7月16日晚，2020年央視“3·15”晚會曝光了“漢堡王”門店存在篡改生產日期等問題后，寧夏回族自治區市場監管廳連夜緊急部署，各地市場監管部門迅速出擊、連夜排查，重點檢查是否使用過期食材，是否更換標簽篡改生產日期，是否不按照企業規定操作標準和流程加工食品等問題。
寧夏區內共有4家“漢堡王”加盟店，均在銀川市。經現場檢查，4家漢堡王加盟店均資質合法，人員健康證齊全，店內場所消毒記錄、人員測溫登記規范。漢堡、肉制品、芝士片等食品原材料生產日期均在有效期內，未發現過期食品。沒有發現篡改生產日期、不按照其規定的操作標準和流程進行加工生產和偷工減料等問題。但個別門店存在索證索票裝訂不規范，銷售的飲料未按照外包裝規定的溫度進行陰涼儲存。針對存在問題，市場監管部門當即責令整改。
下一步，市場監管部門將繼續加大餐飲服務食品安全監管，嚴厲查處違法違規行為，確保消費者“舌尖上的安全”。
日期：2020-07-20
寧夏區內共有4家“漢堡王”加盟店，均在銀川市。經現場檢查，4家漢堡王加盟店均資質合法，人員健康證齊全，店內場所消毒記錄、人員測溫登記規范。漢堡、肉制品、芝士片等食品原材料生產日期均在有效期內，未發現過期食品。沒有發現篡改生產日期、不按照其規定的操作標準和流程進行加工生產和偷工減料等問題。但個別門店存在索證索票裝訂不規范，銷售的飲料未按照外包裝規定的溫度進行陰涼儲存。針對存在問題，市場監管部門當即責令整改。
下一步，市場監管部門將繼續加大餐飲服務食品安全監管，嚴厲查處違法違規行為，確保消費者“舌尖上的安全”。
日期：2020-07-20
