近期，省市場監督管理局及有關市場監管部門組織開展監督抽檢肉制品、酒類、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、食用農產品等7大類食品311批次樣品，根據食品相關標準檢驗和判定，其中16批次樣品不合格，295批次樣品合格?，F將具體情況公示如下：
一、 不合格食品情況（詳見附件1）
?。ㄒ唬╅L沙市雨花區喜吖吖食品經營部銷售的，標稱隆回縣博隆實業有限公司生產的燈籠干，經浙江方圓檢測集團股份有限公司檢驗發現， 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合食品安全國家標準規定。
?。ǘ┖鲜」П称酚邢薰钧u菜專店銷售的，標稱湖南省新化縣白溪食品有限公司生產的新白腐乳，經浙江方圓檢測集團股份有限公司檢驗發現，大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄈ┥坳柺屑鸦莅儇浻邢挢熑喂緦毼鞣止句N售的，標稱武岡市鴻杰食品有限責任公司生產的武岡鹵豆腐，經四川省食品藥品檢驗檢測院檢驗發現，鉛（以Pb計）項目不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄋ模┖怅柺姓粝鎱^尹記糧油店銷售的，標稱湖南衡陽縣湘雁酒廠生產的湖之酒，經浙江方圓檢測集團股份有限公司檢驗發現， 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄎ澹┩跻粚崢I集團衡陽香江百貨有限公司立新店銷售的，標稱湖南省鼎谷一酒業有限公司生產的湖之酒，經浙江方圓檢測集團股份有限公司檢驗發現，酒精度項目不符合食品安全國家標準規定。
?。┥坳柺须p清區鑫鑫副食商店銷售的，標稱河南康康食品有限公司生產的脆骨香腸，經浙江方圓檢測集團股份有限公司檢驗發現，菌落總數項目不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄆ撸┪譅柆敚ê希┥虡I零售有限公司邵陽寶慶東路分店銷售的，標稱內蒙古阿爾善牛業有限公司生產的阿爾善®風干牛肉（原味），經四川省食品藥品檢驗檢測院檢驗發現，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合食品安全國家標準規定。
（八）邵陽市雙清區太黃商行銷售的，標稱四川美時嘴食品有限公司生產的芝麻肉干，經四川省食品藥品檢驗檢測院檢驗發現，菌落總數項目不符合食品安全國家標準規定。
?。ň牛╅L沙市岳麓區棋棋水產品經營部銷售的黑魚（財魚），經湖北省食品質量安全監督檢驗研究院檢驗發現，氧氟沙星項目不符合食品安全國家標準規定。
（十）湖南華潤萬家生活超市有限公司衡陽解放路店銷售的綠殼蛋，經湖北省食品質量安全監督檢驗研究院檢驗發現，金剛烷胺項目不符合食品安全國家標準規定。
（十一）步步高商業連鎖股份有限公司邵陽分公司銷售的冰鮮黃魚，經湖北省食品質量安全監督檢驗研究院檢驗發現，氧氟沙星項目不符合食品安全國家標準規定。步步高商業連鎖股份有限公司邵陽分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經湖南省產商品質量監督檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
（十二）長沙市岳麓區鄧銀輝水產品商店銷售的鱸魚，經湖北省食品質量安全監督檢驗研究院檢驗發現，氧氟沙星項目不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄊ╅L沙市芙蓉區陳學榮肉類經營部銷售的豬五花肉和豬里脊肉，經南京市產品質量監督檢驗院檢驗發現，地塞米松項目不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄊ模╅L沙市芙蓉區胡堅水產經營部（2號攤位）銷售的黑魚，經南京市產品質量監督檢驗院檢驗發現，氧氟沙星項目不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄊ澹┖怅柺姓粝鎱^秀英鮮魚攤銷售的黑魚，經南京市產品質量監督檢驗院檢驗發現，氧氟沙星項目不符合食品安全國家標準規定。
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成長沙、衡陽、邵陽、婁底等市市場監管局立即組織開展處置工作，依法予以查處，并要求責令有關食品生產經營者查清產品流向，采取下架召回不合格食品等措施控制風險，對違法違規行為，依法從嚴處理。長沙、衡陽、邵陽、婁底等市市場監管局應自本公示發布之日起7日內向社會公布相關食品安全風險防控措施，3個月內對有關食品生產經營者采取核查處置情況向社會公布，并向省局報告。
二、合格食品情況（詳見附件2）
特此公示。
附件： 1. 食品安全監督抽檢不合格食品信息表
2. 食品安全監督抽檢合格食品信息表
3. 食品安全監督抽檢部分不合格項目的小知識
湖南省市場監督管理局
2020年1月19 日
日期：2020-01-20
一、 不合格食品情況（詳見附件1）
?。ㄒ唬╅L沙市雨花區喜吖吖食品經營部銷售的，標稱隆回縣博隆實業有限公司生產的燈籠干，經浙江方圓檢測集團股份有限公司檢驗發現， 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合食品安全國家標準規定。
?。ǘ┖鲜」П称酚邢薰钧u菜專店銷售的，標稱湖南省新化縣白溪食品有限公司生產的新白腐乳，經浙江方圓檢測集團股份有限公司檢驗發現，大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄈ┥坳柺屑鸦莅儇浻邢挢熑喂緦毼鞣止句N售的，標稱武岡市鴻杰食品有限責任公司生產的武岡鹵豆腐，經四川省食品藥品檢驗檢測院檢驗發現，鉛（以Pb計）項目不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄋ模┖怅柺姓粝鎱^尹記糧油店銷售的，標稱湖南衡陽縣湘雁酒廠生產的湖之酒，經浙江方圓檢測集團股份有限公司檢驗發現， 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄎ澹┩跻粚崢I集團衡陽香江百貨有限公司立新店銷售的，標稱湖南省鼎谷一酒業有限公司生產的湖之酒，經浙江方圓檢測集團股份有限公司檢驗發現，酒精度項目不符合食品安全國家標準規定。
?。┥坳柺须p清區鑫鑫副食商店銷售的，標稱河南康康食品有限公司生產的脆骨香腸，經浙江方圓檢測集團股份有限公司檢驗發現，菌落總數項目不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄆ撸┪譅柆敚ê希┥虡I零售有限公司邵陽寶慶東路分店銷售的，標稱內蒙古阿爾善牛業有限公司生產的阿爾善®風干牛肉（原味），經四川省食品藥品檢驗檢測院檢驗發現，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合食品安全國家標準規定。
（八）邵陽市雙清區太黃商行銷售的，標稱四川美時嘴食品有限公司生產的芝麻肉干，經四川省食品藥品檢驗檢測院檢驗發現，菌落總數項目不符合食品安全國家標準規定。
?。ň牛╅L沙市岳麓區棋棋水產品經營部銷售的黑魚（財魚），經湖北省食品質量安全監督檢驗研究院檢驗發現，氧氟沙星項目不符合食品安全國家標準規定。
（十）湖南華潤萬家生活超市有限公司衡陽解放路店銷售的綠殼蛋，經湖北省食品質量安全監督檢驗研究院檢驗發現，金剛烷胺項目不符合食品安全國家標準規定。
（十一）步步高商業連鎖股份有限公司邵陽分公司銷售的冰鮮黃魚，經湖北省食品質量安全監督檢驗研究院檢驗發現，氧氟沙星項目不符合食品安全國家標準規定。步步高商業連鎖股份有限公司邵陽分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經湖南省產商品質量監督檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
（十二）長沙市岳麓區鄧銀輝水產品商店銷售的鱸魚，經湖北省食品質量安全監督檢驗研究院檢驗發現，氧氟沙星項目不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄊ╅L沙市芙蓉區陳學榮肉類經營部銷售的豬五花肉和豬里脊肉，經南京市產品質量監督檢驗院檢驗發現，地塞米松項目不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄊ模╅L沙市芙蓉區胡堅水產經營部（2號攤位）銷售的黑魚，經南京市產品質量監督檢驗院檢驗發現，氧氟沙星項目不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄊ澹┖怅柺姓粝鎱^秀英鮮魚攤銷售的黑魚，經南京市產品質量監督檢驗院檢驗發現，氧氟沙星項目不符合食品安全國家標準規定。
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成長沙、衡陽、邵陽、婁底等市市場監管局立即組織開展處置工作，依法予以查處，并要求責令有關食品生產經營者查清產品流向，采取下架召回不合格食品等措施控制風險，對違法違規行為，依法從嚴處理。長沙、衡陽、邵陽、婁底等市市場監管局應自本公示發布之日起7日內向社會公布相關食品安全風險防控措施，3個月內對有關食品生產經營者采取核查處置情況向社會公布，并向省局報告。
二、合格食品情況（詳見附件2）
特此公示。
附件： 1. 食品安全監督抽檢不合格食品信息表
2. 食品安全監督抽檢合格食品信息表
3. 食品安全監督抽檢部分不合格項目的小知識
湖南省市場監督管理局
2020年1月19 日
日期：2020-01-20
