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山東省市場監督管理局2020年第二季度省級食品安全監督抽檢任務響應公告

   2020-06-15 山東省市場監督管理局272
核心提示:為做好山東省市場監督管理局食品安全監督抽檢工作,現發布2020年第二季度省級食品安全監督抽檢任務響應公告,歡迎通過招投標程序
為做好山東省市場監督管理局食品安全監督抽檢工作,現發布2020年第二季度省級食品安全監督抽檢任務響應公告,歡迎通過招投標程序納入“食品安全抽檢監測承檢機構定點采購備選庫”管理的檢測機構參加任務申報。
 
  一、項目名稱
 
  項目名稱:2020年第二季度省級食品安全監督抽檢。
 
  二、項目說明
 
  任務批次:8211批次。
 
  涉及類別:糧食加工品、調味品和肉制品等29個食品大類。
 
  任務完成期限:此次任務的抽檢周期為6月15日至7月31日(以方案為準)。
 
  任務分配情況:具體任務情況詳見附件1、2。
 
  三、承擔任務資格要求
 
  1.已經通過招投標程序納入“食品安全抽檢監測承檢機構定點采購備選庫”的檢測機構。
 
  2.未被省局暫停委托任務。
 
  3.需具備全部任務包中各食品細類檢驗資質,檢驗方法、判定依據參照《食品安全監督抽檢實施細則(2020版)》。
 
  4.全部任務包中某一食品細類檢驗能力不少于該品種所有檢驗項目的3/4。
 
  四、任務承接意愿提交
 
  (一)截止時間
 
  意愿提交文件接收截止時間為2020年6月15日9:00。
 
  (二)接收地點
 
  山東省市場監督管理局食品抽檢和特殊食品監管處(地址:山東省濟南市歷下區燕子山路43號1002房間,郵編250014)。
 
  (三)接收方式
 
  送達、郵寄、傳真等(以原件接收時間為準)。
 
  (四)注意事項
 
  1.符合承擔任務資格的承檢機構具有所列食品細類檢驗資質,有意愿且能夠承擔相應任務的,填寫《任務承接意愿填報表》(附件3)。
 
  2.需要分包檢驗的,承檢機構需征得省局同意,并將相應項目委托有資質的檢測機構承擔。
 
  3.任務包分配后,各承檢機構根據任務包核算抽檢費用,檢驗費用以各機構投標時的折扣價為準。
 
  4.本次任務分配采用“雙隨機”(隨機分配任務,隨機確定承檢機構)方式確定,承檢機構一旦確定任務包不得更改。
 
  5.不得擅自變更響應文件格式,如刪減表格中無資質或無能力項目、對無資質項目不進行標注等。若發現此類問題,將取消該機構承檢任務資格。
 
  6.2020年6月15日9:30,省局食品抽檢和特殊食品監管處組織“雙隨機”任務分配會,各承檢機構安排一名同志參加。
 
  五、聯系方式
 
  聯系人:段青楓
 
  電  話:0531-88527410(兼傳真)
 
  附件:1.任務分包表
 
  2.2020年第二季度省級食品安全抽檢品種及檢驗項目表
 
  3.檢測任務承接意愿填報表
 
  山東省市場監督管理局
 
  2020年6月12日
 
  (此件主動公開)
 
  附件1
 
  任務分包表

序號 任務包原始包號 抽檢區域 批次 食品類別
1 SC20200101 濟南 311 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關產品、蔬菜制品
2 SC20200102 濟南 303 酒類、水果制品、炒貨及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑
3 SC20200103 青島 370 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關產品、
4 SC20200104 青島 396 酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑
5 SC20200105 淄博 357 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關產品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑
6 SC20200106 棗莊 324 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關產品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑
7 SC20200107 東營 341 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關產品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑
8 SC20200108 煙臺 337 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關產品、蔬菜制品、酒類
9 SC20200109 煙臺 345 蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑
10 SC20200110 濰坊 319 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關產品
11 SC20200111 濰坊 374 酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑
12 SC20200112 濟寧 326 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關產品、蔬菜制品、酒類
13 SC20200113 濟寧 308 罐頭、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑
14 SC20200114 泰安 375 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關產品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑
15 SC20200115 威海 382 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關產品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑
16 SC20200116 日照 324 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關產品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑
17 SC20200117 臨沂 393 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品
18 SC20200118 臨沂 391 糖果制品、茶葉及相關產品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑
19 SC20200119 德州 302 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品
20 SC20200120 德州 310 速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關產品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑
21 SC20200121 聊城 384 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關產品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑
22 SC20200122 濱州 329 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關產品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑
23 SC20200123 菏澤 302 糧食加工品、食用油(油脂及其制品)、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關產品、炒貨及堅果制品
24 SC20200124 菏澤 308 酒類、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑
 

  附件2
 
  2020年第二季度省級食品安全抽檢品種及檢驗項目表


序號
食品
大類
食品
亞類
食品品種
(三級)
食品細類(四級)
檢驗項目
1
糧食加工品
大米
大米
大米
鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、無機砷(以As計)、黃曲霉毒素B1
小麥粉
小麥粉
通用小麥粉、專用小麥粉
鎘(以Cd計)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黃曲霉毒素B1、過氧化苯甲酰
掛面
掛面
普通掛面、手工面
鉛(以Pb計)
其他糧食加工品
谷物加工品
谷物加工品
鎘(以Cd計)、黃曲霉毒素B1
谷物碾磨加工品
玉米粉、玉米片、玉米渣
黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮
米粉
鉛(以Pb計)
其他谷物碾磨加工品
鉛(以Pb計)、鉻(以Cr計)、赭曲霉毒素A
谷物粉類制成品
生濕面制品
鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)
發酵面制品
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、菌落總數(限熟制食品檢測)、大腸菌群(限熟制食品檢測)
米粉制品
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量、菌落總數(限熟制食品檢測)、大腸菌群(限熟制食品檢測)
其他谷物粉類制成品
黃曲霉毒素B1(限含玉米的制品檢測)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、菌落總數(限熟制食品檢測)、大腸菌群(限熟制食品檢測)
2
食用油、油脂及其制品
食用植物油(含煎炸用油)
食用植物油(半精煉、全精煉)
花生油
酸值/酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)
玉米油
酸值/酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)
芝麻油
酸值/酸價、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)、乙基麥芽酚
橄欖油、油橄欖果渣油
酸值/酸價、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)
菜籽油
酸值/酸價、過氧化值、鉛(以Pb計)、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)、乙基麥芽酚
大豆油
酸值/酸價、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)
食用植物調和油


 
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