由于日本此前發(fā)生了烤肉連鎖店集體食物中毒事件，厚生勞動(dòng)省近日決定制定生食肉供貨的新衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。新標(biāo)準(zhǔn)將根據(jù)《食品衛(wèi)生法》制定，其中還將研究對(duì)違反規(guī)定者處以停業(yè)等行政處分或刑事處罰的相關(guān)事宜。
厚生勞動(dòng)相細(xì)川律夫在6日的記者會(huì)上表示，"我們非常重視（此次事件）。如果有具有強(qiáng)制力的法規(guī)就不會(huì)發(fā)生這樣的事，我們將研究未來今后可對(duì)這類行為處以刑事或行政處罰。"
現(xiàn)行生食肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中要求在加工時(shí)采取"修剪"工序，即用清潔的器具削除易沾染病菌的肉類表面。但由于沒有針對(duì)違規(guī)行為的具有強(qiáng)制力的罰則規(guī)定，因此即使發(fā)生食物中毒等情況違規(guī)者也不會(huì)受到處罰。
據(jù)厚勞省透露，若能設(shè)立懲罰制度，不符合厚勞省制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的商家將被處以停業(yè)等行政處分。情節(jié)嚴(yán)重者，相關(guān)責(zé)任人將被處以2年以下有期徒刑或200萬日元（約合16萬人民幣）以下罰金。（完）
相關(guān)鏈接：日本烤肉連鎖店食物中毒事件已致4人死亡
日期：2011-05-06
