通常認(rèn)為,高脂肪含量的飲食與心臟病風(fēng)險增加相關(guān)聯(lián),然而據(jù)近期在華盛頓召開的2011年實驗生物學(xué)會議公布的一篇研究顯示,短期攝入一種富含豬油脂肪的膳食,可保護(hù)心臟免遭心臟病的威脅,并可減少心臟病發(fā)作時的組織損傷。
更多詳見:<http://www.nutraingredients.com/Research/Lard-splurge-may-have-heart-health-benefits-suggest-researchers>
日期:2011-04-19