5月13日，吉林省市場監督管理廳發布2019年第19期食品安全抽檢信息，通報了7批次不合格食品，其中食用農產品不合格4批次，肉制品、餐飲食品、水果制品各不合格1批次。不合格項目主要涉及農殘、微生物污染、食品添加劑等超標。
4批次食品農產品分別檢出農藥殘留超標、非食用物質，其中3批次蔬菜檢出農藥殘留超標，分別為：綠園區木吉它超市銷售的標稱王波為進貨來源的韭菜（計量稱重），腐霉利超標；凈月高新技術產業開發區江山綜合商店銷售的標稱亞菊蔬菜批發為進貨來源的菠菜（計量稱重），毒死蜱超標；吉林省威寶恒客隆倉儲百貨有限公司自由大賣場分公司銷售的標稱長春市鴻潤蔬菜種植基地為進貨來源的芹菜（計量稱重），氧樂果超標。
另外，還有1批次吉林亞泰超市有限公司銷售的標稱王桂賢蔬菜為進貨來源的綠豆芽（計量稱重），4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）檢出值為 0.071mg/kg。
《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg；毒死蜱在菠菜中的最大殘留限量為0.1mg/kg；芹菜中氧樂果的最大殘留限量為0.02mg/kg。少量的農藥殘留不會導致急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的蔬菜，可能對人體健康產生一定的不良影響。
4-氯苯氧乙酸鈉是一種植物生長調節劑，具有防止落花落果、加快果實生長速度、促進提前成熟等作用。《國家食品藥品監督管理總局、農業部、國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》（2015年第11號）中規定，生產者不得在豆芽生產過程中使用4-氯苯氧乙酸鈉，豆芽經營者不得經營含4-氯苯氧乙酸鈉的豆芽。
還有1批次肉制品檢出微生物污染超標，為：吉林市永鑫萬客隆商貿集團有限公司銷售的標稱吉林市櫻樹工貿有限公司生產的牛板筋（60克/袋、櫻樹及圖形商標），菌落總數超標。
菌落總數是指示性微生物，并非致病菌，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標可能由于原料、包材或生產加工過程受微生物污染，生產加工過程中工藝把關不嚴，人員、設備和環境的清洗消毒不到位，產品殺菌不徹底或在儲運過程中未能持續保持儲運條件等原因造成。
此外，還有1批次在長春高新第一實驗學校抽取的黃瓜咸菜（散裝（200g/袋）），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標；1批次通化市欣明達商貿有限公司和平分公司銷售的姜片（計量稱重），二氧化硫殘留量超標。
對抽檢中發現的不合格產品，吉林省市場監督管理廳已告知并通報當地食品安全監管部門依法予以查處。長春、吉林、通化市食品安全監管部門已責令經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。
吉林省市場監督管理廳關于7批次食品不合格情況的通告（2019年第19期）中不合格產品信息（來源：吉林省市場監督管理廳）
相關報道：吉林省市場監督管理廳關于7批次食品不合格情況的通告（2019年第19期）
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日期：2019-05-14
4批次食品農產品分別檢出農藥殘留超標、非食用物質，其中3批次蔬菜檢出農藥殘留超標，分別為：綠園區木吉它超市銷售的標稱王波為進貨來源的韭菜（計量稱重），腐霉利超標；凈月高新技術產業開發區江山綜合商店銷售的標稱亞菊蔬菜批發為進貨來源的菠菜（計量稱重），毒死蜱超標；吉林省威寶恒客隆倉儲百貨有限公司自由大賣場分公司銷售的標稱長春市鴻潤蔬菜種植基地為進貨來源的芹菜（計量稱重），氧樂果超標。
另外，還有1批次吉林亞泰超市有限公司銷售的標稱王桂賢蔬菜為進貨來源的綠豆芽（計量稱重），4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）檢出值為 0.071mg/kg。
《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg；毒死蜱在菠菜中的最大殘留限量為0.1mg/kg；芹菜中氧樂果的最大殘留限量為0.02mg/kg。少量的農藥殘留不會導致急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的蔬菜，可能對人體健康產生一定的不良影響。
4-氯苯氧乙酸鈉是一種植物生長調節劑，具有防止落花落果、加快果實生長速度、促進提前成熟等作用。《國家食品藥品監督管理總局、農業部、國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》（2015年第11號）中規定，生產者不得在豆芽生產過程中使用4-氯苯氧乙酸鈉，豆芽經營者不得經營含4-氯苯氧乙酸鈉的豆芽。
還有1批次肉制品檢出微生物污染超標，為：吉林市永鑫萬客隆商貿集團有限公司銷售的標稱吉林市櫻樹工貿有限公司生產的牛板筋（60克/袋、櫻樹及圖形商標），菌落總數超標。
菌落總數是指示性微生物，并非致病菌，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標可能由于原料、包材或生產加工過程受微生物污染，生產加工過程中工藝把關不嚴，人員、設備和環境的清洗消毒不到位，產品殺菌不徹底或在儲運過程中未能持續保持儲運條件等原因造成。
此外，還有1批次在長春高新第一實驗學校抽取的黃瓜咸菜（散裝（200g/袋）），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標；1批次通化市欣明達商貿有限公司和平分公司銷售的姜片（計量稱重），二氧化硫殘留量超標。
對抽檢中發現的不合格產品，吉林省市場監督管理廳已告知并通報當地食品安全監管部門依法予以查處。長春、吉林、通化市食品安全監管部門已責令經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢測機構 | 備注 |
| 1 | 王波 | 遼寧省沈陽市新民市大民屯鎮 | 綠園區木吉它超市 | 綠園區春城大街百家利地下一層 | 韭菜 | 計量稱重 | / | 2019-04-11 | 腐霉利║6.16mg/kg║≤0.2mg/kg | 黑龍江譜尼測試科技有限公司 | |
| 2 | / | / | 通化市欣明達商貿有限公司和平分公司 | 吉林省通化市東昌區和平路586號 | 姜片 | 計量稱重 | / | 2019-03-28 | 二氧化硫殘留量║2.67g/kg║≤0.35g/kg | 吉林省食品檢驗所 | |
| 3 | 王桂賢蔬菜 | 糧油市場綜合廳負一層235、236 | 吉林亞泰超市有限公司 | 長春市吉林大路1888號 | 綠豆芽 | 計量稱重 | / | 2019-03-27 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)║0.071mg/kg║不得檢出 | 黑龍江譜尼測試科技有限公司 | |
| 4 | 亞菊蔬菜批發 | 糧油蔬菜批發市場2廳148號 | 凈月高新技術產業開發區江山綜合商店 | 博碩路1138號 | 菠菜 | 計量稱重 | / | 2019-04-02 | 毒死蜱║2.14mg/kg║≤0.1mg/kg | 黑龍江譜尼測試科技有限公司 | |
| 5 | / | / | 長春高新第一實驗學校 | 吉林省長春市高新技術產業開發區飛躍路3128號 | 黃瓜咸菜 | 散裝（200g/袋） | / | 2019-03-28 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.47║≤1 | 吉林省食品檢驗所 | |
| 6 | 吉林市櫻樹工貿有限公司 | 吉林省吉林市高新北區（吉林經濟技術開發區三道嶺子村四社） | 吉林市永鑫萬客隆商貿集團有限公司 | 吉林省吉林市昌邑區吉林大街173號吉林財富廣場2樓南區 | 牛板筋 | 60克/袋 | 櫻樹及圖形商標 | 2019-03-02 | 菌落總數║1.1×10?CFU/g，9.0×10?CFU/g，6.7×10?CFU/g，7.7×10?CFU/g，6.2×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g | 通標標準技術服務(青島)有限公司 | |
| 7 | 長春市鴻潤蔬菜種植基地 | 南關區東天街28號(種植場地在寬城區奮進鄉蔡家村) | 吉林省威寶恒客隆倉儲百貨有限公司自由大賣場分公司 | 長春市二道區自由大路197號 | 芹菜 | 計量稱重 | / | 2019-04-09 | 氧樂果║1.72mg/kg║≤0.02mg/kg | 黑龍江譜尼測試科技有限公司 |
相關報道：吉林省市場監督管理廳關于7批次食品不合格情況的通告（2019年第19期）
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日期：2019-05-14
