據美國食品安全網站報道，日前法國發生了8起肉毒桿菌中毒事故，中毒患者均食用了橄欖醬（tapenade）。相關報道稱，問題橄欖醬被檢出含有A型肉毒桿菌。
據了解，法國La Ruche公司已宣布對所有的問題產品實施召回，此產品在比利時、丹麥亦有銷售。
原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2011/09/tapenade-linked-to-eight-botulism-cases-in-france/>
日期：2011-09-09
據美國食品安全網站報道，日前法國發生了8起肉毒桿菌中毒事故，中毒患者均食用了橄欖醬（tapenade）。相關報道稱，問題橄欖醬被檢出含有A型肉毒桿菌。
據了解，法國La Ruche公司已宣布對所有的問題產品實施召回，此產品在比利時、丹麥亦有銷售。
原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2011/09/tapenade-linked-to-eight-botulism-cases-in-france/>
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