4月10日,據韓媒報道,韓國農林畜產食品部發布了《韓餐振興法實施規則》制定草案。其主要內容包括:
將韓餐及韓餐產業情況調查內容分為國內外韓餐廳現狀和運營情況、韓餐食材、韓餐產業從事者等的教育等,每2年進行情況調查,如果認為有必要,可以隨時實施。
擬被指定為韓食專門人才培養機構者必須提交的文件包括教育設施及裝備的擁有現狀、包含教育課程及教育內容的運營計劃書等,如果申請內容符合指定標準,就通過培訓機構指定書的發放、韓食振興院網站等進行公告。取消指定的情況下也要公告該事實。
韓餐振興院院長應至少每年確認1次以上機構的上一年度教育設施和設備現狀、確保教授的現狀、教育運營實績以及本年度的教育運營計劃等。
另外,對于擬被指定為海外優秀韓餐廳者提交的文件為菜單、食材購買明細等,如果申請內容符合指定標準,將發放海外優秀韓餐廳指定書,并通過韓餐振興院網站等進行公布,如果取消指定,也會進行公布。
韓餐振興院院長應該制定檢查海外優秀韓餐廳運營狀況等計劃并進行檢查,被指定為海外優秀韓餐廳的韓餐廳可以將農食品部長官指定的標記貼在該韓餐廳內、外部及宣傳物等上。
日期:2020-04-13
將韓餐及韓餐產業情況調查內容分為國內外韓餐廳現狀和運營情況、韓餐食材、韓餐產業從事者等的教育等,每2年進行情況調查,如果認為有必要,可以隨時實施。
擬被指定為韓食專門人才培養機構者必須提交的文件包括教育設施及裝備的擁有現狀、包含教育課程及教育內容的運營計劃書等,如果申請內容符合指定標準,就通過培訓機構指定書的發放、韓食振興院網站等進行公告。取消指定的情況下也要公告該事實。
韓餐振興院院長應至少每年確認1次以上機構的上一年度教育設施和設備現狀、確保教授的現狀、教育運營實績以及本年度的教育運營計劃等。
另外,對于擬被指定為海外優秀韓餐廳者提交的文件為菜單、食材購買明細等,如果申請內容符合指定標準,將發放海外優秀韓餐廳指定書,并通過韓餐振興院網站等進行公布,如果取消指定,也會進行公布。
韓餐振興院院長應該制定檢查海外優秀韓餐廳運營狀況等計劃并進行檢查,被指定為海外優秀韓餐廳的韓餐廳可以將農食品部長官指定的標記貼在該韓餐廳內、外部及宣傳物等上。
日期:2020-04-13