據(jù)美國(guó)食品安全網(wǎng)報(bào)道，美國(guó)密歇根州衛(wèi)生機(jī)構(gòu)近日通報(bào)稱(chēng)，該州3名女性在飲用了利文斯頓縣一家農(nóng)場(chǎng)中的生奶后，感染了寇熱病菌，其中一名女性已住院很久，另外兩名女性也被診斷為寇熱病毒感染。
據(jù)悉，3名患病女性年齡為三四十歲，她們均參與了該州組織的"牛奶股份項(xiàng)目",該項(xiàng)目的參與者在入股后可獲得生鮮牛奶或羊奶，然而按照密歇根州乳品法令，這些生奶無(wú)需進(jìn)行檢查或管制。此次寇熱疫情發(fā)生后，密歇根州衛(wèi)生部門(mén)在本周警告民眾不要飲用生奶。
寇熱是由貝氏柯克斯體（Coxiella burnetii）引起的一種傳染病，貝氏柯克斯體常見(jiàn)于家畜體內(nèi)。該病菌可在患病動(dòng)物的糞便、尿液中出現(xiàn)。人在飲用生奶后可感染該種病菌，另外該病菌也可通過(guò)呼吸感染。
原文鏈接： <http://www.foodsafetynews.com/2011/06/raw-milk-in-michigan-causes-q-fever-outbreak/>
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日期：2011-06-25
