馬來西亞伊斯蘭教發(fā)展署（JAKIM）發(fā)布"馬來西亞清真肉、禽生產(chǎn)規(guī)程草案",該規(guī)程對屠宰場/屠宰車間規(guī)定了屠宰、致昏方式、加工工藝及清真肉禽制品存儲和運輸操作指南。規(guī)程與馬來西亞標(biāo)準(zhǔn)MS 1500:2009"清真食品-生產(chǎn)、制備、處理和存儲-通用指南（第2次修訂）"一起使用。
制定該規(guī)程的目的是為了提供明確的清真肉禽制品生產(chǎn)指南。規(guī)程適用于所有清真肉禽制品生產(chǎn)企業(yè)，包括向馬來西亞出口的企業(yè)。規(guī)程作為標(biāo)準(zhǔn)MS 1500:2009的補充要求。
馬來西亞"清真肉、禽生產(chǎn)規(guī)程草案"內(nèi)容詳見：
http://members.wto.org/crnattachments/2011/tbt/MYS/11_0992_00_e.pdf
日期：2011-05-25
