加拿大制定臨時許可鹽酸作為調節劑的草案

    2007年9月25日，加拿大衛生部制定了有關使用鹽酸(hydrochloric acid)作為面包填充物、乳化香精及糖衣pH調節劑的臨時營銷許可(提供英文和法文，2頁)的草案。

    加拿大衛生部收到一份申請，要求準許按良好生產規范，使用鹽酸(hydrochloric acid)作為面包填充物、乳化香精及糖衣的pH調節劑。對現有數據的評估支持鹽酸作為這些食品pH調節劑的安全及有效性。

    使用鹽酸能使消費者受益，獲得高質量的面包產品。還能使企業受益，促進這些食品生產。因此，加拿大衛生部建議修改食品藥物法規，允許按良好生產規范，使用鹽酸(hydrochloric acid)作為面包填充物、乳化香精及糖衣的pH調節劑。

    作為提高法規體系反應速度的手段之一，在履行立法程序正式修訂法規的同時，特簽發一項臨時營銷許可，準許按良好生產規范，在面包填充物、乳化香精及糖衣內立即使用鹽酸作為PH值調節劑。

    該立法修訂草案能夠使措施得以執行，允許銷售含使用鹽酸作為PH值調節劑的食品。該修訂受安全評估的支持，修訂對經濟和環境的影響不大。因此，該立法修改可直接獲得最終批準，并公布在加拿大官方公報第II部分。