為全面加強疫情防控工作，有效控制傳染源，切斷傳播途徑，遏制疫情擴散，確保經濟持續發展，保障人民生活必需和身體健康。近日，海南區市場監督管理局、區餐飲保化監督所積極主動助力餐飲經營單位有序復工，對于符合恢復經營要求的餐飲單位開展重點檢查：
一是對恢復開業基本要求的檢查。監督檢查人員著重對防護物資是否充足，營業場所的消毒、衛生情況是否達到要求、尤其是要求從業人員上崗前一定要測量體溫，體溫合格方可穿戴工作服、口罩、帽子上崗并告知餐飲服務經營者必需遵守《餐飲服務食品安全操作規范》的要求。
二是落實主體責任意識。與符合要求的餐飲經營單位負責人簽訂《疫情防控期間餐飲食品安全承諾書》，強化經營單位第一責任人意識。
三是經營方式的轉變以及外賣平臺復工進行檢查。告知餐飲服務經營者恢復經營方式為外賣打包，一律不準在店內就餐。檢查人員到外賣平臺經營場所，現場測量騎手體溫，查看健康證是否在有效期內，要求外賣配送服務嚴格采用無接觸配送形式。目前，共有6家餐飲單位第一批復工。
日期：2020-02-24
一是對恢復開業基本要求的檢查。監督檢查人員著重對防護物資是否充足，營業場所的消毒、衛生情況是否達到要求、尤其是要求從業人員上崗前一定要測量體溫，體溫合格方可穿戴工作服、口罩、帽子上崗并告知餐飲服務經營者必需遵守《餐飲服務食品安全操作規范》的要求。
二是落實主體責任意識。與符合要求的餐飲經營單位負責人簽訂《疫情防控期間餐飲食品安全承諾書》，強化經營單位第一責任人意識。
三是經營方式的轉變以及外賣平臺復工進行檢查。告知餐飲服務經營者恢復經營方式為外賣打包，一律不準在店內就餐。檢查人員到外賣平臺經營場所，現場測量騎手體溫，查看健康證是否在有效期內，要求外賣配送服務嚴格采用無接觸配送形式。目前，共有6家餐飲單位第一批復工。
日期：2020-02-24
