美國農業部農業營銷局修訂速凍秋葵的等級標準

    美國農業部農業營銷局（AMS）近日向公眾公布了修訂后的新速凍秋葵（frozen okra）等級標準，并定于11月16日開始實施。

    等級標準在貿易和服務中常被作為一種通用語言，用來衡量市場上不同種類農產品的品質。據悉，請愿書來自美國冷凍食品協會，其中包含了美國市場上幾乎所有的速凍秋葵的處理程序，AMS將冷凍秋葵等級標準由"變量分數（variables score point）"系統修訂為"個體屬性（individual attributes）"等級制系統。此外，"雙重等級命名法（dual grade nomenclature）"也被五分制指示取代，并在編輯上進行了新的改變。AMS表示，這些變化將使美國速凍秋葵等級標準與目前世界范圍內的質量水平向符合，同時為有效使用速凍秋葵提供了相關指導。