各市農委、畜牧獸醫局（中心）：
為了進一步加強畜禽屠宰行業監管，嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死畜禽、使用“瘦肉精”、注水或注入保水藥物等違法行為，規范畜禽屠宰行業秩序，確保春節期間肉品質量安全，省農業農村廳決定在全省范圍內開展畜禽屠宰監管“亮劍行動”。現將《全省畜禽屠宰監管“亮劍行動”實施方案》印發給你們，請認真貫徹執行。
附件： 《全省畜禽屠宰監管“亮劍行動”實施方案》
山西省農業農村廳辦公室
2019年1月9日
日期：2019-01-12
為了進一步加強畜禽屠宰行業監管，嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死畜禽、使用“瘦肉精”、注水或注入保水藥物等違法行為，規范畜禽屠宰行業秩序，確保春節期間肉品質量安全，省農業農村廳決定在全省范圍內開展畜禽屠宰監管“亮劍行動”。現將《全省畜禽屠宰監管“亮劍行動”實施方案》印發給你們，請認真貫徹執行。
附件： 《全省畜禽屠宰監管“亮劍行動”實施方案》
山西省農業農村廳辦公室
2019年1月9日
日期：2019-01-12
