7月10日,韓國食品安全處(MFDS)發布了第2019-339號公告,擬修改《食品添加劑法典》的部分內容,其主要內容如下:
1. 新設定食品添加劑不可直接食用的一般使用標準。
2. 明確規定了用微生物生產的食品添加劑的安全性材料提交范圍:明確規定申請以酶制劑等微生物生產的食品添加劑新品種許可時,應提交的安全性材料范圍。以食用依據、在韓國國外的認證現況等為依據,新設定在食品添加劑生產中可安全使用的微生物目錄。
3. 明確規定保存及流通標準等相關用語:修改保存及流通標準中“陰涼處”用語。將“咖啡因”的使用標準修改為使用量以無水干燥物計。
以上意見征集時間至2019年9月9日。
日期:2019-07-10
1. 新設定食品添加劑不可直接食用的一般使用標準。
2. 明確規定了用微生物生產的食品添加劑的安全性材料提交范圍:明確規定申請以酶制劑等微生物生產的食品添加劑新品種許可時,應提交的安全性材料范圍。以食用依據、在韓國國外的認證現況等為依據,新設定在食品添加劑生產中可安全使用的微生物目錄。
3. 明確規定保存及流通標準等相關用語:修改保存及流通標準中“陰涼處”用語。將“咖啡因”的使用標準修改為使用量以無水干燥物計。
以上意見征集時間至2019年9月9日。
日期:2019-07-10