020-06-15 山東省市場監(jiān)督管理局272
核心提示:為做好山東省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢工作,現(xiàn)發(fā)布2020年第二季度省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)響應(yīng)公告,歡迎通過招投標(biāo)程序
為做好山東省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢工作,現(xiàn)發(fā)布2020年第二季度省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)響應(yīng)公告,歡迎通過招投標(biāo)程序納入“食品安全抽檢監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)定點(diǎn)采購備選庫”管理的檢測機(jī)構(gòu)參加任務(wù)申報。
 
  一、項(xiàng)目名稱
 
  項(xiàng)目名稱:2020年第二季度省級食品安全監(jiān)督抽檢。
 
  二、項(xiàng)目說明
 
  任務(wù)批次:8211批次。
 
  涉及類別:糧食加工品、調(diào)味品和肉制品等29個食品大類。
 
  任務(wù)完成期限:此次任務(wù)的抽檢周期為6月15日至7月31日(以方案為準(zhǔn))。
 
  任務(wù)分配情況:具體任務(wù)情況詳見附件1、2。
 
  三、承擔(dān)任務(wù)資格要求
 
  1.已經(jīng)通過招投標(biāo)程序納入“食品安全抽檢監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)定點(diǎn)采購備選庫”的檢測機(jī)構(gòu)。
 
  2.未被省局暫停委托任務(wù)。
 
  3.需具備全部任務(wù)包中各食品細(xì)類檢驗(yàn)資質(zhì),檢驗(yàn)方法、判定依據(jù)參照《食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則(2020版)》。
 
  4.全部任務(wù)包中某一食品細(xì)類檢驗(yàn)?zāi)芰Σ簧儆谠撈贩N所有檢驗(yàn)項(xiàng)目的3/4。
 
  四、任務(wù)承接意愿提交
 
  (一)截止時間
 
  意愿提交文件接收截止時間為2020年6月15日9:00。
 
  (二)接收地點(diǎn)
 
  山東省市場監(jiān)督管理局食品抽檢和特殊食品監(jiān)管處(地址:山東省濟(jì)南市歷下區(qū)燕子山路43號1002房間,郵編250014)。
 
  (三)接收方式
 
  送達(dá)、郵寄、傳真等(以原件接收時間為準(zhǔn))。
 
  (四)注意事項(xiàng)
 
  1.符合承擔(dān)任務(wù)資格的承檢機(jī)構(gòu)具有所列食品細(xì)類檢驗(yàn)資質(zhì),有意愿且能夠承擔(dān)相應(yīng)任務(wù)的,填寫《任務(wù)承接意愿填報表》(附件3)。
 
  2.需要分包檢驗(yàn)的,承檢機(jī)構(gòu)需征得省局同意,并將相應(yīng)項(xiàng)目委托有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)承擔(dān)。
 
  3.任務(wù)包分配后,各承檢機(jī)構(gòu)根據(jù)任務(wù)包核算抽檢費(fèi)用,檢驗(yàn)費(fèi)用以各機(jī)構(gòu)投標(biāo)時的折扣價為準(zhǔn)。
 
  4.本次任務(wù)分配采用“雙隨機(jī)”(隨機(jī)分配任務(wù),隨機(jī)確定承檢機(jī)構(gòu))方式確定,承檢機(jī)構(gòu)一旦確定任務(wù)包不得更改。
 
  5.不得擅自變更響應(yīng)文件格式,如刪減表格中無資質(zhì)或無能力項(xiàng)目、對無資質(zhì)項(xiàng)目不進(jìn)行標(biāo)注等。若發(fā)現(xiàn)此類問題,將取消該機(jī)構(gòu)承檢任務(wù)資格。
 
  6.2020年6月15日9:30,省局食品抽檢和特殊食品監(jiān)管處組織“雙隨機(jī)”任務(wù)分配會,各承檢機(jī)構(gòu)安排一名同志參加。
 
  五、聯(lián)系方式
 
  聯(lián)系人:段青楓
 
  電  話:0531-88527410(兼?zhèn)髡妫?br> 
  附件:1.任務(wù)分包表
 
  2.2020年第二季度省級食品安全抽檢品種及檢驗(yàn)項(xiàng)目表
 
  3.檢測任務(wù)承接意愿填報表
 
  山東省市場監(jiān)督管理局
 
  2020年6月12日
 
  (此件主動公開)
 
  附件1
 
  任務(wù)分包表

序號 任務(wù)包原始包號 抽檢區(qū)域 批次 食品類別
1 SC20200101 濟(jì)南 311 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)產(chǎn)品、蔬菜制品
2 SC20200102 濟(jì)南 303 酒類、水果制品、炒貨及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑
3 SC20200103 青島 370 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)產(chǎn)品、
4 SC20200104 青島 396 酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑
5 SC20200105 淄博 357 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)產(chǎn)品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑
6 SC20200106 棗莊 324 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)產(chǎn)品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑
7 SC20200107 東營 341 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)產(chǎn)品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑
8 SC20200108 煙臺 337 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)產(chǎn)品、蔬菜制品、酒類
9 SC20200109 煙臺 345 蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑
10 SC20200110 濰坊 319 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)產(chǎn)品
11 SC20200111 濰坊 374 酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑
12 SC20200112 濟(jì)寧 326 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)產(chǎn)品、蔬菜制品、酒類
13 SC20200113 濟(jì)寧 308 罐頭、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑
14 SC20200114 泰安 375 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)產(chǎn)品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑
15 SC20200115 威海 382 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)產(chǎn)品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑
16 SC20200116 日照 324 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)產(chǎn)品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑
17 SC20200117 臨沂 393 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品
18 SC20200118 臨沂 391 糖果制品、茶葉及相關(guān)產(chǎn)品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑
19 SC20200119 德州 302 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品
20 SC20200120 德州 310 速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)產(chǎn)品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑
21 SC20200121 聊城 384 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)產(chǎn)品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑
22 SC20200122 濱州 329 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)產(chǎn)品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑
23 SC20200123 菏澤 302 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)產(chǎn)品、炒貨及堅(jiān)果制品
24 SC20200124 菏澤 308 酒類、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑
 

  附件2
 
  2020年第二季度省級食品安全抽檢品種及檢驗(yàn)項(xiàng)目表


序號
食品
大類
食品
亞類
食品品種
(三級)
食品細(xì)類(四級)
檢驗(yàn)項(xiàng)目
1
糧食加工品
大米
大米
大米
鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、無機(jī)砷(以As計(jì))、黃曲霉毒素B1
小麥粉
小麥粉
通用小麥粉、專用小麥粉
鎘(以Cd計(jì))、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黃曲霉毒素B1、過氧化苯甲酰
掛面
掛面
普通掛面、手工面
鉛(以Pb計(jì))
其他糧食加工品
谷物加工品
谷物加工品
鎘(以Cd計(jì))、黃曲霉毒素B1
谷物碾磨加工品
玉米粉、玉米片、玉米渣
黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮
米粉
鉛(以Pb計(jì))
其他谷物碾磨加工品
鉛(以Pb計(jì))、鉻(以Cr計(jì))、赭曲霉毒素A
谷物粉類制成品
生濕面制品
鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))
發(fā)酵面制品
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、菌落總數(shù)(限熟制食品檢測)、大腸菌群(限熟制食品檢測)
米粉制品
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)(限熟制食品檢測)、大腸菌群(限熟制食品檢測)
其他谷物粉類制成品
黃曲霉毒素B1(限含玉米的制品檢測)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、菌落總數(shù)(限熟制食品檢測)、大腸菌群(限熟制食品檢測)
2
食用油、油脂及其制品
食用植物油(含煎炸用油)
食用植物油(半精煉、全精煉)
花生油
酸值/酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)
玉米油
酸值/酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)
芝麻油
酸值/酸價、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)、乙基麥芽酚
橄欖油、油橄欖果渣油
酸值/酸價、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)
菜籽油
酸值/酸價、過氧化值、鉛(以Pb計(jì))、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)、乙基麥芽酚
大豆油
酸值/酸價、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)
食用植物調(diào)和油


 
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