據英國食品安全局（FSA）官方網站消息，近日法國10人因吃芽菜而感染大腸桿菌，調查表明此次疫情可能與英國一家公司生產的芽菜相關聯。
此次法國疫情發生后，該局建議消費者不要生吃芽菜，在食用前應對芽菜進行充分蒸煮，直至熱氣騰騰為止。
該局表示，目前英國尚未出現與此次疫情相關的食物中毒報告，目前英國健康保護局正密切關注此次疫情動態，該局正密切關注健康保護局的最新信息。
該局同時還建議，接觸芽菜的廚具在使用過后，應該充分清洗。在用種子催生芽菜過后，應該將手洗凈。
原文鏈接：<http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2011/june/ecoli>
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日期：2011-06-27
