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意大利通報印度出口凍黃鰭金槍魚不合格

   2020-06-23 食品伙伴網澤夕605
核心提示:   據歐盟食品和飼料快速預警系統(RASFF)消息,2020年6月22日,意大利通過RASFF通報來自印度的凍黃鰭金槍魚不合格。具體通報
     據歐盟食品和飼料快速預警系統(RASFF)消息,2020年6月22日,意大利通過RASFF通報來自印度的凍黃鰭金槍魚不合格。具體通報內容如下:

通報時間

通報國

通報產品

編號

通報原因

銷售狀態/采取措施

通報類型

2020-6-22

意大利

凍黃鰭金槍魚

2020.2535

組胺(387mg/kg)

僅限通知國分銷/通知當局

注意信息通報




  據了解,組胺由細菌性腐敗產生。進食含大劑量組胺的魚可引起中毒反應。組胺的中毒癥狀表現為刺痛、口腔有灼熱感、面色潮紅、出汗、惡心、嘔吐、頭痛、心悸、暈眩及出疹。中毒癥狀會在進食后幾個小時出現,并通常在十二個小時內消失,亦無長期影響。
 
  食品伙伴網提醒水產品出口企業,在出口前,應嚴格控制生產工藝流程以及產品的貯藏、運輸條件,確保產品符合要求。
 
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日期:2020-06-23
 
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