在2018年總局本級監督抽檢中，涉及我市1批次食品不合格。現將核查處置完成情況通告如下：
一、抽檢基本情況
原國家食品藥品監督管理總局委托國家肉類食品質量監督檢驗中心于2018年7月25日在河北保龍倉家樂福商業有限公司談固店抽檢的生產日期為2018-05-05的“家樂福五香味豆干”（抽樣單編號為：GC18000000001731585，標稱生產單位為重慶市天潤食品開發有限公司），監督抽檢報告中顯示“大腸菌群”項目不合格。
二、核查處置情況
2018年8月27日，原北碚區食品藥品監督管理局向重慶市天潤食品開發有限公司送達了不合格報告并進行了現場檢查。經現場檢查該公司生產場所及成品庫房，無2018年5月5日生產的“家樂福五香味豆干”產品；經取證，生產日期為2018年5月5日、規格90g/袋的“家樂福五香味豆干”是家樂福（上海）供應鏈管理有限公司委托重慶市天潤食品開發有限公司生產的，一共生產了138件（規格：90g/袋×60袋），合計8280袋，由物流公司負責運往天津和鄂州（天津倉85件、鄂州倉53件），河北保龍倉家樂福商業有限公司談固店的不合格產品來自天津倉，銷售單價2元/袋。
重慶市天潤食品開發有限公司在說明中提出：在收到報告的第二天，就通知家樂福（上海）供應鏈管理有限公司下架召回了該批次產品，召回4576袋，其中4570袋已就地銷毀處理，6袋送往第三方檢驗機構檢驗，經檢驗大腸菌群項目符合GB2712-2014標準要求，且未收到消費者因食用2018年5月5日生產的產品而發生身體不適的報告。在檢查現場，重慶市天潤食品開發有限公司提供了該批次產品的出廠檢驗報告及原始記錄，檢驗結果合格。執法人員對庫存生產日期為2018年8月12日的“家樂福五香味豆干”進行了抽檢（抽樣單編號：DC1850651110011），經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗，大腸菌群項目符合GB2712-2014標準要求（檢驗報告編號：2018-02SS083249）。
三、原因排查及企業整改情況
2018年5月5日該批次“家樂福五香味豆干”在出廠檢驗時，產品檢驗結果是合格的。同時，重慶市天潤食品開發有限公司從鄂州倉召回的同批次6袋產品送往第三方檢驗機構檢驗，經檢驗大腸菌群項目符合GB2712-2014標準要求。天潤食品開發有限公司在問題分析整改報告中提到，造成該批產品抽檢不合格的原因為物流公司在運輸過程中，部分產品在分配暫存中曾被雨水浸泡污染過，造成銷售時產品抽檢不合格。綜上，對重慶市天潤食品開發有限公司不予處罰。
日期：2019-08-29
一、抽檢基本情況
原國家食品藥品監督管理總局委托國家肉類食品質量監督檢驗中心于2018年7月25日在河北保龍倉家樂福商業有限公司談固店抽檢的生產日期為2018-05-05的“家樂福五香味豆干”（抽樣單編號為：GC18000000001731585，標稱生產單位為重慶市天潤食品開發有限公司），監督抽檢報告中顯示“大腸菌群”項目不合格。
二、核查處置情況
2018年8月27日，原北碚區食品藥品監督管理局向重慶市天潤食品開發有限公司送達了不合格報告并進行了現場檢查。經現場檢查該公司生產場所及成品庫房，無2018年5月5日生產的“家樂福五香味豆干”產品；經取證，生產日期為2018年5月5日、規格90g/袋的“家樂福五香味豆干”是家樂福（上海）供應鏈管理有限公司委托重慶市天潤食品開發有限公司生產的，一共生產了138件（規格：90g/袋×60袋），合計8280袋，由物流公司負責運往天津和鄂州（天津倉85件、鄂州倉53件），河北保龍倉家樂福商業有限公司談固店的不合格產品來自天津倉，銷售單價2元/袋。
重慶市天潤食品開發有限公司在說明中提出：在收到報告的第二天，就通知家樂福（上海）供應鏈管理有限公司下架召回了該批次產品，召回4576袋，其中4570袋已就地銷毀處理，6袋送往第三方檢驗機構檢驗，經檢驗大腸菌群項目符合GB2712-2014標準要求，且未收到消費者因食用2018年5月5日生產的產品而發生身體不適的報告。在檢查現場，重慶市天潤食品開發有限公司提供了該批次產品的出廠檢驗報告及原始記錄，檢驗結果合格。執法人員對庫存生產日期為2018年8月12日的“家樂福五香味豆干”進行了抽檢（抽樣單編號：DC1850651110011），經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗，大腸菌群項目符合GB2712-2014標準要求（檢驗報告編號：2018-02SS083249）。
三、原因排查及企業整改情況
2018年5月5日該批次“家樂福五香味豆干”在出廠檢驗時，產品檢驗結果是合格的。同時，重慶市天潤食品開發有限公司從鄂州倉召回的同批次6袋產品送往第三方檢驗機構檢驗，經檢驗大腸菌群項目符合GB2712-2014標準要求。天潤食品開發有限公司在問題分析整改報告中提到，造成該批產品抽檢不合格的原因為物流公司在運輸過程中，部分產品在分配暫存中曾被雨水浸泡污染過，造成銷售時產品抽檢不合格。綜上，對重慶市天潤食品開發有限公司不予處罰。
日期：2019-08-29
