據臺灣媒體報道,臺灣麥當勞聽取營養領域專家建議,在兒童餐中加入水果的選擇,讓飲食更均衡,幫助家長一起培養小朋友吃水果的習慣。
從2011年1月1日起,麥當勞推出快樂兒童餐的新配餐:可以帶著走的"蘋果片水果袋"(70公克、35.7大卡),讓孩童和家長除了既有的沙拉、鮮乳、柳橙汁外,又多了一項新選擇。
麥當勞行銷部執行協理李意雯表示,首波采用美國富士蘋果,將來打算隨著季節采用紐澳、智利等地的蘋果;臺灣芭樂和香蕉的上市,也在規劃中。
北醫教授謝明哲說,父母的陪伴是確保兒童飲食健康的關鍵。
北醫保健營養學系教授謝明哲表示,透過臺灣肥胖研究學會和北醫保健營養學系,針對全臺家長調查發現,有6成的學童每天與家長只共進1餐,但體重正常的群組,超過7成能天天在餐桌上見到父母。他呼吁,父母的陪伴是確保兒童飲食健康、避免過胖或過瘦的關鍵。
育兒達人林書煒表示,遇到挑食的孩子,可營造游戲的歡樂氛圍,養成健康飲食的習慣。
育兒達人林書煒則透露讓孩童百分百吃下蔬果的"育兒術":教孩子DIY將蔬果擺成各種圖案,放在自己喜歡的餐具上,并用"比誰吃得快"等游戲方式讓他們在歡樂的氛圍中,養成健康飲食的習慣。
育兒達人林書煒表示,遇到挑食的孩子,可營造游戲的歡樂氛圍,養成健康飲食的習慣。
對于這次麥當勞上市的蘋果片,臺大生化系教授蕭寧馨說,蘋果熱量低、膳食纖維高,是很好的蔬果類食物。她提醒父母,健康不是一天養成,應重視從小培養孩子健康的口感。
日期:2011-09-19