國家市場監督管理總局（以下簡稱總局）發布的《關于33批次食品不合格情況的通告》（2018年第39號），涉及我省成都市大邑百倫商貿有限公司銷售的1批次標稱成都利頓食品有限公司生產的烤鹵雞翅（香辣味）。現將該不合格食品的核查處置情況通告如下。
一、不合格食品基本情況
總局2018年第39號通告我省1批次不合格食品，抽樣單編號：GC18000000002631236；產品名稱：烤鹵雞翅（香辣味）；生產日期：2018-05-12；規格型號：160g/袋；保質期：240天；被抽樣單位：成都市大邑百倫商貿有限公司；標稱生產者：成都利頓食品有限公司；不合格項目：菌落總數。
二、生產環節核查處置
（一）產品控制情況
經成都市郫都區市場和質量監督管理局（以下簡稱郫都局）現場調查，該企業生產該批次不合格食品1000袋，共計160公斤，貨值4000元；已銷售1000袋，共計160公斤；庫存（未銷售）0袋，共計0公斤；下架封存0袋，共計0公斤。
郫都局責令該企業立即暫停生產、銷售不合格食品，且啟動召回程序。該企業召回該批次不合格食品441袋，共計70.56公斤，已委托垃圾處理公司銷毀召回的不合格產品。
（二）排查整改復查
經排查，導致該批次產品不合格的原因是生產工藝問題（產品水分過高，導致微生物超標）。因產品工藝問題，該企業承諾今后不再生產該類產品。
郫都局已于2018年11月23日組織復查驗收。
（三）行政處罰情況
郫都局于2018年9月7日對該案進行立案查處。經調查，當事人違反了《中華人民共和國產品質量法》第二十六條第二款第（一）項之規定，依據《中華人民共和國產品質量法》第四十九條的規定，郫都局于2018年11月23日給予該企業如下行政處罰：
1. 沒收違法所得人民幣800元（大寫：捌佰元整）；
2. 罰款人民幣11900元（大寫：壹萬壹仟玖佰元整）。
三、經營環節核查處置
（一）產品控制情況
經成都市大邑縣市場和質量監督管理局（以下簡稱大邑局）現場調查，該企業購進該批次不合格食品40袋，共計6.4公斤，貨值356元；已銷售24袋，共計3.84公斤；庫存（未銷售）16袋，共計2.56公斤；下架封存0袋，共計0公斤。庫存的16袋中，2袋在銷售過程中已損壞，其余14袋在銷售過程中因漲袋、漏氣等原因，已退還給供應商。
大邑局責令該企業立即暫停銷售不合格食品，且啟動召回程序。
（二）排查整改復查
經排查，導致該批次產品不合格的原因是生產工藝問題。
大邑局已于2018年9月20日組織復查驗收。
（三）行政處罰情況
大邑局于2018年8月31日對該案進行立案查處。經調查，當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項之規定，因當事人履行了進貨查驗義務，進貨來源清楚，購進時并不清楚該批次產品不合格，根據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，大邑局于2018年9月20日給予該企業如下行政處罰：
沒收違法所得人民幣43.2元（大寫：肆拾叁元貳角）。
四川省市場監督管理局
2018年12月12日
日期：2018-12-19
一、不合格食品基本情況
總局2018年第39號通告我省1批次不合格食品，抽樣單編號：GC18000000002631236；產品名稱：烤鹵雞翅（香辣味）；生產日期：2018-05-12；規格型號：160g/袋；保質期：240天；被抽樣單位：成都市大邑百倫商貿有限公司；標稱生產者：成都利頓食品有限公司；不合格項目：菌落總數。
二、生產環節核查處置
（一）產品控制情況
經成都市郫都區市場和質量監督管理局（以下簡稱郫都局）現場調查，該企業生產該批次不合格食品1000袋，共計160公斤，貨值4000元；已銷售1000袋，共計160公斤；庫存（未銷售）0袋，共計0公斤；下架封存0袋，共計0公斤。
郫都局責令該企業立即暫停生產、銷售不合格食品，且啟動召回程序。該企業召回該批次不合格食品441袋，共計70.56公斤，已委托垃圾處理公司銷毀召回的不合格產品。
（二）排查整改復查
經排查，導致該批次產品不合格的原因是生產工藝問題（產品水分過高，導致微生物超標）。因產品工藝問題，該企業承諾今后不再生產該類產品。
郫都局已于2018年11月23日組織復查驗收。
（三）行政處罰情況
郫都局于2018年9月7日對該案進行立案查處。經調查，當事人違反了《中華人民共和國產品質量法》第二十六條第二款第（一）項之規定，依據《中華人民共和國產品質量法》第四十九條的規定，郫都局于2018年11月23日給予該企業如下行政處罰：
1. 沒收違法所得人民幣800元（大寫：捌佰元整）；
2. 罰款人民幣11900元（大寫：壹萬壹仟玖佰元整）。
三、經營環節核查處置
（一）產品控制情況
經成都市大邑縣市場和質量監督管理局（以下簡稱大邑局）現場調查，該企業購進該批次不合格食品40袋，共計6.4公斤，貨值356元；已銷售24袋，共計3.84公斤；庫存（未銷售）16袋，共計2.56公斤；下架封存0袋，共計0公斤。庫存的16袋中，2袋在銷售過程中已損壞，其余14袋在銷售過程中因漲袋、漏氣等原因，已退還給供應商。
大邑局責令該企業立即暫停銷售不合格食品，且啟動召回程序。
（二）排查整改復查
經排查，導致該批次產品不合格的原因是生產工藝問題。
大邑局已于2018年9月20日組織復查驗收。
（三）行政處罰情況
大邑局于2018年8月31日對該案進行立案查處。經調查，當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項之規定，因當事人履行了進貨查驗義務，進貨來源清楚，購進時并不清楚該批次產品不合格，根據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，大邑局于2018年9月20日給予該企業如下行政處罰：
沒收違法所得人民幣43.2元（大寫：肆拾叁元貳角）。
四川省市場監督管理局
2018年12月12日
日期：2018-12-19
