據(jù)泰國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》8月1日?qǐng)?bào)道，泰國(guó)北部喃奔府、清邁府、難府等3府養(yǎng)豬場(chǎng)爆發(fā)「藍(lán)耳病」，學(xué)名為「豬繁殖與呼吸綜合癥，簡(jiǎn)稱PRRS」，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶損失慘重，近期豬肉價(jià)格可能會(huì)飆升。專家指出，豬藍(lán)耳病不是人畜共患病，人與患藍(lán)耳病的豬接觸也不會(huì)被感染，藍(lán)耳病經(jīng)過(guò)高溫炒熟后也不會(huì)對(duì)人體健康有害。
據(jù)悉目前豬藍(lán)耳病在北部的喃奔府、清邁府、難府等地蔓延，感染病毒的生豬死亡率提高，國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)大幅減少，豬肉價(jià)格恐持續(xù)飆升。
畜牧廳指出，目前已經(jīng)接到喃奔府、清邁府、難府陸續(xù)傳出豬只藍(lán)耳病報(bào)告，而喃邦府仍沒(méi)有收到豬只染病的消息。當(dāng)局已下令加強(qiáng)各地豬只運(yùn)送的檢查，務(wù)求杜絕轄區(qū)豬只感染病菌。
專家指出，「藍(lán)耳病」可以說(shuō)是豬的艾滋病，發(fā)病的豬只抗病能力下降，且操作免疫效果不明顯，會(huì)造成豬只流產(chǎn)超過(guò)20%,保育及育成階段損失10-30%.泰國(guó)95%的農(nóng)場(chǎng)爆發(fā)過(guò)，發(fā)病的只豬抗病能力下降，且操作免疫效果不明顯，目前除了澳洲之外，世界各地都曾爆發(fā)過(guò)「藍(lán)耳病」，是造成全球豬場(chǎng)損失的首位疾病，可以說(shuō)是豬的艾滋病。藍(lán)耳病是呼吸系統(tǒng)的傳染，一旦發(fā)生病變，感染的能力強(qiáng)且速度快，造成豬場(chǎng)的損失較口蹄疫還嚴(yán)重，相較之下，養(yǎng)豬戶更擔(dān)心藍(lán)耳病的爆發(fā)。
有些人擔(dān)心，如果一旦誤食了患有豬藍(lán)耳病的豬肉，對(duì)人體健康有危害。對(duì)此，專家指出，豬藍(lán)耳病病毒并不侵犯人體，而且患病豬肉經(jīng)高溫烹調(diào)后，大部分病毒已經(jīng)被殺死，即使食用也不會(huì)對(duì)人體健康造成危害。
但也有人擔(dān)心買到病豬肉，專家表示，患豬藍(lán)耳病的豬肉很容易識(shí)別，由于豬藍(lán)耳病主要破壞豬的呼吸系統(tǒng)，使豬的胸腹腔積水，內(nèi)臟充血，所以如果發(fā)現(xiàn)豬肉肉皮發(fā)紫、心臟肥大、肺部萎縮，就有可能是患病豬肉。
日期：2011-08-03
