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日本學校餐飲食材輻射上限40貝克

   2011-12-01 共同社966
核心提示:日本文部科學省近期向東日本地區17都縣的教委會下發通知,要求把每千克食材不超過40貝克勒爾作為小學和初中用餐的放射性物質活度

    日本文部科學省近期向東日本地區17都縣的教委會下發通知,要求把每千克食材不超過40貝克勒爾作為小學和初中用餐的放射性物質活度參考值。如果測出超過40貝克,則不向兒童提供。這是中央政府首次就學校用餐提出安全參考值。

    文科省在本年度第三次補充預算中列入了約1億日元(約合人民幣817萬元),供17都縣作為購買用餐檢測設備的補助費。

    飲用水、牛奶、乳制品的暫定標準是每千克200貝克,此次規定的40貝克則是五分之一。文科省解釋稱,政府正在研究把食品中的放射性核素銫年輻射上限從5毫希下調至1毫希,此次學校食材數值參考了這一情況。

    通知要求各地方政府購買可檢測出40貝克的設備,并舉例應措施稱:即使超過40貝克的只有1種食材,也不應將使用該食材的菜肴提供給學生;若有多種食材超標,食堂可只提供面包和牛奶等不包括超標食材的食物等。




日期:2011-12-01
 
標簽: 中央 食材 餐飲
行業: 餐飲
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